תמונה – ויקימדיה/פרננדו לוסדה רודריגז
עץ הזית הוא עץ ירוק עד שהוא לא פופולרי כמו עץ הזית, לפחות לא מחוץ למקומות מוצאו. עם זאת, כמוהו, הוא יכול לחיות ללא כל בעיה בקרקעות חרסית, דלות בחומרי הזנה, ואפילו באלה שיש להן נטייה מסוימת לשחיקה.
עם זאת, במשך הזמן השימוש הנרחב ביותר בו היה נוי, בין אם כצמח גינה או כבונסאי, בהיותו אחד המעניינים ביותר למתחילים בשל הביקוש הנמוך שלו למים. אבל, איך הצמח הזה
מהו זית בר?
תמונה – ויקימדיה/אנטוני סלבה
זית הבר, ששמו המדעי Olea europaea var europaea*, הוא צמח שבדרך כלל גדל יותר כמו שיח ולא כל כך כמו עץ הגדל בר באגן המזרחי של הים התיכון. מגיע לגובה של כ-1 עד 5 מטר, תלוי איפה הזרע נבט, אם יש לך צמחים אחרים בקרבת מקום, ומזג האוויר. העלים קטנים, כ-1 סנטימטר, וירוק כהה מבריק בצד העליון וירוק בצד התחתון.
גם הפרחים שלו קטנים, 1 סנטימטר ולבנים.. לאחר האבקה, מבשילים הפירות המכונים acebuchinas, שדומים לזיתים אך קטנים יותר בגודלם וצבעם כהה יותר (הם חומים או שחורים בסיום הבשלתם).
*השמות Olea europaea var sylvestris y ole oleaster נחשבות למילים נרדפות. במילים אחרות, האסבוך הוא עץ זית הבר.
אילו שימושים יש לו?
לצמח זה מספר שימושים:
- נוי: בגינה זה יכול לשמש כגדר חיה בגובה נמוך או בינוני, דגימה מבודדת כדי לספק צל, או לשתול בשורות. ניתן לעבוד אותו גם כבונסאי, או לגדל אותו בעציץ כשיח או עץ קטן בהתחשב בעמידותו לגיזום.
- אָכִיל: הזיתים שלו אמנם קטנים יותר מאלה של עץ הזית, אבל במסעדות באזור הים התיכון הם מוגשים בדרך כלל כנשנוש. בנוסף, ניתן לצרוך שמן זית בר על טוסט או סלטים, למשל.
- תרופתי: לפי א ללמוד מאוניברסיטת סביליה, אשר זכה להד ב-El País, חשף כי צריכת זיתי בר מסייעת בשמירה על לחץ דם תקין, ומפחיתה יתר לחץ דם.
איזה טיפול דורש עץ הזית?
מעט מאוד, למעשה. אבל כדי למנוע בעיות ככל האפשר, אנחנו הולכים להסביר איך אתה יכול לשמור על זה בריא ויקר:
מקום
הזית הבר זהו צמח חיצוני, שחייב להיות במקום שטוף שמש. חשוב שזה יילקח בחשבון, כי אחרת זה לא יחיה הרבה זמן. בנוסף, במקרה של שתילתו בגינה, יש למקם אותו במרחק של כ-2 מטר מקירות וצמחים גדולים.
שורשיו אינם פולשניים, אך כמו כל שורשי הצמח, הם ילכו לחפש לחות. מסיבה זו, אם אתה מודאג לגבי הצינורות, הנח אותם במרחק של כ-4 או 5 מטרים מהם.
ארץ
- גן: גדל בקרקעות חרסיות מנוקזות היטב. הוא יכול לסבול הצפה מדי פעם, אבל עדיף שהאדמה לא תישאר ספוגה במים לאורך זמן.
- עציץ: ישתלו עם אמצעי גידול אוניברסלי. כמו כן, בסיר צריכים להיות חורי ניקוז.
השקיה
עצי זית בר בדרום מיורקה.
עץ הזית הוא צמח סקלרופילי, כלומר הוא מתנגד לבצורת וחום. כאשר יש לכם אותו בגינה, תצטרכו להשקות אותו רק פעם-פעמיים בשבוע בשנה הראשונה, כדי להקל עליו להשתרש ולהתאקלם. מהשנייה, תוכלו לרווח את ההשקייה עוד ועוד, עד שתפסיקו להשקות אותה.
יתר על כן, אם הוא בסיר, כן תצטרך להשקות אותו מדי פעם במהלך חייו. בקיץ הוא מושקה פעמיים בשבוע, ובשאר ימות השנה פעם בשבוע, או אפילו פחות אם יורד גשם.
מָנוּי
אין צורך בתשלום, אלא אם כן בסיר, ובמקרה זה אספקה סדירה של דשן אורגני נוזלי, כגון דשן אצות ים או הגואנו.
קִצוּץ
כאשר הדגימה עדיין צעירה ולא פרחה, ניתן לגזום אותה בסוף החורף; אחרת, מומלץ לעשות זאת בסתיו. אתה צריך להסיר ענפים יבשים ושבורים, כמו גם לקצץ את אלה שגדלים הרבה.
אם תרצו לקבל אותו כעץ קטן, עליכם לסלק גם את אלו שצומחים במרחק קצר מהאדמה, כדי לשמור על הגזע ללא ענפים עד לגובה מסוים.
מגפות ומחלות
תמונה - ויקימדיה / פאו קבוט
זה די יציב, אבל יכול להיות מותקף על ידי אותם מזיקים המשפיעים על עץ הזית, כלומר:
- זבוב זית
- קמח זית
- עש זית
- תריפס זיתים
- מַקדֵחַ
- זית ארינוז
ניתן לטפל בהם באמצעות קוטלי חרקים ספציפיים, מלכודות דביקות, או אדמה דיאטומית.
אם מדברים על מחלות, קשה לה לחלות בה, אבל אם האדמה תישאר רטובה יותר מדי זמן, השורשים ייחלשו ויופיעו פטריות כמו פיתיום או פיטופטורה. אלה נלחמים עם נחושת או לא נמצאו מוצרים..
כַּפרִיוּת
מתנגד לכפור עד -7ºC, כמו גם טמפרטורות של עד 40ºC.
מה דעתכם על זית הבר?