Leivapuuvili (Artocarpus altilis)

El leivapuu puu Tegemist on troopilise päritoluga viljapuuga, mis võib kasvada väga suureks, kui ta on kohas, kus kliima võimaldab tal kasvada ja kui tal on piisavalt vett.

Seda ei tunta Hispaanias veel hästi, kuna see suudeti kohanduda vaid mõne poolsaare lõunaosa ja Kanaari saarte kliimaga. Mujal maal kuluks palju, kuigi siseruumides oleks huvitav, kui palju valgust majja pääseb.

Millised on selle omadused?

leivapuu võib jõuda 21 meetri kõrgusele maksimaalne, kuid tavaliselt ei ületa see 15 meetrit. Lehed on läikivad tumerohelised heleroheliste soontega. Need on 20–90 sentimeetrit pikad ja 30–50 sentimeetrit laiad ning tavaliselt püsivad taimel mitu kuud, kuni need asendatakse uutega. Nüüd, kui ilm on pigem kuiv ja/või külm, saavad need otsa, kuni tingimused paranevad.

Meie peategelane see on ühekojaline: esmalt tärkab isasõisik, mis on silindrikujuline oga ja seejärel emasõisik, mis on ümar ja okastega kaetud. Ja küpsed viljad võivad olla ovaalsed, ümmargused või piklikud ning olla umbes 30 sentimeetrit laiad ja 20 sentimeetrit pikad. Viljaliha on kreemikas ja kiulise viljalihaga. Seemneid võivad olla, aga mitte, aga kui neid on, siis teadke, et need on ka söödavad.

Kus kasvab leivapuu?

See on igihaljas puu, mille teaduslik nimi on Artocarpus altilis. See on pärit Vaikse ookeani troopilistest piirkondadest, kuigi tänapäeval kasvatatakse seda ka Kesk- ja Lõuna-Ameerikas, troopilises Aafrikas, aga ka aedades mujal maailmas.

See tähendab seda see vajab sooja kliimat, pehmet või mõnevõrra kõrget temperatuuri ja vihmaperioodi mis peab langema kokku suvega, sest tal on raske, kui kuumus kombineerida veepuudusega.

Kuidas leivapuuvilju kasvatatakse?

Kuigi see on troopilises kliimas väga hästi kasvav puu, võib see kasvada ka parasvöötmes, kus talved on soojad. Sel põhjusel oleme huvitatud sellest, kuidas selle eest hoolitseda, et saaksite sel viisil otsustada, kas soovite selle või mitte:

Kuhu see panna?

leivapuu see asetatakse õue ja päikese kätte, välja arvatud juhul, kui teie piirkonnas on külmad talved, mille temperatuur on alla 0ºC. Sel juhul on kõige parem hoida seda potis, et saaksite selle sügise saabudes tuppa tuua.

Täiskasvanud isend, kes on aastaid kasvanud samal kohal, talub -1ºC külma, kuid ainult siis, kui see on väga täpne ja kui temperatuur tõuseb siis kiiresti üle 10ºC.

Millist maad vajate?

El Artocarpus altilis vegeteerima viljakal pinnasel, see tähendab toitaineterikastes. Ta võib kasvada savis ja happelises pinnases, kuid oluline on, et need imaksid kiiresti vett, et juured ei vetti.

Kui kavatsete istutada potti, võime panna universaalset substraati, mis on segatud 30% perliidiga (saate osta siin) juhul, kui te ei kanna.

Millal seda kasta?

Kui registreeritakse vähemalt 1000 mm sademeid ja see langeb aastaringselt, ei ole niisutamine vajalik. Vastasel juhul peame seda kastma, et tal ei tekiks janu ega läheks halvasti.

Teeme seda iga kord, kui maa on peaaegu täielikult kuivanud, ja võimalusel kasutame vihmavett. Kui seda ei ole, võime kasutada tarbimiseks sobivat vett.

Kas see tuleb maksta?

Jah, kevadel ja suvel. Selleks kasutatakse mahepõllumajanduses lubatud väetisi nagu taimtoiduliste loomade sõnnik, multš (müügil siin), muu hulgas guaano, munakoored, kompost. Aga kui see on potis, siis soovitame kasutada vedelväetisi, et need paremini imenduksid.

Leivapuu kahjurid ja haigused

Tegemist on viljapuuga, mis peab üsna hästi vastu nii kahjuritele kui ka haigustele. Kastmist tuleb aga kontrollida, et seened seda ei kahjustaks. Ja see on see, et nad saavad rünnata Fütoptoora, colleotrichum o el Phellinus.

See võib rünnata ka teie puuvilja lennata, mis vastsete faasis toitub viljadest, muutes selle inimtoiduks kõlbmatuks.

Kuidas sa leivapuuvilju sööd?

Puu see tuleb koorida, kuna söödav osa on liha ja seemned. Tarbimise hõlbustamiseks tehakse ka tükkideks lõikamist. Selle maitse on magus ja seda saab süüa magustoidu või suupistena.

Selle toiteväärtus 100 grammi toore puuvilja kohta on järgmine:

• Vesi: umbes 65%
• Valgud: 3,8g
• Süsivesikud: 77,3g
• Rasv: 0,71 g
• Kaltsium: 24 mg
• Kaalium: 352mg
• Fosfor: 90 mg
• Raud: 0,96 mg
• Naatrium: 7,1mg
• B1-vitamiin: umbes 0,10 mg
• Vitamiin B2: 0,2 mg
• Vitamiin B3: 2,4 mg
• C-vitamiin: 22,7 mg

Millel on eelised?

leivapuu peetakse ravimiks nende päritolupaikades. Puukoort kasutatakse näiteks peavalu leevendamiseks; lehtede infusioon vererõhu alandamiseks ja juured naha eest hoolitsemiseks.

Kas olete kuulnud leivapuust?