अंजीर (फिकस कॅरिका)

अंजिराचे झाड हे बाग आणि बागेतील सर्वात प्रशंसनीय फळझाडांपैकी एक आहे ज्याला थोडे सिंचन आहे.. ही एक अशी वनस्पती आहे जी रोपांची छाटणी चांगल्या प्रकारे सहन करते आणि हंगामात मोठ्या प्रमाणात फळे येण्यासाठी 7ºC च्या खाली वर्षातून खूप कमी तास घालवावे लागतात.

यामुळे ते वाढवणे खूप मनोरंजक बनते, कारण त्याला जवळजवळ कोणतीही काळजी आवश्यक नसते. म्हणून जर तुम्हाला ताज्या कापणी केलेल्या अंजीरांचा आस्वाद घ्यायचा असेल तर आम्ही अंजिराच्या झाडाबद्दल सर्वकाही समजावून सांगू जेणेकरुन तुम्हाला काहीही चुकणार नाही.

अंजिराच्या झाडाची उत्पत्ती आणि वैशिष्ट्ये

अंजीर वृक्ष, ज्याचे वैज्ञानिक नाव आहे फिकस कॅरिका, हे दक्षिण-पश्चिम आशियातील मूळचे पर्णपाती वृक्ष आहे, परंतु फारोच्या काळात आणि प्राचीन रोममध्ये इजिप्तमध्ये आले. तिथून ते स्पेनसारख्या भूमध्य समुद्राच्या इतर भागांमध्ये निश्चितपणे ओळखले गेले. एक कुतूहल म्हणून हे सांगणे मनोरंजक आहे की ए अभ्यास सायन्समध्ये प्रकाशित झालेले हे दाखवून देते की, गव्हासारख्या इतरांसोबत आम्ही असे केले होते, सुमारे हजार वर्षांपूर्वी ते पाळीव केले जाणारे पहिले रोप होते.

पण कसे आहे? सुद्धा. ही एक वनस्पती आहे जी जास्तीत जास्त 8 मीटर उंचीवर पोहोचते लागवडीमध्ये 4 मीटरपेक्षा जास्त नमुने शोधणे थोडे कठीण आहे. हे असे आहे कारण अंजीर कापणी करणे अधिक सोयीस्कर बनवण्यासाठी छाटणी केली जाते, कारण जर ते स्वतःच उगवायचे राहिल्यास, वरच्या फांद्यांमधून अंकुरलेले अंजीर कदाचित जमिनीवर संपतील आणि आघातानंतर फुटतील आणि म्हणून ते योग्य नाहीत. कापणी. वापर.

प्रौढ नमुन्यात कप सुमारे 3-4 मीटर रुंद आहे, आणि असंख्य शाखांनी बनलेले आहे ज्यातून 25 सेंटीमीटर पर्यंत लांब आणि 18 सेंटीमीटर रुंद पर्यंत लोबड पाने फुटतात. हे हिरवे असतात, परंतु जेव्हा हवामान थंड होऊ लागते तेव्हा ते पिवळे होतात, नंतर तपकिरी होतात आणि शेवटी पडतात.

वसंत inतू मध्ये मोहोर, आणि ते हे अतिशय जिज्ञासू पद्धतीने करते: ते अंजीर तयार करते, ज्याच्या आत, लहान फुले असतात, ज्याचे परागकण एका विशिष्ट गटाद्वारे केले जाते. हे कीटक अंजीरच्या तळाशी असलेल्या छिद्रातून आत प्रवेश करतात आणि त्यांची अंडी आत घालतात. अंड्यातून नर अळ्या बाहेर पडल्यानंतर, ते अंड्याच्या आत असलेल्या मादींशी सोबती करतात आणि नंतर मरतात.

सरतेशेवटी, मादी शेवटी अंड्यातून बाहेर पडतात आणि त्यांना पंख असल्याने त्या अंजीरातून बाहेर पडू शकतात, परंतु प्रथम त्याच्या फुलांचे परागकण घेतल्याशिवाय दुसर्या अंजीराच्या झाडाचे परागकण करण्यासाठी वापरले जातील.

तुम्ही वर्षाला किती पिके घेता?

