Prunus dulcis

El Prunus dulcis, veel beter bekend als de amandelboom, is een van de meest interessante bladverliezende fruitbomen voor warme en gematigde klimaten. Het ondersteunt kalksteen, maar het is ook een van degenen die minder koude uren nodig hebben om zijn vruchten te produceren. In feite is het een van de gebieden die het beste vruchten afwerpt in regio's met een klimaat dat zo mild is als dat in de Middellandse Zee, waar de thermometer zelden temperaturen van bijna zeven graden onder nul aangeeft.

Aan de andere kant moeten we het ook hebben over de sierwaarde. In de lente is hij versierd met prachtige bloemen en al snel ontspruiten zijn bladeren die een zeer aangename schaduw zullen geven.. Later zullen die bloemblaadjes vallen, waardoor de amandelen tijdens het rijpingsproces zichtbaar worden... en dat je over een paar maanden weer kunt eten.

Wat is de oorsprong en kenmerken van de Prunus dulcis?

De amandelboom is een kleine bladverliezende boom of struik die inheems is in Midden- en Zuidwest-Azië, evenals in Noord-Afrika. Tegenwoordig is het genaturaliseerd op een groot deel van het Iberisch schiereiland, evenals op de Balearen. De groeisnelheid is langzaam tot gemiddeld; met andere woorden, als de omstandigheden goed zijn, groeit hij zo'n 10 tot 20 centimeter per jaar. De hoogte, eenmaal volwassenheid bereikt, is ongeveer 8 meter, hoewel het in de teelt moeilijk is om het groter te laten zijn dan 3-4 meter om het gemakkelijker te maken om de vruchten te verzamelen.

De kroon is vrij rond, enigszins open maar zeer dicht, gevormd door eenvoudige, afwisselende, lancetvormige bladeren met een gekartelde rand. Deze zijn 4 tot 12 centimeter lang en 1,2 tot 4 centimeter breed. Bloeit in het voorjaar, voor het ontluiken van de bladeren. De bloemen zijn wit of roze en hebben een diameter van 1,5 centimeter.

Na bestuiving begint de vrucht te rijpen, die uiteindelijk een steenvrucht zal worden met een diameter van 3 tot 5 centimeter waarbinnen we het zaad zullen vinden, dat niemand minder is dan de amandel. Het rijpingsproces duurt ongeveer 5 tot 6 maanden..

Welke toepassingen wordt het gegeven?

El Prunus dulcis het heeft verschillende toepassingen. De bekendste is bijvoorbeeld de eetbaar. Amandelen kunnen zelfs worden gegeten als ze nog groen zijn, hoewel ze een aangenamere smaak hebben als ze rijp zijn. Deze laatste worden namelijk vers geconsumeerd, of als ingrediënten in desserts zoals nougat, cake, ijs,... en zelfs als plantaardige melk (de zogenaamde amandelmelk, die sterk aanbevolen wordt als je lactose-intolerantie hebt) .

Een ander gebruik is de geneesmiddelen. Amandelolie is gebruikt voor dermatitis, droge huid, kleine brandwonden en zelfs constipatie. Hoewel het belangrijk is om een ​​arts te raadplegen alvorens een behandeling uit te voeren, omdat niet alle lichamen hetzelfde reageren op dezelfde producten... en je voor je gezondheid moet zorgen.

Ten slotte is een ander wijdverbreid gebruik de sier-. Het is een zeer mooie boom die goede schaduw biedt, bestand is tegen hoge temperaturen en geweldig staat in kleine tuinen. Het wordt soms ook als bonsai bewerkt.

Wat zijn de verzorging van de amandelboom?

De amandelboom is een boom die buiten gekweekt moet worden. De wortels zijn niet invasief, maar om problemen te voorkomen, wordt aanbevolen om het op een afstand van ten minste vijf meter van muren, leidingen, enz. Te planten. Op deze manier kunt u het vanaf het eerste moment in al zijn pracht aanschouwen. Ja inderdaad, het land moet vruchtbaar zijn en een goede afwatering hebben, bij voorkeur kalksteenbodems.

Het heeft matige watergift nodig, vooral in de zomer. In dat seizoen is het in principe aan te raden om 2-3 keer per week water te geven en de rest van het jaar wat minder. Maak van de gelegenheid gebruik om het tijdens alle warme maanden te bemesten met wat organische mest, zoals mest of guano.

Het kan worden bewaard in een pot met mulch gemengd met 30% perliet, maar de transplantatie is delicaat. We moeten proberen zijn wortels niet te manipuleren, dus de container moet worden vervangen als we er echt zeker van zijn dat hij goed geworteld is; dat wil zeggen, wanneer de wortels uit de drainagegaten komen. De transplantatie wordt uitgevoerd in het voorjaar, vóór het ontluiken van de bladeren.

Bestand tegen vorst tot -7ºCevenals korte perioden van droogte.