Chlebovník (Artocarpus altilis)

El chlebovník Je to ovocný strom tropického pôvodu, ktorý môže dosiahnuť veľmi veľkú veľkosť, ak je na mieste, kde mu klíma umožňuje rásť a ak má dostatok vody.

V Španielsku ešte nie je dobre známy, pretože sa mohol prispôsobiť podnebiu niektorých miest na juhu polostrova a na Kanárskych ostrovoch. Vo zvyšku krajiny by to stálo veľa, aj keď by bolo zaujímavé mať to v interiéri, ak do domu vstupuje veľa svetla.

Aké sú jeho vlastnosti?

strom chleba môže dosiahnuť 21 metrov na výšku maximálne, ale bežne nepresahuje 15 metrov. Listy sú lesklé tmavozelené so svetlozelenými žilkami. Tieto merajú 20 až 90 centimetrov na dĺžku a 30 až 50 centimetrov na šírku a zvyčajne zostávajú na rastline niekoľko mesiacov, kým ich nenahradia nové. Teraz, ak je počasie skôr suché a/alebo chladné, vám budú chýbať, kým sa podmienky nezlepšia.

Náš hlavný hrdina je jednodomý: najprv vychádza samčie súkvetie, čo je valcovitý klas a potom samičie súkvetie, ktoré je zaoblené a pokryté tŕňmi. A plody, keď sú zrelé, môžu byť oválne, okrúhle alebo podlhovasté a merajú asi 30 centimetrov na šírku a 20 centimetrov na dĺžku. Dužina je krémovej farby a má vláknitú dužinu. Môžu a nemusia tam byť semienka, no ak ich máte, mali by ste vedieť, že sú aj jedlé.

Kde rastie chlebovník?

Je to vždyzelený strom, ktorého vedecký názov je Artocarpus altilis. Pochádza z tropických oblastí Pacifiku, hoci dnes sa pestuje aj v Strednej a Južnej Amerike, tropickej Afrike, ako aj v záhradách v iných častiach sveta.

To znamená, že potrebuje teplé podnebie s miernymi alebo trochu vysokými teplotami a obdobím dažďov čo sa musí zhodovať s letom, lebo to má ťažké, ak sa horúčavy spoja s nedostatkom vody.

Ako sa pestuje chlebovník?

Hoci je to strom, ktorý veľmi dobre rastie v tropickom podnebí, môže rásť aj v miernych oblastiach, kde sú teplé zimy. Z tohto dôvodu nás zaujíma, ako sa oň staráme, aby ste sa týmto spôsobom mohli rozhodnúť, či ho mať alebo nie:

Kam to dať?

chlebový strom bude umiestnený vonku a na plnom slnku, okrem prípadu, keď sú vo vašej oblasti chladné zimy s teplotami pod 0ºC, v takom prípade je najlepšie uchovávať ho v kvetináči, aby ste ho mohli preniesť dovnútra, keď príde jeseň.

Dospelý exemplár, ktorý roky rastie na tom istom mieste, znesie mráz -1ºC, ale iba vtedy, ak je veľmi presný a teplota potom rýchlo vystúpi nad 10ºC.

Aký pozemok potrebuješ?

El Artocarpus altilis vegetovať na úrodnej pôde, teda v tých bohatých na živiny. Môže rásť v hlinitých a kyslých pôdach, ale je dôležité, aby rýchlo absorbovali vodu, aby sa korene nepremočili.

Ak sa bude sadiť do črepníka, môžeme dať univerzálny substrát zmiešaný s 30% perlitom (možno kúpiť tu) v prípade, že nenosíte.

Kedy ju polievať?

Ak je zaznamenaných minimálne 1000 XNUMX mm zrážok a spadne počas celého roka, zavlažovanie nebude potrebné. V opačnom prípade ju budeme musieť polievať, aby nesmädila alebo nemala zlý čas.

Urobíme to vždy, keď je pozemok takmer úplne suchýa ak je to možné, použijeme dažďovú vodu. Ak nie je, môžeme sa rozhodnúť použiť vodu vhodnú na konzumáciu.

Musí sa to platiť?

áno, na jar a v lete. Na tento účel sa použijú hnojivá povolené pre ekologické poľnohospodárstvo, ako je hnoj bylinožravých zvierat, mulč (na predaj tu), guano, vaječné škrupiny, kompost a iné. Ak je ale v črepníku, odporúčame použiť tekuté hnojivá, aby sa lepšie vstrebali.

Chleboví škodcovia a choroby

Je to ovocný strom, ktorý celkom dobre odoláva škodcom aj chorobám. Ale musíte kontrolovať závlahu, aby ju huby nepoškodili. A je to, že môžu napadnúť Phytophthora, colleotrichum alebo Phellinus.

Môže zaútočiť aj na vaše ovocná muška, ktorý sa v larválnej fáze živí plodmi, čím sa stáva nevhodným na ľudskú spotrebu.

Ako jete chlebovníkové ovocie?

Ovocie treba to ošúpať, keďže jedlou časťou je mäso a semená. Na uľahčenie konzumácie sa robí aj to, že sa nakrája na kúsky. Jeho chuť je sladká a dá sa jesť ako dezert alebo ako občerstvenie.

Jeho nutričná hodnota na 100 gramov surového ovocia je nasledovná:

• Voda: asi 65%
• Proteíny: 3,8g
• Sacharidy: 77,3g
• Tuk: 0,71 g
• Vápnik: 24mg
• Draslík: 352mg
• Fosfor: 90mg
• Železo: 0,96mg
• Sodík: 7,1mg
• Vitamín B1: približne 0,10 mg
• Vitamín B2: 0,2 mg
• Vitamín B3: 2,4 mg
• Vitamín C: 22,7mg

Čo má výhody?

chlebový strom sa považuje za liečivý v miestach ich pôvodu. Kôra sa napríklad používa na zmiernenie bolesti hlavy; nálev z listov na zníženie krvného tlaku a korienky na starostlivosť o pokožku.

Počuli ste už o chlebovníku?