मेडलर (एरियोबोट्री जपोनिका)

लोकेट उन पेड़ों में से एक है जो हम एक बगीचे में और सजावटी पौधों के बगीचे में हो सकते हैं. और यह है कि हम न केवल खाद्य फलों के साथ एक पौधे के बारे में बात कर रहे हैं-और स्वादिष्ट, वैसे-, लेकिन यह भी कि, इसके घने ताज के लिए धन्यवाद, बहुत सारी छाया प्रदान करता है। न ही हम इसके फूलों को भूल सकते हैं, जो पतझड़ में बहुत जल्दी अंकुरित हो सकते हैं; वास्तव में, जब मौसम इसकी अनुमति देता है, तो यह अक्टूबर और नवंबर के बीच ऐसा करना शुरू कर देता है।

जैसे कि वह पर्याप्त नहीं था, वह गर्मी और ठंड दोनों को संभाल सकती है, साथ ही उसके पास बीज के अंकुरण से काफी तेज विकास दर है। सबसे अच्छी बात यह है कि यह कम उम्र में फल देना शुरू कर देता है: 4 साल की उम्र से कम या ज्यादा। इन सब कारणों से मेरा दृढ़ विश्वास है कि यह एक ऐसा पौधा है जिसकी खेती उससे कहीं अधिक की जानी चाहिए। फिर मैं आपको बताऊंगा कि यह कैसा है और इसे किस देखभाल की जरूरत है।

लोकेट क्या है?

यह चीन का एक सदाबहार फल है। उस देश से इसे एक हज़ार साल से भी पहले जापान में पेश किया गया था, और जहाँ यह पहले ही प्राकृतिक हो चुका है। इसे यूरोपीय मेडलर से अलग करने के लिए जापानी मेडलर या जापानी मेडलर का सामान्य नाम प्राप्त होता है (मेस्पिलस जर्मनिका), और यह एक पौधा है जो लगभग 10 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है।, हालांकि खेती में सबसे सामान्य बात यह है कि यह 5-6 मीटर से अधिक नहीं होता है, क्योंकि आमतौर पर इसे काट दिया जाता है ताकि फलों को बेहतर तरीके से उठाया जा सके।

कप चौड़ा है, एक गोल आकार के साथ, और यह आयताकार या अण्डाकार पत्तियों से बना है, कोरियसियस, और आकार के साथ 30 सेंटीमीटर तक लंबा 10 सेंटीमीटर चौड़ा तक। उनके पास एक यौवन के नीचे, और बहुत चिह्नित नसें हैं।

गिरने में फूल. फूलों को लगभग 15 सेंटीमीटर लंबे पुष्पगुच्छों में समूहीकृत किया जाता है, और उनमें से प्रत्येक 1 से 2 सेंटीमीटर चौड़ा होता है, वे सफेद और सुगंधित होते हैं। यह जानना जरूरी है कि वे हेर्मैफ्रोडाइट हैं, जिसका अर्थ है कि आपको फल देने के लिए केवल एक नमूने की आवश्यकता है। ये फल देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत में पकते हैं, नाशपाती के आकार के होते हैं, और 3 से 6 सेंटीमीटर लंबे होते हैं। त्वचा पीली, नारंगी, या कभी-कभी लाल रंग की होती है, और इसका मांस सफेद, पीला, या नारंगी रंग का होता है जिसमें मीठा, अम्ल या उप-अम्ल स्वाद होता है।

इसके लिए क्या है

इस पेड़ को दिए गए उपयोग मूल रूप से दो हैं: पाक और सजावटी। आइए उनके बारे में बात करते हैं:

पाक और औषधीय उपयोग

जापानी लोकेट का सबसे महत्वपूर्ण उपयोग पाक कला है। फलों को कच्चा खाया जा सकता है।पेड़ से ताजा उठाया। चाहें तो इन्हें अन्य फलों के साथ मिलाकर भी खा सकते हैं; आप केक, या वाइन जैसी मिठाइयाँ भी बना सकते हैं।