हे अंजिराच्या झाडाच्या विविधतेवर बरेच अवलंबून असेल. असे काही आहेत जे ते फक्त एकदाच करतात, उन्हाळ्याच्या मध्य/अखेरीस, परंतु काही असे आहेत जे ते दोनदा करतात.: या हंगामाच्या सुरुवातीला, ब्रेव्हास (ते अंजीरांपेक्षा लहान) म्हणून ओळखले जाणारे उत्पादन करतात आणि उत्तर गोलार्धात ऑगस्टच्या मध्य ते सप्टेंबर दरम्यान दुसरे उत्पादन करतात.

याव्यतिरिक्त, हे लक्षात घेतले पाहिजे फिकस कॅरिका ते डायओशियस असू शकते, म्हणजेच नर आणि इतर मादी नमुने आहेत; किंवा एकाच झाडावर दोन्ही लिंगांची फुले असणारे monoecious.

अंजीरचे झाड किती वर्षांचे आहे?

चे आयुर्मान फिकस कॅरिका चे आहे 50-60 वर्षे. ते खूप वेगाने वाढते आणि अंजीर लवकर येण्यास सुरुवात करते. त्याचप्रमाणे, ते पुष्कळ शोषक तयार करते, म्हणून जरी मातृ वनस्पती मरण पावली तरी एक नेहमीच मागे राहू शकते. त्यामुळे दुसरे झाड खरेदी करण्याची गरज भासणार नाही.

अंजिराच्या झाडांच्या जाती

जगात अंजिराच्या झाडांच्या असंख्य जाती आहेत, परंतु आम्ही स्पेनमध्ये मोठ्या प्रमाणावर उगवल्या जाणार्‍या काही झाडांची शिफारस करणार आहोत, कारण ते सामान्यतः स्वत: ची उपजाऊ असतात, जसे की:

• अल्बाकोर: ही एक विविधता आहे जी, त्याच्या उत्पत्तीमुळे (भूमध्य प्रदेश) दुष्काळास खूप प्रतिरोधक आहे. हे द्विफळ आहे आणि वर्षातून दोन कापणी करते.
• ब्लँका: हे अंजीर पांढरे आहेत, त्यांच्या नावाप्रमाणेच. ते इतर वाणांपेक्षा कोरडे साठवले जाऊ शकतात.
• Celeste: यात जांभळ्या त्वचेसह अंजीर आणि गोड चव असलेले गुलाबी मांस आहे.
• साडी लोब: ही एक जात आहे जी अंजीर तयार करते ज्याची त्वचा जांभळी असते, गोड चव आणि चांगला सुगंध असतो. दोष असा आहे की तो पिकताच उघडतो, त्यामुळे कीटक आणि/किंवा पक्ष्यांना आपल्यापुढे येण्यापासून रोखण्यासाठी शक्य तितक्या लवकर कापणी करावी लागते.
• व्हर्डाल: ही हिरवी अंजीर आहेत जी उशिरा पिकतात, उन्हाळ्याच्या शेवटी ते जवळजवळ मध्य शरद ऋतूपर्यंत. पण त्यांना उत्कृष्ट चव आहे.

अंजिराच्या झाडाचा उपयोग

हे असे झाड आहे ज्याचे दोन उपयोग आहेत. सर्वात महत्वाचे आहे फल: अंजीर आणि अंजीर दोन्ही ताजे, "पेस्ट केलेले" खाल्ले जातात. ते जाम आणि गोड मिष्टान्न देखील करतात. आता, जरी हे सर्वोत्कृष्ट ज्ञात असले तरी, आणखी एक तितकाच मनोरंजक आहे: द शोभेच्या. ही एक अशी वनस्पती आहे जी थोडीशी चांगली जगते, ज्याला फक्त सूर्याची गरज असते, पाण्याचा निचरा करणारी माती, आणि तेच. असे काही आहेत ज्यांना प्रोत्साहन दिले जाते आणि ते बोन्साय म्हणून किंवा कुंडीतील लहान झाडासारखे असते. रोपांची छाटणी योग्य वेळी केली जाते आणि कठोर होत नाही तोपर्यंत जास्त नुकसान होत नाही.

