Yew (Taxus baccata)

El Yew Είναι ένα δέντρο που μεγαλώνει πολύ αργά, αλλά όπως συμβαίνει συχνά με αυτό το είδος φυτού, μπορεί να ζήσει για πολύ, πολύ καιρό: περισσότερα από χίλια χρόνια. Και για αυτό, εκτός από το ότι εκμεταλλεύεται την ενέργειά του για να αναπτύσσεται αργά, αυτό που κάνει είναι να προστατεύεται όσο καλύτερα μπορεί από τους εχθρούς του. Μάλιστα, το μόνο που θα μπορούσε να καταναλωθεί χωρίς προβλήματα είναι το αρίλι, δηλαδή το σαρκώδες μέρος του καρπού, το οποίο είναι κόκκινο όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία ωρίμανσής του.

Θα το βρούμε και στην ευρωπαϊκή ήπειρο, εκτός από το Ηνωμένο Βασίλειο. Για να είμαστε πιο ακριβείς, πρέπει να ειπωθεί ότι προτιμά να ζει σε μέρη όπου το κλίμα είναι ήπιο έως δροσερό, δηλαδή όπου οι θερμοκρασίες έως -25ºC είναι οι ελάχιστες και οι θετικοί 30 βαθμούς είναι οι μέγιστες. Υποστηρίζει το κρύο πολύ καλύτερα από τη ζέστη, επομένως θα φαίνεται πολύ πιο υγιεινό, για παράδειγμα, σε περιοχές με μεγάλο υψόμετρο παρά κοντά στη θάλασσα.

Τι είναι το πουρνάρι;

Η ανακατεύθυνση είναι ένα αειθαλή κωνοφόρο που φτάνει σε ύψος 20 μέτρα, μερικές φορές 28 μέτρα, και το οποίο καταλήγει να αναπτύσσει έναν παχύ κορμό πλάτους περίπου 60 εκατοστών. Το στέμμα είναι κάπως ακανόνιστο, φαρδύτερο στη βάση του και πολύ πυκνό. Τα φύλλα είναι λογχοειδή, σκούρα πράσινα και έχουν μήκος περίπου 5 εκατοστά.

Τα άνθη του είναι μοναχικά, και ανθίζουν νωρίς την άνοιξη.. Αυτά είναι μονοσεξουαλικά και εμφανίζονται σε διαφορετικά δείγματα. Ο καρπός είναι ένας κώνος που θα μπορούσε να συγχέεται με ένα μικρό μούρο, πλάτους περίπου 1 εκατοστού, το οποίο είναι σαρκώδες και επομένως μαλακό. Αυτό προστατεύει έναν σπόρο που συνήθως χρειάζεται περίπου δύο χρόνια για να βλαστήσει.

Στην κοινή ή λαϊκή γλώσσα είναι γνωστό με πολλά διαφορετικά ονόματα, όπως μαύρο πουρνάρι, ευρωπαϊκό πουρνάρι ή κοινό πουρί. Τώρα, το επιστημονικό του όνομα είναι μόνο ένα και είναι Taxus baccata.

Γιατί είναι;

Αυτό είναι ένα δέντρο που εδώ και αιώνες είχε και έχει πολύ διαφορετικές χρήσεις:

• Ξύλο: είναι σκληρό αλλά εύκαμπτο, γι' αυτό χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή καμάρων, καθώς και κουφωμάτων και επίπλων κάθε είδους.
• Στολισμός αγροτικών εκκλησιών και παρόμοιων χώρων: καθώς το πουρ είναι τόσο μακρόβιο, για πολλούς είναι ιερό δέντρο, γι' αυτό φυτεύτηκε και φυτεύεται σήμερα σε θρησκευτικούς χώρους.
• Διακοσμητικό φυτό: σε έναν κήπο, ως μεμονωμένο δείγμα, φαίνεται πολύ όμορφο. Ωστόσο, δεδομένου ότι υπάρχουν παρόμοια αλλά πιο γρήγορα αναπτυσσόμενα δέντρα, όπως το Thuja, το κοινό πουρνάρι δεν χρησιμοποιείται πλέον όσο παλιά.

Ποιο μέρος του πουρ είναι δηλητηριώδες;

Πραγματικά όλα τα μέρη του είναι, εκτός από το σαρκώδες μέρος του καρπού. Η δόση από 50 έως 100 γραμμάρια φύλλων θεωρείται θανατηφόρα, αλλά στην πραγματικότητα τόσο οι σπόροι όσο και ο φλοιός είναι επίσης επικίνδυνοι εάν καταποθούν, ανεξάρτητα από το αν βρίσκονται στο φυτό ή στο έδαφος.

Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχουν μια σειρά από αλκαλοειδή που δρουν στην καρδιά, με αποτέλεσμα να σταματήσει να χτυπά. Επομένως, δεν πρέπει ποτέ να το καταναλώνετε, σε καμία περίπτωση.

Πού υπάρχουν δέντρα πουρνάρια στην Ισπανία;

El Taxus baccata είναι παρών ιδιαίτερα στα βόρεια της χερσονήσου, αλλά και στις ορεινές περιοχές της Μεσογείου συμπεριλαμβανομένης της Sierra de Tramuntana (Μαγιόρκα).

Επιπλέον, εκτός Ισπανίας φύεται στη Βόρεια Αφρική, καθώς και σε άλλα μέρη της Ευρώπης όπως η Γερμανία, η Γαλλία ή η Ιταλία.

Τι πρέπει να ζήσεις;

Εάν θέλετε να έχετε ένα Taxus baccataΊσως το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να έχετε είναι υπομονή. Όπως είπαμε, μεγαλώνει αργά. Μιλάμε για το ότι μπορεί να το κάνει με ρυθμό περίπου πέντε εκατοστών το χρόνο, ίσως δέκα αν οι συνθήκες είναι πραγματικά καλές.

Όμως ακόμα κι έτσι, είναι ένα δέντρο μεγάλης καλλωπιστικής αξίας, που μπορεί να διατηρηθεί σε γλάστρα για χρόνια, και μετά να φυτευτεί στον κήπο μόλις φτάσει σε ύψος το μισό μέτρο. Τώρα, αν δεν θέλουμε να σπαταλήσουμε χρήματα, πρέπει να γνωρίζουμε τις βασικές ανάγκες τους:

Ήπιο κλίμα με ήπια καλοκαίρια

Το έχουμε ήδη σχολιάσει στο παρελθόν, αλλά είναι σημαντικό να το τονίσουμε γιατί αν πάρουμε ένα και ζούμε, για παράδειγμα, σε μια περιοχή όπου οι θερμοκρασίες φτάνουν τους 38 ή 40ºC το καλοκαίρι, είναι πολύ πιθανό να περάσει άσχημα.

Επιπλέον, αν σκοπός μας είναι να το φυτέψουμε στο έδαφος, θα πρέπει να βρέχει τακτικά όλο το χρόνο, αφού είναι δέντρο που δεν αντέχει στην ξηρασία.

έδαφος πλούσιο σε οργανική ουσία

Το πουρ δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε φτωχό έδαφος. Πρέπει να είναι γόνιμο, και επίσης να έχει σπογγώδη υφή. Μπορεί να αναπτυχθεί τόσο σε αλκαλικά όσο και σε όξινα εδάφη, αλλά πρέπει να έχει πολύ καλή στράγγιση. όταν δηλαδή βρέχει ή ποτίζεται πρέπει να φαίνεται ότι το νερό απορροφάται με καλό ρυθμό.

Αν προτιμάτε να το έχετε σε γλάστρα, σας συνιστώ να προμηθευτείτε ένα υπόστρωμα που, αν και μπορεί να είναι πιο ακριβό από άλλα, θα είναι καλύτερης ποιότητας, όπως αυτό από BioBizz ή το καθολικό του Fertiberia.

Εισφορές τακτικής συνδρομής

Είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον να το πληρώσετε αν φυτευτεί σε γλάστρα., αφού το φυτό ξοδεύει τη γη που έχει στο δοχείο. Μπορείτε όμως να προσθέσετε και λίπασμα αν είστε στον κήπο. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να γίνει αφού τελειώσουν οι παγετοί, και μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.

Μερικά καλά λιπάσματα για το πουρ είναι, για παράδειγμα, το γκουάνο ή η κοπριά φυτοφάγων ζώων. Μια άλλη επιλογή είναι η χρήση λιπασμάτων για πράσινα φυτά όπως π.χ είναιμε την προϋπόθεση ότι τηρούνται οι οδηγίες χρήσης.

Αγροτικότης

Η ανακατεύθυνση υποστηρίζει έως -25ºC, αλλά η μέγιστη θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 35ºC γιατί θα καταστραφεί.

Τι γνώμη έχετε για το πουρνάρι; Θα τολμούσες να έχεις ένα στον κήπο σου;