प्रति 100 ग्राम इसका पोषण मूल्य इस प्रकार है:

• कार्बोहाइड्रेट: 12,14g
  • फाइबर: 1,7g
• वसा: 0,20g
• प्रोटीन: 0,43g
• विटामिन ए: 76 माइक्रोग्राम (अनुशंसित दैनिक मात्रा का 8%)
• विटामिन बी1: 0,019mg (1%)
• विटामिन बी2: 0,024mg (2%)
• विटामिन बी3: 0,180mg (1%)
• विटामिन बी6: 0,100mg (8%)
• विटामिन सी: 1mg (2%)
• कैल्शियम: 16mg (2%)
• आयरन: 0,28mg (2%)
• मैग्नीशियम: 12 मिलीग्राम (3%)
• फास्फोरस: 27mg (4%)
• पोटेशियम: 266mg (6%)
• सोडियम: 1mg (0%)
• जिंक: 0,05mg (1%)

उसके लिए भी यह दवा के रूप में उपयोगी है, उदाहरण के लिए विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, और फाइबर हमें कब्ज में मदद करता है। इसके अलावा, आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से बचने के लिए आयरन आवश्यक है, एक ऐसी बीमारी जो अपने शुरुआती चरणों में आपको काफी कमजोर कर सकती है।

चीन में, एक मेडलर सिरप तैयार किया जाता है जिसका उपयोग सर्दी या फ्लू जैसी बीमारियों के इलाज के लिए भी किया जाता है।

सजावटी उपयोग

एक और बहुत महत्वपूर्ण उपयोग, हालांकि शायद पाक कला से कुछ कम, सजावटी है। यह एक ऐसा पेड़ है जो भरपूर छाया प्रदान करता है, सुगंधित फूल पैदा करता है, और ठंढ को बहुत अच्छी तरह सहन करता है. मानो इतना ही काफी नहीं था, इसे किसी विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है।

यह अन्य पौधों के साथ अद्भुत रूप से जोड़ती है, और सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें आक्रामक जड़ें नहीं होती हैं। वास्तव में, इसे छोटे बगीचों में लगाने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, जिससे यह सबसे दिलचस्प उष्णकटिबंधीय स्पर्श प्रदान करेगा।

मेडलर की देखभाल क्या है?

यदि आप अपना खुद का loquat रखने की हिम्मत करते हैं, तो आपको यह जानने की जरूरत है कि यह अच्छा है और आप इसके फलों का स्वाद ले सकते हैं:

स्थान

यह एक ऐसा पेड़ है जो इसे न केवल बाहर उगाना पड़ता है, बल्कि यह भी महत्वपूर्ण है कि यह सीधे सूर्य के संपर्क में हो. हम एक गलती करेंगे - मेरी राय में काफी गंभीर - अगर हम इसे घर के अंदर या ग्रीनहाउस में उगाते हैं, क्योंकि न तो गर्मी और न ही ठंढ इसे नुकसान पहुंचाती है, बल्कि इसके विपरीत: अगर यह मौसम के गुजरने को महसूस नहीं करता है, तो यह स्वस्थ नहीं हो सकता है। .

भूमि

यह मांग नहीं है। यह बिना किसी समस्या के क्षारीय मिट्टी में उग सकता है, साथ ही उन में भी जो थोड़ा अम्लीय होता है। अगर आप इसे थोड़ी देर के लिए गमले में रखने जा रहे हैं, तो भी आप इस पर यूनिवर्सल सबस्ट्रेट लगा सकते हैं (बिक्री के लिए .) यहां), जिसका उपयोग कई अलग-अलग पौधों के लिए किया जाता है; हालांकि मैं अनुशंसा करता हूं कि आप शहरी उद्यान के लिए एक विशिष्ट का उपयोग करें (बिक्री के लिए यहां), जिसमें पोषक तत्व होते हैं जिन्हें इसे एक मौसम के लिए अच्छी तरह से विकसित करने की आवश्यकता होगी।

