Olea europaea

Pokud hledáte suchovzdorný strom, ze kterého můžete jíst jeho plody, bezesporu jedním z nejzajímavějších je Olea europaea. Lidově známý jako olivovník, je to neuvěřitelná rostlina, která poskytuje velmi dobrý stín a obvykle nezpůsobuje žádné problémy, pokud je vysazena na správném místě.

Údržba je opravdu snadná, kterou si užijí jak ti, kteří s péčí o rostliny nemají mnoho zkušeností, tak odborníci.

Jaký je původ a vlastnosti souboru Olea europaea?

Olivovník, olivovník nebo aceituno, jak je známo, je stálezelený strom pocházející ze Středomoří. Má maximální výšku 15 metrů, i když obvykle není povoleno přesáhnout 3-4 metry. Koruna je široká, tvořená listy, které jsou na svrchní straně zelené a na spodní straně hustě šupinaté, protilehlé, kopinatého tvaru, jejichž velikost je 2 až 8 centimetrů dlouhá.

Květy jsou hermafroditické, a jsou seskupeny v latách mezi listy na jaře. Plodem je masitá peckovice o průměru 1 až 3,5 cm, kulovitá a tmavé barvy (obvykle černé), když je zralá.

Jaká má využití?

Přestože jde o velmi zajímavý druh do zahrad a dokonce i jako bonsai, jeho nejrozšířenější použití je kulinářské. Olivy se konzumují syrové, buď v pokrmech (například pizzy), nebo samotné jako předkrm; Kromě nich se extrahuje olej, olivový olej, který se používá na toasty, saláty atd.

Jaká je péče o olivovník?

Péče o olivovník není náročná. Aby byl strom zdravý, musíte na to jen myslet musí být na plném slunci, v půdě s neutrálním nebo zásaditým pH, s dobrou drenáží, kterou je třeba čas od času zalévat. Pochází ze Středomoří a velmi dobře odolává suchu, i když trvá měsíce; Ale pozor, pokud jste ji zasadili první rok, zalévejte ji přes léto alespoň dvakrát týdně, aby si vytvořila silný kořenový systém.

Opravdu nepotřebuje prořezávání, ale pokud chcete, můžete ho na konci zimy prořezat. Odstraňte suché větve, slabé, zlomené a odřízněte všechny, které příliš rostou. Ale nepřehánějte to: drastické prořezávání ji může hodně oslabit. Je lepší stříhat po troškách, vždy pomocí vhodných nástrojů a předem vydezinfikovat lihem z lékárny nebo pár kapkami prostředku na mytí nádobí.

Snadno se množí semeny., které se vysévají buď na podzim nebo na jaře do seťových záhonů s univerzálním pěstebním substrátem umístěným venku, na plném slunci. Lze to provést i řízkováním na konci zimy a vrstvením na jaře-léto.

Nakonec byste to měli vědět odolává mrazům až do -10 ° C, i když preferuje poněkud teplejší podnebí.