Matunda ya mkate (Artocarpus altilis)

El mti wa matunda ya mkate Ni mti wa matunda wenye asili ya kitropiki ambao unaweza kufikia ukubwa mkubwa sana ikiwa ni mahali ambapo hali ya hewa inaruhusu kukua na ikiwa ina maji ya kutosha.

Haijulikani sana nchini Uhispania bado, kwani inaweza kubadilishwa tu kwa hali ya hewa ya maeneo kadhaa kusini mwa peninsula na Visiwa vya Canary. Katika maeneo mengine ya nchi ingegharimu sana, ingawa ingependeza kuwa nayo ndani ya nyumba ikiwa mwanga mwingi utaingia ndani ya nyumba.

Je! Sifa zake ni nini?

mti wa mkate inaweza kufikia mita 21 kwa urefu kiwango cha juu, lakini kawaida haizidi mita 15. Majani yana ng'aa ya kijani kibichi na mishipa ya kijani kibichi. Hizi hupima kati ya sentimita 20 na 90 kwa urefu na sentimita 30-50 kwa upana, na kwa kawaida hubakia kwenye mmea kwa miezi kadhaa hadi zitakapobadilishwa na mpya. Sasa, ikiwa hali ya hewa ni kavu na/au baridi, utaishiwa nazo hadi hali itengenezwe.

Mhusika mkuu wetu ni monoecious: inflorescence ya kiume inajitokeza kwanza, ambayo ni spike ya cylindrical, na kisha inflorescence ya kike, ambayo ni mviringo na kufunikwa na miiba. Na matunda yakiiva yanaweza kuwa ya mviringo, mviringo au mviringo, na kupima upana wa sentimita 30 kwa urefu wa sentimita 20. Nyama ina rangi ya cream, na ina massa ya nyuzi. Kunaweza kuwa na au kusiwe na mbegu, lakini ikiwa unayo, unapaswa kujua kwamba pia zinaweza kuliwa.

Mti wa matunda ya mkate hukua wapi?

Ni mti wa kijani kibichi ambao jina la kisayansi ni Artocarpus altilis. Ni asili ya mikoa ya kitropiki ya Pasifiki, ingawa leo pia inalimwa katika Amerika ya Kati na Kusini, Afrika ya kitropiki, na pia katika bustani katika sehemu nyingine za dunia.

Hii inamaanisha kuwa inahitaji hali ya hewa ya joto, yenye halijoto ya wastani au ya juu kiasi, na msimu wa mvua ambayo lazima sanjari na majira ya joto, kwa sababu ana wakati mgumu ikiwa joto ni pamoja na ukosefu wa maji.

Matunda ya mkate hupandwaje?

Ingawa ni mti ambao hukua vizuri sana katika hali ya hewa ya kitropiki, unaweza pia kukua katika maeneo yenye halijoto ambayo majira ya baridi kali ni ya joto. Kwa sababu hii, tuna nia ya kujua jinsi inatunzwa ili, kwa njia hii, unaweza kuamua ikiwa unayo au la:

Wapi kuiweka?

mti wa mkate itawekwa nje na kwenye jua kamili, isipokuwa ikiwa majira ya baridi kali katika eneo lako, na halijoto chini ya 0ºC, katika hali ambayo ni bora kuiweka kwenye sufuria ili uweze kuileta ndani vuli ifikapo.

Sampuli ya watu wazima, ambayo imekuwa ikikua katika sehemu moja kwa miaka mingi, inaweza kustahimili barafu ya -1ºC lakini ikiwa tu inafika kwa wakati, na ikiwa halijoto itapanda haraka zaidi ya 10ºC.

Unahitaji ardhi gani?

El Artocarpus altilis mimea kwenye udongo wenye rutuba, yaani, katika wale matajiri katika virutubisho. Inaweza kukua katika udongo wa udongo na asidi, lakini ni muhimu kunyonya maji haraka ili mizizi isipate maji.

Ikiwa itapandwa kwenye sufuria, tunaweza kuweka substrate ya ulimwengu wote iliyochanganywa na perlite 30% (unaweza kuinunua. hapa) ikiwa hautabeba.

Wakati wa kumwagilia?

Ikiwa kiwango cha chini cha 1000mm cha mvua kitarekodiwa, na kinanyesha mwaka mzima, umwagiliaji hautahitajika. La sivyo, tutalazimika kumwagilia ili isipate kiu au kupata wakati mbaya.

Tutafanya hivyo kila wakati ardhi inakaribia kukauka kabisa, na tutatumia maji ya mvua ikiwezekana. Ikiwa sivyo, tunaweza kuchagua kutumia maji yanafaa kwa matumizi.

Je! Inapaswa kulipwa?

Ndio katika chemchemi na majira ya joto. Ili kufanya hivyo, mbolea iliyoidhinishwa kwa kilimo hai itatumika, kama vile samadi ya wanyama wanaokula mimea, matandazo (ya kuuza. hapa), guano, shells za yai, mbolea, kati ya wengine. Lakini ikiwa iko kwenye sufuria, tunapendekeza kutumia mbolea ya kioevu ili iweze kufyonzwa vizuri.

Wadudu na Magonjwa ya Matunda ya Mkate

Ni mti wa matunda unaostahimili wadudu na magonjwa vizuri kabisa. Lakini unapaswa kudhibiti umwagiliaji ili fungi zisiharibu. Na ni kwamba wanaweza kushambulia Phytophthora, Colleotrichum au Phellinus.

Inaweza pia kushambulia yako nzi wa matunda, ambayo katika awamu ya mabuu hulisha matunda, na kuifanya kuwa haifai kwa matumizi ya binadamu.

Je, unakulaje matunda ya mkate?

Matunda inabidi kuchunwa, kwa kuwa sehemu ya chakula ni nyama na mbegu. Ili iwe rahisi kutumia, kinachofanyika pia ni kukata vipande vipande. Ladha yake ni tamu, na inaweza kuliwa kama dessert, au kama vitafunio.

Thamani yake ya lishe kwa gramu 100 za matunda mabichi ni kama ifuatavyo.

• Maji: karibu 65%
• Protini: 3,8g
• Wanga: 77,3g
• Mafuta: 0,71g
• Kalsiamu: 24mg
• Potasiamu: 352mg
• Fosforasi: 90mg
• Chuma: 0,96mg
• Sodiamu: 7,1mg
• Vitamini B1: kuhusu 0,10mg
• Vitamini B2: 0,2mg
• Vitamini B3: 2,4mg
• Vitamini C: 22,7mg

Ambayo ina faida?

mti wa mkate inachukuliwa kuwa dawa katika maeneo yao ya asili. Gome, kwa mfano, hutumiwa kupunguza maumivu ya kichwa; infusion ya majani ili kupunguza shinikizo la damu, na mizizi kutunza ngozi.

Je, umesikia kuhusu mti wa matunda ya mkate?