Maizes augļi (Artocarpus altilis)

El maizes augļu koks Tas ir tropiskas izcelsmes augļu koks, kas var sasniegt ļoti lielus izmērus, ja tas atrodas vietā, kur klimats ļauj tam augt un ja tam ir pietiekami daudz ūdens.

Spānijā tas vēl nav plaši pazīstams, jo to varēja pielāgot tikai dažu pussalas dienvidu punktu un Kanāriju salu klimatam. Pārējā valstī tas maksātu dārgi, lai gan interesanti būtu iekštelpās, ja mājā ienāk daudz gaismas.

Kādas ir tās īpašības?

maizes koks var sasniegt 21 metru augstumu maksimums, bet parasti tas nepārsniedz 15 metrus. Lapas ir spīdīgi tumši zaļas ar gaiši zaļām vēnām. To garums ir no 20 līdz 90 centimetriem un platums no 30 līdz 50 centimetriem, un tie parasti paliek uz auga vairākus mēnešus, līdz tie tiek aizstāti ar jauniem. Tagad, ja laiks ir diezgan sauss un/vai auksts, tie beigsies, līdz apstākļi uzlabosies.

Mūsu varonis tas ir vienmāju: vispirms parādās vīrišķā ziedkopa, kas ir cilindriska smaile, un pēc tam sievišķā ziedkopa, kas ir noapaļota un pārklāta ar ērkšķiem. Un augļi, kad tie ir nogatavojušies, var būt ovāli, apaļi vai iegareni, un to izmērs ir aptuveni 30 centimetrus plats un 20 centimetrus garš. Mīkstums ir krēmkrāsas un ar šķiedrainu mīkstumu. Sēklas var būt un var nebūt, bet, ja tādas ir, tad jāzina, ka arī tās ir ēdamas.

Kur aug maizes koks?

Tas ir mūžzaļš koks, kura zinātniskais nosaukums ir Artocarpus altilis. Tā dzimtene ir Klusā okeāna tropiskie reģioni, lai gan mūsdienās to kultivē arī Centrālamerikā un Dienvidamerikā, tropiskajā Āfrikā, kā arī dārzos citviet pasaulē.

Tas nozīmē, ka tai vajadzīgs silts klimats ar mērenu vai nedaudz augstu temperatūru un lietus sezonu kam jāsakrīt ar vasaru, jo viņam ir grūti, ja siltumu apvieno ar ūdens trūkumu.

Kā audzē maizes augļus?

Lai gan tas ir koks, kas ļoti labi aug tropiskā klimatā, tas var augt arī mērenajos reģionos, kur ziemas ir siltas. Šī iemesla dēļ mēs esam ieinteresēti zināt, kā par to rūpēties, lai šādā veidā jūs varētu izlemt, vai to iegūt vai nē:

Kur likt?

maizes koks tas tiks novietots ārā un pilnā saulē, izņemot gadījumus, ja jūsu reģionā ziemas ir aukstas un temperatūra ir zemāka par 0ºC, tādā gadījumā vislabāk to glabāt podiņā, lai, iestājoties rudenim, varētu ienest iekštelpās.

Pieaudzis īpatnis, kas gadiem ilgi aug vienā un tajā pašā vietā, var izturēt -1ºC salu, bet tikai tad, ja tas ir ļoti precīzs un tad temperatūra strauji paaugstinās virs 10ºC.

Kāda zeme tev vajadzīga?

El Artocarpus altilis veģetē auglīgā augsnē, tas ir, tajos, kas bagāti ar uzturvielām. Var augt mālainās un skābās augsnēs, taču svarīgi, lai tās ātri uzsūktu ūdeni, lai saknes neaizplūstu.

Ja grasās stādīt podiņā, varam likt universālo substrātu, kas sajaukts ar 30% perlīta (var iegādāties šeit) gadījumā, ja nenēsāt.

Kad to laistīt?

Ja tiek reģistrēts vismaz 1000 mm nokrišņu daudzums un tas nokrīt visu gadu, laistīšana nebūs nepieciešama. Citādi nāksies laistīt, lai neizslāptu vai neizdotos slikti.

Mēs to darīsim katru reizi, kad zeme būs gandrīz pilnībā izžuvusi, un mēs izmantosim lietus ūdeni, ja tas būs iespējams. Ja tā nav, mēs varam izvēlēties izmantot patēriņam piemērotu ūdeni.

Vai tas ir jāmaksā?

Jā pavasarī un vasarā. Lai to izdarītu, tiks izmantoti bioloģiskajā lauksaimniecībā atļautie mēslošanas līdzekļi, piemēram, zālēdāju kūtsmēsli, mulča (pārdošanai šeit), gvano, olu čaumalas, komposts un citi. Bet, ja tas ir podā, mēs iesakām izmantot šķidros mēslošanas līdzekļus, lai tie labāk uzsūktos.

Maizes augļu kaitēkļi un slimības

Tas ir augļu koks, kas diezgan labi iztur gan kaitēkļus, gan slimības. Bet laistīšana ir jākontrolē, lai sēnītes to nesabojātu. Un tas ir tas, ka viņi var uzbrukt Fitoptora, colleotrichum vai Fellinuss.

Tas var arī uzbrukt jūsu augļu lidot, kas kāpuru fāzē barojas ar augļiem, padarot tos lietošanai pārtikā nederīgus.

Kā jūs ēdat maizes augļus?

Augļi tas ir jānomizo, jo ēdamā daļa ir gaļa un sēklas. Lai būtu vieglāk patērēt, tiek darīts arī tas, ka to sagriež gabalos. Tā garša ir salda, un to var ēst kā desertu vai kā uzkodu.

Tā uzturvērtība uz 100 gramiem neapstrādātu augļu ir šāda:

• ūdens: apmēram 65%
• Olbaltumvielas: 3,8g
• Ogļhidrāti: 77,3 g
• Tauki: 0,71g
• Kalcijs: 24mg
• Kālijs: 352mg
• Fosfors: 90mg
• Dzelzs: 0,96 mg
• Nātrijs: 7,1 mg
• B1 vitamīns: apmēram 0,10 mg
• B2 vitamīns: 0,2 mg
• B3 vitamīns: 2,4 mg
• C vitamīns: 22,7 mg

Kuram ir priekšrocības?

maizes koks tiek uzskatīts par ārstniecisku savās izcelsmes vietās. Mizu, piemēram, izmanto, lai mazinātu galvassāpes; lapu uzlējums, lai samazinātu asinsspiedienu, un saknes, lai rūpētos par ādu.

Vai esat dzirdējuši par maizes koku?