Riego

समय-समय पर पानी देना पड़ता है। यह कोई पेड़ नहीं है जो सूखे का विरोध करता है, लेकिन जलभराव भी इसके अनुकूल नहीं है। चूंकि, मैं इसे गर्मियों में सप्ताह में दो बार पानी देने की सलाह देता हूं, या तीन भी अगर तापमान 30ºC से अधिक हो और मिट्टी जल्दी सूख जाए।; और शेष वर्ष में प्रति सप्ताह एक या दो। हमें उस पर तब तक पानी डालना चाहिए जब तक कि मिट्टी या सब्सट्रेट बहुत गीला न हो जाए, अन्यथा कुछ जड़ें बिना जलयोजन के रह जाती हैं।

नमी

Loquat उन जगहों पर पनपता है जहां हवा की सापेक्षिक आर्द्रता अधिक होती है, जैसे तट के पास। जब उन क्षेत्रों में उगाया जाता है जहाँ यह कम होता है, यानी 50% से कम, तो पत्तियाँ सूख जाती हैं। इससे बचने के लिए आप इसे बारिश के पानी से तब स्प्रे कर सकते हैं जब यह धूप में न हो।

ग्राहक

यह शरद ऋतु से इसे निषेचित करने के लायक है, जो तब होता है जब यह खिलना शुरू होता है, कम से कम वसंत के अंत तक।. इसके लिए हम जैविक मूल के उर्वरकों का प्रयोग करेंगे, जैसे शाकाहारी पशुओं की खाद (घोड़े, गाय आदि), गुआनो (बिक्री के लिए) यहां), कृमि कास्टिंग (बिक्री के लिए) यहां), खाद।

एक पाक्षिक योगदान आपको अधिक फल पैदा करने में मदद करेगा, और यदि संभव हो तो स्वस्थ भी होगा।

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Poda

वास्तव में छंटाई की जरूरत नहीं है। केवल सूखी या टूटी हुई शाखाओं को ही हटाया जाना चाहिए। यदि आप इसे सुविधाजनक समझते हैं, तो आप उन लोगों की लंबाई भी कम कर सकते हैं जो जनवरी या फरवरी में फल पकने के बाद लंबे समय तक बढ़ रहे हैं।

गुणा

बीज द्वारा गुणा, जो वसंत में बहुत अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं यदि उन्हें रोपण मिट्टी के साथ गमले में लगाया जाता है, और धूप वाली जगह पर रखा जाता है। कभी-कभी इसे ग्राफ्ट भी किया जाता है, लेकिन फल प्राप्त करने के लिए, ग्राफ्टिंग महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि मेडलर के फूल उभयलिंगी होते हैं।

विपत्तियाँ और बीमारियाँ

आप कर सकते हैं माइलबग्स, एफिड्स और फ्रूट फ्लाई. इन कीटों का मुकाबला पारिस्थितिक कीटनाशकों से किया जाता है, जैसे डायटोमेसियस अर्थ (बिक्री के लिए .) यहां), या पीला चिपचिपा जाल (बिक्री के लिए यहां).

रोगों के लिए, यह प्रभावित करता है धब्बेदार (फ्यूसिक्लेडियम एरियोब्रोट्राय), जिसके कारण शाखाओं और फलों पर गहरे, लगभग काले रंग के गोल धब्बे दिखाई देते हैं; और यह बैंगनी दाग जो, जैसा कि इसके नाम से संकेत मिलता है, फलों पर बैंगनी रंग के धब्बे दिखाई देते हैं।

पहले तांबे आधारित कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है (बिक्री के लिए यहां) शरद ऋतु से; और दूसरा पेड़ को कैल्शियम और जिंक प्रदान करता है, क्योंकि इन पोषक तत्वों की कमी ही बीमारी को ट्रिगर करती है।

गंवारूपन

मेडलर -12ºC तक ठंढा रहता है, और यदि पानी हो तो 40ºC तक गर्म करें।

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