Leipähedelmä (Artocarpus altilis)

El leipäpuun puu Se on trooppista alkuperää oleva hedelmäpuu, joka voi kasvaa erittäin suureksi, jos se on paikassa, jossa ilmasto sallii sen kasvun ja jos siinä on tarpeeksi vettä.

Espanjassa sitä ei vielä tunneta hyvin, koska se sopeutui vain joidenkin niemimaan eteläosien ja Kanariansaarten ilmastoon. Muualla maassa se maksaisi paljon, vaikka olisi mielenkiintoista saada se sisätiloihin, jos taloon tulee paljon valoa.

Mitkä ovat sen ominaisuudet?

leivän puu voi saavuttaa 21 metrin korkeuden korkeintaan, mutta normaalisti se ei ylitä 15 metriä. Lehdet ovat kiiltäviä tummanvihreitä vaaleanvihreillä suonilla. Niiden pituus on 20–90 senttimetriä ja leveys 30–50 senttimetriä, ja ne pysyvät kasveissa yleensä useita kuukausia, kunnes ne korvataan uusilla. Nyt jos sää on melko kuiva ja/tai kylmä, ne loppuvat, kunnes olosuhteet paranevat.

Päähenkilömme se on yksikotinen: ensin ilmestyy uroskukinto, joka on lieriömäinen piikki, ja sitten naaraskukinto, joka on pyöreä ja peitetty piikillä. Ja kypsät hedelmät voivat olla soikeita, pyöreitä tai pitkulaisia, ja ne ovat noin 30 senttimetriä leveitä ja 20 senttimetriä pitkiä. Liha on kermanväristä ja siinä on kuitumassaa. Siemeniä voi olla tai ei, mutta jos sinulla on niitä, sinun pitäisi tietää, että ne ovat myös syötäviä.

Missä leipäpuu kasvaa?

Se on ikivihreä puu, jonka tieteellinen nimi on Artocarpus altilis. Se on kotoisin Tyynenmeren trooppisista alueista, vaikka nykyään sitä viljellään myös Keski- ja Etelä-Amerikassa, trooppisessa Afrikassa sekä puutarhoissa muualla maailmassa.

Se tarkoittaa, että se tarvitsee lämpimän ilmaston, jossa on leutoja tai jonkin verran korkeita lämpötiloja ja sadekausi jonka on oltava sama kuin kesä, koska hänellä on vaikeaa, jos lämpö yhdistetään veden puutteeseen.

Miten leipähedelmiä kasvatetaan?

Vaikka se on puu, joka kasvaa erittäin hyvin trooppisessa ilmastossa, se voi kasvaa myös lauhkeilla alueilla, joilla talvet ovat lämpimiä. Tästä syystä olemme kiinnostuneita tietämään, kuinka siitä huolehditaan, jotta voit tällä tavalla päättää, haluatko sen vai et:

Minne se laitetaan?

leipäpuu se sijoitetaan ulos ja täydessä auringonpaisteessa, paitsi jos alueellasi on kylmät talvet, alle 0 ºC, jolloin se on parasta säilyttää ruukussa, jotta voit tuoda sen sisätiloihin syksyn saapuessa.

Aikuinen yksilö, joka on kasvanut samassa paikassa vuosia, kestää -1 ºC:n pakkasta, mutta vain jos se on erittäin täsmällinen ja lämpötila nousee sitten nopeasti yli 10 ºC.

Mitä maata tarvitset?

El Artocarpus altilis kasvaa hedelmällisellä maaperällä, eli niissä, joissa on runsaasti ravinteita. Se voi kasvaa savi- ja happamassa maassa, mutta on tärkeää, että ne imevät vettä nopeasti, jotta juuret eivät kastu.

Jos se aiotaan istuttaa ruukkuun, voimme laittaa yleisalustan sekoitettuna 30% perliittiä (voit ostaa sen täällä) jos et kanna mukanasi.

Milloin se kastellaan?

Jos sataa vähintään 1000 mm ja sataa ympäri vuoden, kastelua ei tarvita. Muuten meidän on kasteltava sitä, jotta se ei jano tai viihdy huonosti.

Teemme sen aina, kun maa on melkein täysin kuiva, ja käytämme sadevettä, jos se on mahdollista. Jos näin ei ole, voimme valita kulutukseen sopivan veden.

Onko se maksettava?

Kyllä, keväällä ja kesällä. Tätä varten käytetään luomuviljelyyn hyväksyttyjä lannoitteita, kuten kasvinsyöjien lantaa, multaa (myydään täällä), guano, munankuoret, komposti mm. Mutta jos se on ruukussa, suosittelemme nestemäisten lannoitteiden käyttöä, jotta ne imeytyvät paremmin.

Leipähedelmien tuholaiset ja taudit

Se on hedelmäpuu, joka kestää melko hyvin sekä tuholaisia ​​että sairauksia. Mutta sinun on valvottava kastelua, jotta sienet eivät vahingoita sitä. Ja se on, että he voivat hyökätä Phytophthora, colleotrichum tai Phellinus.

Se voi myös hyökätä sinun Kukkakärpänen, joka toukkavaiheessa ruokkii hedelmiä, mikä tekee siitä ihmisravinnoksi kelpaamattoman.

Miten syöt leipähedelmien hedelmiä?

Hedelmät se on kuorittava, koska syötävä osa on liha ja siemenet. Kulutuksen helpottamiseksi se myös leikataan paloiksi. Sen maku on makea, ja sitä voidaan syödä jälkiruokana tai välipalana.

Sen ravintoarvo 100 grammaa raakoja hedelmiä kohti on seuraava:

• Vesi: noin 65 %
• Proteiinit: 3,8g
• Hiilihydraatit: 77,3g
• Rasva: 0,71 g
• Kalsium: 24 mg
• Kalium: 352mg
• Fosfori: 90 mg
• Rauta: 0,96 mg
• Natrium: 7,1mg
• B1-vitamiini: noin 0,10 mg
• B2-vitamiini: 0,2mg
• B3-vitamiini: 2,4mg
• C-vitamiini: 22,7 mg

Millä on etuja?

leipäpuu pidetään lääkkeenä alkuperäpaikoillaan. Kuorta käytetään esimerkiksi päänsäryn lievitykseen; lehtien infuusio alentaa verenpainetta ja juuret hoitaa ihoa.

Oletko kuullut leipäpuusta?