Fruta e bukës (Artocarpus altilis)

El pema e bukës Është një pemë frutore me origjinë tropikale që mund të arrijë përmasa shumë të mëdha nëse ndodhet në një vend ku klima e lejon të rritet dhe nëse ka ujë të mjaftueshëm.

Nuk është ende shumë i njohur në Spanjë, pasi mund të përshtatej vetëm me klimën e disa pikave në jug të gadishullit dhe në ishujt Kanarie. Në pjesën tjetër të vendit do të kushtonte shumë, megjithëse do të ishte interesante ta kishim në ambiente të mbyllura nëse në shtëpi hyn shumë dritë.

Cilat janë karakteristikat e tij?

pema e bukës mund të arrijë 21 metra lartësi maksimumi, por normalisht nuk i kalon 15 metra. Gjethet janë me shkëlqim të gjelbër të errët me venat e gjelbra të lehta. Këto kanë një gjatësi prej 20 deri në 90 centimetra dhe gjerësi 30-50 centimetra dhe zakonisht qëndrojnë në bimë për disa muaj derisa të zëvendësohen me të reja. Tani, nëse moti është mjaft i thatë dhe/ose i ftohtë, do t'ju mbarojnë ato derisa kushtet të përmirësohen.

Protagonisti ynë është monoecious: fillimisht del tufë lulesh mashkullore, e cila është gozhdë cilindrike dhe më pas lulëzimi femëror, i cili është i rrumbullakosur dhe i mbuluar me gjemba. Dhe frutat kur piqen mund të jenë ovale, të rrumbullakëta ose të zgjatura dhe të përmasat rreth 30 centimetra të gjera dhe 20 centimetra të gjata. Mishi ka ngjyrë kremi dhe ka një tul fijor. Fara mund të ketë ose jo, por nëse i keni, duhet të dini se ato janë edhe të ngrënshme.

Ku rritet pema e bukës?

Është një pemë me gjelbërim të përhershëm emri shkencor i së cilës është Artocarpus altilis. Është vendas në rajonet tropikale të Paqësorit, megjithëse sot kultivohet edhe në Amerikën Qendrore dhe Jugore, në Afrikën tropikale, si dhe në kopshte në pjesë të tjera të botës.

Kjo do të thotë se ka nevojë për një klimë të ngrohtë, me temperatura të buta ose disi të larta dhe me stinë shirash që duhet të përkojë me verën, sepse e ka të vështirë nëse vapa kombinohet me mungesën e ujit.

Si rritet buka?

Edhe pse është një pemë që rritet shumë mirë në klimat tropikale, ajo mund të rritet edhe në rajone të buta ku dimrat janë të ngrohtë. Për këtë arsye, ne jemi të interesuar të dimë se si kujdeset për të në mënyrë që në këtë mënyrë të vendosni nëse do ta keni apo jo:

Ku ta vendosim?

pema e bukës do të vendoset jashtë dhe në diell të plotë, përveç nëse dimrat janë të ftohtë në zonën tuaj, me temperatura nën 0ºC, në këtë rast është mirë ta mbani në një tenxhere në mënyrë që ta sillni në shtëpi kur të vijë vjeshta.

Një ekzemplar i rritur, i cili ka vite që rritet në të njëjtin vend, mund të përballojë një ngricë prej -1ºC, por vetëm nëse është shumë i përpiktë dhe nëse temperatura rritet shpejt mbi 10ºC.

Për çfarë toke keni nevojë?

El Artocarpus altilis vegjetojnë në tokë pjellore, pra në ato të pasura me lëndë ushqyese. Mund të rritet në tokë argjilore dhe acid, por është e rëndësishme që ato të thithin ujin shpejt në mënyrë që rrënjët të mos ngopen me ujë.

Nëse do të mbillet në vazo, mund të vendosim një substrat universal të përzier me perlit 30% (mund ta blini këtu) në rast se nuk mbani.

Kur ta ujitni?

Nëse regjistrohen një minimum prej 1000 mm reshje dhe ato bien gjatë gjithë vitit, ujitja nuk do të jetë e nevojshme. Përndryshe do të na duhet ta ujisim që të mos ketë etje apo të mos kalojë keq.

Ne do ta bëjmë atë sa herë që toka është pothuajse plotësisht e thatë, dhe ne do të përdorim ujin e shiut nëse kjo është e mundur. Nëse nuk është, ne mund të zgjedhim të përdorim ujë të përshtatshëm për konsum.

A duhet të paguhet?

Po, në pranverë dhe verë. Për këtë do të përdoren plehra të autorizuar për bujqësi organike, si pleh organik i kafshëve barngrënëse, mulch (për shitje këtu), guano, lëvozhgat e vezëve, plehrash, ndër të tjera. Por nëse është në tenxhere, rekomandojmë përdorimin e plehrave të lëngshëm në mënyrë që ato të përthithen më mirë.

Dëmtuesit dhe sëmundjet e frutave të bukës

Është një pemë frutore që i reziston mjaft mirë si dëmtuesve ashtu edhe sëmundjeve. Por ju duhet të kontrolloni ujitjen në mënyrë që kërpudhat të mos e dëmtojnë atë. Dhe është se ata mund të sulmojnë Fitoptora, colleotrichum ose Phelinus.

Mund të sulmojë edhe tuajin mizë frutash, i cili në fazën larve ushqehet me frutin, duke e bërë atë të papërshtatshëm për konsum njerëzor.

Si i hani frutat e bukës?

Fruta duhet qëruar, pasi pjesa e ngrënshme është mishi dhe farat. Për ta bërë më të lehtë konsumimin, ajo që bëhet gjithashtu është prerja në copa. Shija e tij është e ëmbël dhe mund të hahet si ëmbëlsirë ose si meze.

Vlera e tij ushqyese për 100 gram fruta të papërpunuara është si më poshtë:

• Uji: rreth 65%
• Proteinat: 3,8g
• Karbohidratet: 77,3g
• Yndyrë: 0,71 g
• Kalciumi: 24mg
• Kaliumi: 352mg
• Fosfori: 90mg
• Hekuri: 0,96mg
• Natriumi: 7,1mg
• Vitamina B1: rreth 0,10 mg
• Vitamina B2: 0,2mg
• Vitamina B3: 2,4mg
• Vitamina C: 22,7mg

Cila ka përfitime?

pema e bukës konsiderohet medicinale në vendet e tyre të origjinës. Lëvorja, për shembull, përdoret për të lehtësuar dhimbjet e kokës; infuzion i gjetheve për të ulur presionin e gjakut, dhe rrënjët për t'u kujdesur për lëkurën.

A keni dëgjuar për pemën e bukës?