पूर्वी, लेटेक्सचा वापर पोकळी आणि चामखीळांचा सामना करण्यासाठी केला जात असे, परंतु आज, तज्ञ डॉक्टरांकडे जाणे श्रेयस्कर आहे, कारण समस्या येण्याचा धोका जास्त आहे. आणि हे असे आहे की केवळ त्वचेच्या संपर्कात असलेल्या लेटेकमुळे खाज सुटणे आणि डंक येणे तसेच प्रकाशाची संवेदनशीलता देखील होऊ शकते; आणि जर सेवन केले तर आपल्याला अस्वस्थता, उलट्या आणि/किंवा मळमळ होऊ शकते.

अंजिराच्या झाडाला कोणती काळजी आवश्यक आहे?

आता या झाडाच्या काळजीकडे वळूया. जसे आपण अपेक्षेने वागलो आहोत, हे एक फळझाड आहे जे थोडेसे समाधानी आहे. परंतु काही गोष्टी विचारात घेणे फार महत्वाचे आहे, अन्यथा ते आपल्या इच्छेप्रमाणे वाढू शकत नाही:

स्थान

El फिकस कॅरिका भरपूर आणि भरपूर प्रकाश आवश्यक आहे. खरं तर, सुरुवातीपासून ते थेट सूर्यप्रकाशाच्या संपर्कात असलेल्या ठिकाणी ठेवणे चांगले आहे आणि शक्य असल्यास दिवसभर, जरी आपण फक्त अर्धा दिवस दिला तर ते चांगले वाढू शकते.

त्याची मुळे आक्रमक असतात, परंतु झाडे त्याच्या मुकुटाखाली किंवा खोडाच्या शेजारी ठेवण्याचा सल्ला दिला जात नाही, कारण बहुधा ते इथिलीन उत्सर्जित करून जगू शकत नाहीत (एक वायू जो पानांच्या अकाली गळतीला प्रोत्साहन देतो, तसेच वृद्धत्व किंवा वृद्धत्व, वनस्पतींचे अकाली देखील).

पृथ्वी

• फुलांचा भांडे: जर ते भांड्यात असेल तर ते भरले जाईल, उदाहरणार्थ, युनिव्हर्सल सब्सट्रेट (विक्रीसाठी येथे).
• बाग किंवा बाग: 6.5 पेक्षा जास्त pH असलेली माती तटस्थ किंवा मूलभूत असावी. ते चिकणमाती मातीत अडचण न वाढतात, परंतु त्यांचा निचरा चांगला असणे आवश्यक आहे; म्हणजेच, पाणी देताना किंवा पाऊस पडत असताना, पाण्याचे डबके दिसेनासे व्हायला तास-दिवस लागतात असे आपण पाहिल्यास, आपण ड्रेनेज पाईप्स बसवले पाहिजेत, किंवा वाहिन्या किंवा उतार तयार केले पाहिजेत जेणेकरून यापुढे असे होणार नाही. याव्यतिरिक्त, जमिनीत लागवड करताना, मातीमध्ये पेरलाइट किंवा चिकणमाती मिसळण्याची शिफारस केली जाते.

पाणी पिण्याची

सिंचन साधारणपणे दुर्मिळ असणे आवश्यक आहे, विशेषतः जर ते जमिनीवर असेल. ते दुष्काळाला किती प्रतिकार करते याची कल्पना देण्यासाठी, तुम्हाला हे माहित असले पाहिजे की माझ्याकडे माझ्या बागेत, मॅलोर्काच्या दक्षिणेला एक बाग आहे आणि आम्ही त्याला कधीही पाणी देत ​​नाही. आणि वर्षाला फक्त 350 लिटर पर्जन्यवृष्टी होते, हिवाळा, मध्य-उन्हाळा (ऑगस्टच्या उत्तरार्धात) आणि कधीकधी वसंत ऋतूमध्ये पसरतो.

अर्थात, जर ते एका भांड्यात उगवले तर गोष्टी बदलतात, कारण या परिस्थितीत मातीचे प्रमाण खूप मर्यादित आहे आणि ते लवकर कोरडे देखील होते. अशाप्रकारे, जर ते कंटेनरमध्ये ठेवले असेल, तर आम्ही शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यात वगळता आठवड्यातून दोनदा पाणी देऊ, जेव्हा आम्ही पाणी पिण्याची जागा सोडू.

