मोरिंगा (मोरिंगा ओलीफेरा)

ऐसे सजावटी पेड़ हैं जो बहुत तेजी से बढ़ते हैं, जैसा कि मामला है Moringa oleifera, कौन सा अगर मौसम उसके अनुकूल हो तो इसे प्रति वर्ष एक मीटर की दर से कर सकते हैं. दोष यह है कि, अन्य वृक्ष प्रजातियों की तरह, जो कम उम्र में फूलते हैं, उनकी जीवन प्रत्याशा कम होती है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह एक बगीचे में उगने वाला दिलचस्प पौधा नहीं है; इसके विपरीत।

मोरिंगा बहुत अच्छी तरह से सूखे और 40ºC . के करीब तापमान का प्रतिरोध करता है. यह एक बार स्थापित होने के बाद -2ºC तक के कमजोर और सामयिक ठंढों का भी सामना करता है और कम से कम एक मीटर लंबा होता है।

मोरिंगा क्या है?

यह भारत का एक पर्णपाती वृक्ष है, जिसे वैज्ञानिक नाम से जाना जाता है Moringa oleifera, और आम बेन या मोरिंगा द्वारा। यह अधिकतम 12 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। इसकी शाखाएँ लटकी हुई और नाजुक, भंगुर होती हैं, और उनमें से हरे रंग की ट्रिपिनेट पत्तियां निकलती हैं जो 60 सेंटीमीटर तक लंबी होती हैं।

यह अपने जीवन के पहले वर्ष के दौरान फूल सकता है, और यह लगभग एक इंच चौड़े सुगंधित सफेद या क्रीम रंग के फूलों का उत्पादन करके ऐसा करेगा। कुछ ही समय बाद फल पक जाएंगे, जो 2,5 से 30 सेंटीमीटर लंबे भूरे रंग के फली होते हैं, जिसके अंदर हमें तीन पंखों वाले भूरे रंग के बीज मिलेंगे।

इसके लिए क्या है

मोरिंगा के पेड़ के कई उपयोग हैं, जो इस प्रकार हैं:

• सजावटी: यह एक ऐसा पौधा है जिसे धूप वाले बगीचों में उगाया जा सकता है। यह कुछ छाया प्रदान करता है और, जैसा कि हम नीचे देखेंगे, इसे अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं है।
• हरी खाद: पत्तियों का उपयोग भूमि में खाद डालने के लिए किया जा सकता है।
• culinario: व्यावहारिक रूप से इसके सभी भाग खाने योग्य होते हैं। पत्तियों और फूलों को कच्चा या सलाद में खाया जा सकता है; जड़ों में एक मसालेदार स्वाद होता है इसलिए अन्य खाद्य पदार्थों के साथ पकाने की सलाह दी जाती है, और बीज भुने जाते हैं, हालांकि आपको पता होना चाहिए कि उनका स्वाद कुछ कड़वा है।
• पशु का चारा: मोरिंगा का उपयोग गायों, सूअरों, बकरियों और अन्य जानवरों को खिलाने के लिए किया जाता है।
• औषधीय: एक के अनुसार वैज्ञानिक अध्ययन 2006 में प्रकाशित, मोरिंगा में अन्य लोगों के अलावा, विरोधी भड़काऊ, हाइपोग्लाइसेमिक और हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक गुण हैं।

मोरिंगा की देखभाल कैसे की जाती है?

बेन ट्री एक कम रखरखाव वाला पौधा है जिसके साथ हमारे पास एक बगीचा हो सकता है, या यदि आप एक आँगन या छत चाहते हैं, जिसे अच्छी तरह से सजाया गया हो। लेकिन हाँ, इसकी ज़रूरतों को जानना ज़रूरी है, क्योंकि दुर्भाग्य से यह ऐसी प्रजाति नहीं है जिसे कहीं भी उगाया जा सकता है:

Clima

सबसे पहले हम जलवायु के बारे में बात करने जा रहे हैं, क्योंकि यह वह है जो यह निर्धारित करेगा कि यह उस क्षेत्र में जीवित रहता है या नहीं जहां हम इसे रखना चाहते हैं। इससे शुरू करते हुए आपको यह जानना होगा कि मोरिंगा यह एक उष्ण कटिबंधीय प्रजाति है, यही कारण है कि अगर इसे ऐसी जगह उगाया जाता है जहां पाला पड़ता है, तो इसे संरक्षित करना होगा या ग्रीनहाउस में या वसंत के लौटने तक भरपूर रोशनी वाले कमरे में।

