පළතුරු ගස්

සහස්‍ර ගණනාවක් තිස්සේ මිනිසුන් පලතුරු ගස් අසල තිබීම ගැන කෘතඥ වෙනවා. සෙවන සැපයීමට අමතරව පරිභෝජනයට සුදුසු පලතුරු ද නිපදවන ශාක. අපි මානව පරිණාමයේ ඉතිහාසය පිළිබඳ විශේෂඥයන් නොවූවත්, වෙනත් සතුන් නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් සහ බොහෝ විට අත්හදා බැලීම් සහ දෝෂයන් මගින් අපි ආරක්ෂිත ප්‍රභේද මොනවාදැයි ඉගෙන ගෙන ඇති බව අපට ඒත්තු ගොස් ඇත.

පළතුරක් ආහාරයට ගත හැකි ද නැද්ද යන්න දැන ගැනීමට අද වන විට ආරක්ෂිත ක්‍රම තිබේ. මේ හේතුව නිසා මෙතෙක් හඳුනා නොගත් ගසක් හමු වේ යැයි උපකල්පිත අවස්ථාවෙහිදී, ආරක්ෂිතම දෙය වන්නේ එහි ගෙඩි විශ්ලේෂණය සඳහා රසායනාගාරයකට ගෙන යාමයි. එහිදී, විද්‍යාඥයින් එහි කිසියම් විෂ සහිත හෝ විෂ සහිත ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වේද නැද්ද යන්න සොයා බලනු ඇත.

එලෙසම අප ග්‍රහලෝකයක ජීවත් වීමට ලැබීම අතිශයින්ම වාසනාවන්ත බව කිව යුතුය අපට විවිධාකාර පලතුරු ගස් තිබේ: සදාහරිත, පතනශීලී; නියඟයට ඔරොත්තු දෙන, හිම,... ඔබට ඒවා සියල්ල දැන ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, අපි මෙම කොටසට එකතු කරන ලිපිගොනු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ලෙස අපි ඔබට ආරාධනා කරන්නෙමු.