Olea europaea

Jika anda mencari pokok yang tahan kemarau yang mana anda boleh makan buahnya, tanpa ragu salah satu yang paling menarik ialah Olea europaea. Dikenali sebagai pokok zaitun, ia adalah tumbuhan yang luar biasa yang memberikan teduhan yang sangat baik dan biasanya tidak menyebabkan sebarang masalah selagi ia ditanam di tempat yang betul.

Penyelenggaraan sangat mudah, yang akan dinikmati oleh kedua-dua mereka yang tidak mempunyai banyak pengalaman menjaga tumbuhan dan pakar.

Apakah asal usul dan ciri-ciri Olea europaea?

Pokok zaitun, pokok zaitun atau aceituno seperti yang diketahui adalah pokok malar hijau yang berasal dari Wilayah Mediterranean. Ia mempunyai ketinggian maksimum 15 meter, walaupun ia biasanya tidak dibenarkan melebihi 3-4 meter. Mahkotanya lebar, terdiri daripada daun yang berwarna hijau di bahagian atas dan bersisik padat di bahagian bawah, bertentangan, dengan bentuk berbentuk pisau pembedah, yang saiznya adalah 2 hingga 8 sentimeter panjang.

Bunganya hermaphroditic, dan dikumpulkan dalam malai di antara daun semasa musim bunga. Buahnya adalah drupe berisi 1 hingga 3,5cm diameter, bulat, dan berwarna gelap (biasanya hitam) apabila masak.

Apa kegunaannya?

Walaupun ia adalah spesies yang sangat menarik untuk taman, dan juga untuk berfungsi sebagai bonsai, penggunaannya yang paling meluas adalah masakan. Buah zaitun dimakan mentah, sama ada dalam hidangan (contohnya pizza), atau bersendirian sebagai pembuka selera; Sebagai tambahan kepada mereka, minyak diekstrak, minyak zaitun, yang digunakan untuk roti bakar, salad, dll.

Apakah penjagaan pokok zaitun?

Menjaga pokok zaitun tidak sukar. Untuk pokok itu sihat, anda hanya perlu mengingatinya perlu berada di bawah sinar matahari penuh, dalam tanah dengan pH neutral atau alkali, dengan saliran yang baik dan yang perlu disiram dari semasa ke semasa. Sebagai asli Mediterranean, ia menahan kemarau dengan baik, walaupun ia bertahan selama berbulan-bulan; Tetapi berhati-hati, jika ia adalah tahun pertama anda menanamnya, siram sekurang-kurangnya dua kali seminggu semasa musim panas supaya ia mengembangkan sistem akar yang kuat.

Tidak memerlukan pemangkasan, tetapi jika anda mahu anda boleh memangkasnya pada akhir musim sejuk. Keluarkan dahan yang kering, yang lemah, yang patah dan potong semua yang tumbuh terlalu banyak. Tetapi jangan keterlaluan: pemangkasan drastik boleh melemahkannya. Adalah lebih baik untuk memangkas sedikit demi sedikit, sentiasa menggunakan alat yang sesuai dan sebelum ini dibasmi kuman dengan alkohol dari farmasi atau beberapa titis cecair pencuci pinggan mangkuk.

Ia mudah membiak dengan biji., yang disemai sama ada pada musim luruh atau musim bunga di dalam benih dengan substrat penanaman universal diletakkan di luar rumah, di bawah sinar matahari penuh. Ia juga boleh dilakukan dengan keratan pada akhir musim sejuk dan dengan lapisan pada musim bunga-musim panas.

Akhirnya, anda harus mengetahui perkara itu ia tahan beku hingga -10ºC, walaupun ia lebih suka iklim yang agak panas.