Diospyros kaki

El Diospyros kaki C'est l'un des plus beaux arbres fruitiers du monde, si je puis dire 🙂 . Non seulement il produit des fruits vraiment délicieux, mais si les conditions le permettent, ses feuilles deviennent d'un magnifique rouge foncé à l'automne avant de tomber. Et tout cela en échange de soins de base !

Sans aucun doute, c'est une plante très intéressante pour les vergers et les jardins. Vous souhaitez en savoir plus sur cette plante ?

Quelle est l'origine et les caractéristiques du Diospyros kaki?

C'est un arbre à feuilles caduques originaire d'Asie que l'on appelle kaki, kaki ou palissandre. Il peut atteindre une hauteur maximale de 30 mètres, bien que la chose normale soit qu'en culture, il ne soit pas permis de pousser plus de 5 mètres afin que la collecte soit plus facile. Ses feuilles sont pétiolées et pubescentes lorsqu'elles sont jeunes, mais elles acquièrent une forme elliptique, ovale ou obovale d'une taille de 5 à 18 cm de long sur 2,5 à 9 cm de large.

Les fleurs sont-elles femelles ou mâles ?. Les premiers sont solitaires, composés d'un calice d'environ 3 cm de diamètre, de 4 lobes, et d'une corolle blanc jaunâtre en forme de cloche ; ces derniers, par contre, sont regroupés au nombre de 3 à 5 en inflorescences cymeuses, à corolle blanche, rouge ou jaunâtre, qui mesure de 6 à 10 mm et comporte de 14 à 24 étamines.

Le fruit est une baie globuleuse de taille similaire à celle des jinjoleros, c'est-à-dire qu'elle mesure de 2 à 8 cm de diamètre., à la peau orange ou rougeâtre, et à la pulpe de couleur similaire qui finit de mûrir en automne. Les graines, le cas échéant, sont ovales, brun foncé et mesurent environ 15 mm de long sur 7 mm de large.

Quelles utilisations a-t-il?

Le kaki est un arbre qui sert avant tout de plante de jardin. Ses fruits ont un goût sucré, très agréable., et c'est pourquoi ils sont consommés en dessert, ou pour faire des confitures, des glaces, des liqueurs, etc.

Cependant, sa valeur ornementale est très élevée. C'est un arbre qui a fière allure comme spécimen isolé, en groupes ou en alignements. Le bourgeonnement de ses feuilles, qui se produit au printemps, est très élégant. Les regarder grandir est merveilleux, car dès qu'ils poussent, ils sont disposés d'une manière qui pourrait presque nous rappeler la forme qu'une rose acquiert peu de temps avant d'ouvrir ses pétales.

Et cela ne veut pas dire que, comme je l'ai mentionné plus haut, à l'automne, cela devient tout un spectacle, tant que l'été a été doux et que l'automne est frais.

Quels sont les soins du Diospyros kaki?

Si vous osez avoir un kaki dans votre jardin ou verger, la première chose que vous devez savoir est qu'il doit être dans une zone où il recevra le soleil, si possible tout au long de la journée. A mi-ombre sa production est plus rare, et son développement un peu plus faible. De même, il est important que le terrain soit bien drainé ; c'est-à-dire qu'il est capable de filtrer l'eau le plus rapidement possible. Il n'est pas exigeant en termes de type de sol : il pousse aussi bien en sol argileux qu'en sol légèrement acide.

L'irrigation doit être fréquente en été, et un peu plus rare le reste des saisons. En général, il est recommandé d'arroser tous les 3 ou 4 jours pendant la saison chaude, et tous les 5 ou 6 jours le reste. En cas de doute, vérifiez l'humidité du sol, par exemple en insérant un fin bâton de bois au fond.

Pour obtenir une meilleure production, et accessoirement un arbre plus fort et plus sain, il est fortement conseillé de payer du printemps à l'été avec des engrais organiques, comme du compost ou du paillis.

Si on parle de taille, elle se fait en fin d'hiver. Il faut couper les branches qui ont mauvaise mine, et tailler celles qui poussent trop. utilisez toujours des outils de taille préalablement désinfectés, sinon le risque d'infection serait élevé.

Enfin, sachez que il résiste aux gelées jusqu'à -7 ° C.