Мушмула — одне з тих дерев, яке ми можемо мати як у саду, так і в саду декоративних рослин.. Причому мова йде не тільки про рослину з їстівними плодами — і, до речі, смачними, — а й про рослину, яка завдяки своїй густій кроні дає багато тіні. Не можна забути і його квіти, які можуть прорости дуже скоро, восени; насправді, коли це дозволяє погода, вона починає робити це в період з жовтня по листопад.
Неначе цього було недостатньо, вона витримує як спеку, так і холод, а також має досить швидкий темп зростання від проростання насіння. Найкраще, що плодоносити починає з раннього віку: приблизно з 4 років. З усіх цих причин я твердо переконаний, що це рослина, яку потрібно культивувати набагато більше, ніж вона є. Тоді я вам розповім, що це таке і якого догляду він потребує.
Що таке мушмула?
Зображення - Wikimedia / JMK
Це вічнозелений фрукт родом з Китаю. З цієї країни вона була завезена в Японію більше тисячі років тому, і там вона вже натуралізувалася. Він отримує загальну назву мушмула японська або мушмула японська, щоб відрізнити її від мушмули європейської (Mespilus німецький), і Це рослина, що досягає у висоту приблизно 10 метрів., хоча найнормальнішим у вирощуванні є те, що він не перевищує 5-6 метрів, оскільки зазвичай його обрізають, щоб плоди можна було краще збирати.
Чашка широка, округлої форми, складається з довгастих або еліптичних листків, щитковидних, розміром до 30 см в довжину і до 10 см в ширину. У них опушена нижня сторона і дуже виражені нерви.
Цвіте восени. Квітки зібрані у волоті довжиною близько 15 сантиметрів, кожна з них має від 1 до 2 сантиметрів завширшки, вони білі й запашні. Це важливо знати вони гермафродити, що означає, що для плодоношення потрібен лише один екземпляр. Ці плоди дозрівають наприкінці зими або ранньою весною, мають грушоподібну форму і мають довжину від 3 до 6 сантиметрів. Шкірка жовта, помаранчева або іноді червонувата, а м’якоть біла, жовта або помаранчева з солодким, кислим або субкислотним смаком.
Для чого?
Використання цього дерева в основному два: кулінарне та декоративне. Поговоримо про них:
використання в кулінарії та медицині
Найважливіше використання японського мушмула - кулінарне. Плоди можна їсти сирими.свіжозібраний з дерева. При бажанні їх також можна їсти в суміші з іншими фруктами; Ви навіть можете приготувати десерти, такі як торти або вино.
Його харчова цінність на 100 грамів така:
- Вуглеводи: 12,14g
- Клітковина: 1,7g
- Жири: 0,20g
- Білки: 0,43g
- Вітамін А: 76 мкг (8% від рекомендованої добової кількості)
- Вітамін В1: 0,019 мг (1%)
- Вітамін В2: 0,024 мг (2%)
- Вітамін В3: 0,180 мг (1%)
- Вітамін В6: 0,100 мг (8%)
- Вітамін С: 1 мг (2%)
- Кальцій: 16 мг (2%)
- Залізо: 0,28 мг (2%)
- Магній: 12 мг (3%)
- Фосфор: 27 мг (4%)
- Калій: 266 мг (6%)
- Натрій: 1 мг (0%)
- Цинк: 0,05 мг (1%)
Для цього також він корисний як ліки, оскільки, наприклад, вітамін С зміцнює імунну систему, а клітковина допомагає нам при запорах. Крім того, залізо необхідне, щоб уникнути залізодефіцитної анемії, захворювання, яке на початкових стадіях може значно послабити вас.
У Китаї готують сироп мушмули, який також використовується для лікування таких захворювань, як застуда або грип.
Декоративне використання
Ще одне дуже важливе використання, хоча, можливо, трохи менше, ніж кулінарне, — це декоративне. Це дерево, яке забезпечує багато тіні, дає ароматні квіти, добре переносить морози. Ніби цього було мало, особливої уваги не вимагає.