स्थान

• विदेश में: इसे धूप वाली जगह पर रखा जाएगा, और अगर इसे जमीन पर लगाया जा रहा है, तो इसे दीवारों से कम से कम 3 मीटर और अन्य पेड़ों से लगभग 5 मीटर की दूरी पर लगाने की सलाह दी जाती है। इस तरह, आप सामान्य वृद्धि प्राप्त करेंगे, न कि टेढ़े-मेढ़े तने और/या शाखाओं के साथ।
• घर के अंदर (सर्दियों के दौरान): अगर इसे बचाने के अलावा कोई विकल्प नहीं है, तो इसे ऐसे कमरे में रखा जाएगा जहां बहुत रोशनी हो, लेकिन हमेशा ड्राफ्ट से दूर हो। इसी तरह, यह महत्वपूर्ण है कि बर्तन को हर दिन थोड़ा घुमाया जाए, अन्यथा यह झुक सकता है।

मिट्टी या उपजाऊ

• बगीचे की जमीन: यह एक पेड़ है जो उत्कृष्ट जल निकासी वाली हल्की मिट्टी में उगता है। इस कारण से, यदि मिट्टी बहुत कॉम्पैक्ट और भारी है, तो पहले इसे मिट्टी या ज्वालामुखी मिट्टी (बिक्री के लिए) की एक परत से भरने के लिए जितना संभव हो उतना बड़ा (कम से कम 1 x 1 मीटर) छेद बनाने की सलाह दी जाती है। यहां), और फिर समान भागों में पीट और पेर्लाइट के मिश्रण के साथ।
• बर्तन के लिए सब्सट्रेट: यदि आप गमले में मोरिंगा रखना चाहते हैं, तो आपको बस इसे उन पौधों के लिए सार्वभौमिक बढ़ते सब्सट्रेट से भरना होगा जिनमें पेर्लाइट है (बिक्री पर) यहां).

Riego

हम एक ऐसे पौधे की बात कर रहे हैं जो सूखे का विरोध करने में सक्षम हो, लेकिन तभी जब उसे कम से कम एक साल तक जमीन में लगाया गया हो। वास्तव में: यदि यह कम लेता है या यदि यह एक बर्तन में है, तो हम पानी की उपेक्षा नहीं कर सकते, खासकर अगर हमारे पास कंटेनर में है। चूंकि, हम गर्मियों के बीच में सप्ताह में औसतन दो या तीन बार पानी देने की सलाह देते हैं, और जब तापमान गिरता है, तो पानी को अधिक से अधिक जगह दें।

ग्राहक

मोरिंगा के बढ़ते समय भुगतान करना अत्यधिक उचित है, खासकर अगर हमारे क्षेत्र में सर्दी ठंडी है। और यह है कि, मौसम अच्छा होने पर आप जितना अधिक बढ़ सकते हैं, उतनी ही अधिक संभावनाएं आपको अगले वसंत में जीवित रहने की होंगी।

इस कारण से, त्वरित दक्षता वाले उर्वरकों का उपयोग करने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है, जैसे कि गुआनो जिसे आप खरीद सकते हैं यहां. यह बहुत केंद्रित है, इसलिए आपको एक बार में केवल थोड़ी मात्रा में जोड़ना होगा। बेशक, आपको पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करना चाहिए।

गुणा

La Moringa oleifera बीज द्वारा आसानी से गुणा करता है. आपको बस इन चरणों का पालन करना है:

1. सबसे पहले उन्हें कुछ मिनटों के लिए पानी में डुबाना है। इससे हमें यह जानने में मदद मिलेगी कि कौन से व्यवहार्य हैं (जो डूबने वाले होंगे) और कौन से नहीं हैं।
2. फिर, हम एक बर्तन भर देंगे - इसके आधार में छेद के साथ- सीड बेड के लिए सब्सट्रेट के साथ यह है.
3. फिर, हम इसमें दो बीज रखेंगे, एक दूसरे से अलग होंगे, और उन्हें थोड़ा सब्सट्रेट के साथ कवर करेंगे।
4. अंत में, हम पानी देंगे और बर्तन को बाहर धूप वाली जगह पर ले जाएंगे।

यदि वे ताजा हैं तो वे लगभग दस दिनों में जल्द ही अंकुरित हो जाएंगे।

विपत्तियाँ और बीमारियाँ

कीट और रोग जो इसे हो सकते हैं वे एफिड्स हैं, लार्वा जो पत्तियों को खाते हैं, साथ ही अल्टरनेरिया और फुसैरियम कवक भी हैं।

गंवारूपन

यह ठंढों का समर्थन नहीं करता है, केवल अगर वे -2ºC तक हैं, कभी-कभार और थोड़े समय तक चलते हैं. इसके अलावा, इसके लिए सर्दियों में जीवित रहने का एक बेहतर मौका होने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि यह जितना संभव हो उतना स्वस्थ हो, इसलिए हमें इसे बढ़ने पर भुगतान करना नहीं भूलना चाहिए।

आप मोरिंगा के पेड़ के बारे में क्या सोचते हैं?