Sukun (Artocarpus altilis)

El pohon sukun Ini adalah pohon buah-buahan asal tropis yang dapat mencapai ukuran yang sangat besar jika berada di tempat yang iklimnya memungkinkan untuk tumbuh dan jika memiliki cukup air.

Ini belum dikenal di Spanyol, karena hanya dapat disesuaikan dengan iklim beberapa titik di selatan semenanjung dan Kepulauan Canary. Di bagian lain negara itu akan memakan banyak biaya, meskipun akan menarik untuk menempatkannya di dalam ruangan jika banyak cahaya masuk ke dalam rumah.

Apa karakteristiknya?

pohon roti tingginya bisa mencapai 21 meter maksimum, tetapi biasanya tidak melebihi 15 meter. Daunnya berwarna hijau tua mengkilat dengan urat hijau muda. Ini berukuran antara 20 dan 90 sentimeter dengan lebar 30-50 sentimeter, dan biasanya tetap berada di pabrik selama beberapa bulan sampai diganti dengan yang baru. Sekarang, jika cuaca agak kering dan/atau dingin, Anda akan kehabisan sampai kondisi membaik.

Protagonis kami itu berumah satu: kuntum jantan muncul lebih dulu, yaitu lonjong silindris, kemudian perbungaan betina, yang membulat dan ditumbuhi duri. Dan buahnya saat matang bisa berbentuk lonjong, bulat atau lonjong, dan berukuran lebar sekitar 30 sentimeter kali panjang 20 sentimeter. Dagingnya berwarna krem, dan memiliki pulp berserat. Mungkin ada bijinya atau tidak, tetapi jika Anda memilikinya, Anda harus tahu bahwa bijinya juga dapat dimakan.

Di mana pohon sukun tumbuh?

Ini adalah pohon cemara yang nama ilmiahnya adalah Artocarpus altilis. Ini berasal dari daerah tropis Pasifik, meskipun saat ini juga dibudidayakan di Amerika Tengah dan Selatan, Afrika tropis, serta di kebun di bagian lain dunia.

Artinya itu membutuhkan iklim yang hangat, dengan suhu sedang atau agak tinggi, dan dengan musim hujan yang harus bertepatan dengan musim panas, karena ia kesulitan jika panas dikombinasikan dengan kekurangan air.

Bagaimana sukun ditanam?

Meskipun merupakan pohon yang tumbuh sangat baik di iklim tropis, ia juga dapat tumbuh di daerah beriklim sedang di mana musim dinginnya hangat. Untuk alasan ini, kami tertarik untuk mengetahui bagaimana perawatannya sehingga, dengan cara ini, Anda dapat memutuskan apakah akan memilikinya atau tidak:

Di mana harus meletakkannya?

pohon roti itu akan ditempatkan di luar dan di bawah sinar matahari penuh, kecuali jika musim dingin di daerah Anda dingin, dengan suhu di bawah 0ºC, dalam hal ini yang terbaik adalah menyimpannya di dalam pot sehingga Anda dapat membawanya ke dalam ruangan saat musim gugur tiba.

Spesimen dewasa, yang telah tumbuh di tempat yang sama selama bertahun-tahun, dapat menahan embun beku -1ºC tetapi hanya jika sangat tepat waktu, dan jika suhu naik dengan cepat di atas 10ºC.

Tanah apa yang Anda butuhkan?

El Artocarpus altilis bervegetasi di tanah yang subur, yaitu, pada mereka yang kaya nutrisi. Ini dapat tumbuh di tanah liat dan tanah asam, tetapi penting bahwa mereka menyerap air dengan cepat sehingga akarnya tidak tergenang air.

Jika akan ditanam di dalam pot, kita bisa meletakkan substrat universal yang dicampur dengan 30% perlite (bisa dibeli) di sini) jika Anda tidak membawa.

Kapan menyiramnya?

Jika curah hujan minimal 1000 mm tercatat, dan turun sepanjang tahun, irigasi tidak diperlukan. Kalau tidak, kita harus menyiramnya agar tidak kehausan atau tidak enak badan.

Kami akan melakukannya setiap kali tanah hampir benar-benar kering, dan kami akan menggunakan air hujan jika memungkinkan. Jika tidak, kita bisa memilih menggunakan air yang layak untuk dikonsumsi.

Apakah harus dibayar?

Ya di musim semi dan musim panas. Untuk melakukan ini, akan digunakan pupuk yang diizinkan untuk pertanian organik, seperti kotoran hewan herbivora, mulsa (untuk dijual). di sini), guano, kulit telur, kompos, antara lain. Namun jika di dalam pot, sebaiknya menggunakan pupuk cair agar lebih terserap.

Hama dan Penyakit Sukun

Ini adalah pohon buah yang tahan hama dan penyakit dengan cukup baik. Tetapi Anda harus mengontrol pengairannya agar jamur tidak merusaknya. Dan itu adalah bahwa mereka dapat menyerang Phytophthora, The colleotrichum o el Phellinus.

Itu juga bisa menyerang lalat buah, yang pada fase larva memakan buah, sehingga tidak layak untuk dikonsumsi manusia.

Bagaimana cara makan buah sukun?

Buah itu harus dikupas, karena bagian yang dapat dimakan adalah daging dan bijinya. Agar lebih mudah dikonsumsi, yang juga dilakukan adalah dengan memotongnya menjadi beberapa bagian. Rasanya manis, dan bisa dimakan sebagai makanan penutup, atau sebagai camilan.

Nilai gizinya per 100 gram buah mentah adalah sebagai berikut:

• Air: sekitar 65%
• Protein: 3,8g
• Karbohidrat: 77,3g
• Lemak: 0,71g
• Kalsium: 24mg
• Kalium: 352mg
• Fosfor: 90mg
• Besi: 0,96mg
• Sodium: 7,1mg
• Vitamin B1: sekitar 0,10mg
• Vitamin B2: 0,2mg
• Vitamin B3: 2,4mg
• Vitamin C: 22,7 mg

Manakah yang memiliki manfaat?

pohon roti dianggap obat di tempat asal mereka. Kulit kayu, misalnya, digunakan untuk meredakan sakit kepala; infus daun untuk menurunkan tekanan darah, dan akar untuk merawat kulit.

Pernahkah Anda mendengar tentang pohon sukun?