संबंधित लेख:

झाडांना पाणी कधी आणि कसे द्यावे?

ग्राहक

ग्राहक वसंत ऋतु पासून उशीरा उन्हाळ्यात नियमितपणे केले जाईल. जर ते जमिनीत लावले गेले असेल तर ते आवश्यक नाही, परंतु एका भांड्यात हे शिफारसीय आहे जेणेकरून ते पोषक संपुष्टात येऊ नये. त्यासाठी, अंजीरच्या झाडाला द्रव खतांसह खत घालण्याची शिफारस केली जाते, उदाहरणार्थ ग्वानो किंवा शैवाल अर्क, पॅकेजवरील सूचनांचे पालन करा.

गुणाकार

अंजिराचे झाड तीन वेगवेगळ्या पद्धतींनी गुणाकार केले जाऊ शकते: शरद ऋतूतील बियाणे (वसंत ऋतूमध्ये, परंतु जितके अधिक ताजे असेल तितके चांगले), कटिंग्ज (हिवाळ्याच्या शेवटी) आणि एअर लेयरिंग (वसंत ऋतु).

कीटक

हे जोरदार प्रतिरोधक आहे, परंतु काही प्रसंगी ते असू शकते:

• मेलीबग्स: त्यांना कोरडे आणि उष्ण वातावरण आवडते. ते पाने आणि अंजीर यांना चिकटतात आणि त्यांचा रस खातात.
• अंजीर माशी: अंजीर हिरवे असताना चिरून घ्या आणि ते लवकर पडतात.
• अंजीर बोअर: वसंत ऋतूमध्ये दिसणार्‍या शाखांमध्ये ते गॅलरी खोदतात.
• अंजीर मध्ये कृमी: या फळांच्या माश्या आहेत, ज्याचा इतर झाडांवरही परिणाम होतो. अंजीर त्यांचा विकास पूर्ण करतात, परंतु आत आपण ते अळ्यांनी भरलेले दिसेल.
• पानांवर सुरवंट: ते पानांची बाह्यत्वचा खातात.

रोग

रोगांबद्दल, आपल्याकडे खालील असू शकतात:

• धीट, जे सहसा मेलीबगच्या मोठ्या प्रादुर्भावादरम्यान दिसून येते.
• रूट रॉट, जास्त सिंचनामुळे आणि/किंवा मातीमुळे पाण्याचा निचरा कमी होतो, जी फायटोफथोरासारख्या रोगजनक बुरशीला अनुकूल करते.
• मोज़ेक व्हायरस, ज्यामुळे पानांवर मोज़ेक-आकाराचे डाग दिसतात आणि दुर्दैवाने कोणताही इलाज नाही.

छाटणी

हे हिवाळ्याच्या शेवटी होते. काय केले जाते ते खालीलप्रमाणे आहे:

• शोषक काढा. काहीवेळा एक झाड त्याच्या आयुष्याच्या शेवटच्या जवळ असताना सोडले जाते.
• खराब दिसणार्‍या फांद्या कापा, तुटलेली, कोरडी किंवा रोगाची लक्षणे किंवा मोठ्या कीटक जसे की आतल्या बोअरर्ससह, उदाहरणार्थ.
• जे खूप लांब आहेत ते कापून टाका, म्हणजे, जे त्यास "जंगली" किंवा गोंधळलेले स्वरूप देत आहेत.

चंचलपणा

-12º सी पर्यंत प्रतिकार करते, जरी फळे येण्यासाठी तापमान इतके कमी करणे आवश्यक नाही. माझ्या भागात, उदाहरणार्थ, ते फक्त -1,5ºC पर्यंत घसरते आणि आम्ही प्रत्येक उन्हाळ्यात गोड अंजीर खातो, त्यामुळे तुम्ही माझ्यासारखे सौम्य हवामान असलेल्या प्रदेशात राहात असाल तर काळजी करू नका. महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे चार ऋतू वेगळे केले जातात आणि शरद ऋतूतील-हिवाळ्यात किमान 100 तास तापमान 7 अंश सेल्सिअसपेक्षा कमी असते.

अंजिराच्या झाडाबद्दल तुम्हाला काय वाटले? आपण कोणीतरी आहे?