Він чудово поєднується з іншими рослинами, а найкраще те, що у нього немає інвазивних коренів. Насправді, настійно рекомендується висаджувати його в невеликих садах, яким він додасть найцікавішу тропічну нотку.
Який догляд за мушмулою?
Зображення - Wikimedia / JMK
Якщо ви наважуєтеся мати власну мушмулу, ось що вам потрібно знати, щоб вона була корисною і ви могли скуштувати її плоди:
Розміщення
Це дерево, яке не тільки його потрібно вирощувати на відкритому повітрі, але також важливо, щоб воно піддавалося прямим сонячним променям. Ми зробили б помилку — на мою думку досить серйозну — якби вирощували її в приміщенні чи в теплиці, тому що ні спека, ні мороз їй не шкодять, скоріше навпаки: якби вона не відчувала зміну пір року, вона не могла б бути здоровою. .
Земля
Це не вимогливо. Він може без проблем рости як на лужному ґрунті, так і на слабокислому. Навіть якщо ви збираєтеся деякий час потримати його в горщику, ви можете покласти на нього універсальний субстрат (продається тут), який використовується для багатьох різних рослин; хоча я рекомендую вам використовувати певний для міського саду (продається тут), який містить поживні речовини, необхідні для гарного росту протягом сезону.
Riego
Час від часу потрібно поливати. Це не дерево, яке протистоїть посусі, але й перезволоження йому не підходить. Тому що, Рекомендую влітку поливати його два рази на тиждень або навіть три, якщо температура перевищує 30ºC і грунт швидко висихає.; і один або два на тиждень решту року. Поливати його потрібно до тих пір, поки грунт або субстрат не стануть дуже вологими, інакше частина коренів залишиться без зволоження.
Humedad
Локут процвітає в місцях з високою відносною вологістю повітря, як біля берега. При вирощуванні на ділянках, де він низький, тобто менше 50%, листя засихають. Щоб уникнути цього, можна обприскувати його дощовою водою, коли він більше не знаходиться на сонці.
Абонент
Удобрювати її варто з осені, коли вона починає цвісти, хоча б до кінця весни.. Для цього ми будемо використовувати добрива органічного походження, такі як гній травоїдних тварин (коней, корів тощо), гуано (продається тут), відливки (продається тут), компост.
Двотижневий внесок допоможе вам приносити більше фруктів, а також бути здоровими, якщо це можливо.
Обрізка
Насправді не потребує обрізки. Видаляти слід тільки сухі або зламані гілки. Якщо ви вважаєте, що це зручно, ви також можете зменшити довжину тих, які ростуть ще довго після дозрівання плодів, у січні або лютому.
Множення
Розмножується насінням, які дуже добре проростають навесні, якщо їх посадити в горщик з посадковим грунтом і поставити на сонячне місце. Іноді його також прищеплюють, але для отримання плодів щеплення не є життєво важливим, оскільки квітки мушмули гермафродитні.
Чума і хвороби
Може мати борошнистий червець, попелиця та плодова муха. З цими шкідниками борються екологічними інсектицидами, наприклад діатомовою землею (продається тут), або жовті липкі пастки (продається тут).
Що стосується захворювань, то це впливає на мушмула крапчаста (Fusicladium eriobrotryae), через що на гілках і плодах з’являються круглі плями темного, майже чорного кольору; і фіолетова пляма що, як видно з назви, викликає появу на плодах фіолетових плям.
Перший обробляють фунгіцидами на основі міді (продається тут) з осені; а другий забезпечує дереву кальцієм і цинком, оскільки нестача цих поживних речовин є причиною захворювання.
Сільність
Мушмула витримує мороз до -12ºC, а за наявності води - до 40ºC.
Ви смієте мати власну мушмулу?