šipak (Punica granatum)

El šipak, čije je naučno ime Punica granatum, je veliki grm ili malo drvo koje se, iako je trnovito, uzgaja od davnina na Mediteranu. Vrlo je otporan na sušu, toliko da može mjesecima bez ijedne kapi vode nakon što se ukorijeni u vrtnom tlu; a visoke ljetne temperature koje obično dosežu u tom kraju, često prelaze maksimum od 35ºC, ga ne plaše.

Stoga je to voćna vrsta o kojoj treba voditi računa kada su padavine oskudne, koja također daje vrlo lijepo cvijeće i ne zahtijeva posebnu njegu. Upoznajmo to.

Poreklo i karakteristike Punica granatum

Nar je malo drvo porijeklom sa Starog kontinenta, a posebno se nalazi od Irana do Himalaja, iako je, kao što smo rekli, toliko prisutan na cijelom Mediteranu, i toliko dugo, da se može ostaviti utisak da je tamo nastao. Dostiže 5 metara visine i listopadna je biljka koja gubi lišće u jesen/zimu., u zavisnosti od temperatura u okolini (što su blaže, duže je potrebno da se izgube).

Ovi listovi su zeleni u proljeće-ljeto i žuti u jesen, izduženi, dugački oko 7 centimetara i široki 2 centimetra, a obično niču rano u proljeće, jer se opasnost od mraza povlači, a živa u termometru raste. Ubrzo nakon cvjeta, a to čini tako što proizvodi crvene ili ružičaste cvjetove prečnika oko 2 centimetra Mogu biti jednokrevetne ili dvostruke.

Kasnije, ljeti, plodovi sazrijevaju. Oni su sfernog ili ovalnog oblika, široki oko 5-10 centimetara i visoki, i imaju narandžasto/crvenkastu koru. U unutrašnjosti nalazimo veliki broj crvenkastih sjemenki, zaobljenog oblika, veličine oko 15 milimetara.

Sorte Punica granatum

Postoji mnogo vrsta nara, kao što su ove:

• alandi: šipak je srednje veličine i ima čvrste sjemenke.
• Beli: Ovako je nazvan jer su plodovi bistri, sa kremastom pulpom.
• Valencian Mollar: To je veliko drvo sa krupnim plodovima zaobljenog oblika.
• kandhari: Daje veliki tamnocrveni šipak sa tvrdim sjemenkama.
• Predivno: Jedan je od onih koji daju krupnije plodove boljeg ukusa.

Kakve koristi ima šipak?

Naš protagonist se koristi, prije svega, kao Voćka. Njegove sjemenke su jestive, a zapravo se od njih pripremaju pića, sirupi, a mogu se konzumirati čak i svježe jer su vrlo ugodnog slatkastog okusa.

Osim toga, oni se pripisuju ljekovita svojstva, kao što su antioksidansi, vermifuge, diuretici i antihipertenzivi. I suprotno onome što mnogi ljudi vjeruju, šipak ne uzrokuje zatvor; upravo suprotno: služi kao laksativ. To je zato što sadrži u prosjeku 4 grama vlakana na 100 grama voća, nešto više od kruške, na primjer, kojih ima 3.1 gram.

Međutim, ne samo da je dobra plodonosna biljka, već i ukrasni. Vrlo je interesantna vrsta, jer u proleće postaje veoma lepa kada procveta, a može da pruži i hlad. Dobro podnosi orezivanje, pa ga je moguće uzgajati u saksiji ili kao bonsai.

Koja je nega potrebna?

Drvo nara je biljka kojoj ne treba mnogo njege, ali ako postoji nešto što ne može propustiti, to nikada nije sunce. Neće živeti u senci; čak iu zatvorenom prostoru sa puno svjetla ima ozbiljnih problema, jer mora da živi napolju, na otvorenom. Ali pored toga, moramo uzeti u obzir i druge stvari kako bi bilo dobro:

Lokacija

Rekli smo da sunce treba da ga da, ali gde da ga stavimo? Pa, prvo što treba znati je da je to biljka koja ne samo da može doseći 5 metara visine, već i razviti krošnju od oko 3 metra u prečniku. stoga, u slučaju da će biti na tlu, mora se saditi na minimalnoj udaljenosti od 2 metra od zidova i zidova, kao i druge biljke koje imaju široke krošnje.

Ako želimo da je imamo u saksiji, možemo to da uradimo, ali će biti veoma važno da je s vremena na vreme orezujemo kako bismo kontrolisali njen rast., i sadite je u sve veće posude svake 3-4 godine, inače bi korijenje iscrpilo ​​raspoloživo tlo i prostor, a biljka bi prestala rasti. Od tada će oslabiti.

Tlo ili podloga

• Vrt: raste na gotovo svim vrstama tla, ali preferira ona koja brzo odvode vodu.
• Saksija za cvijeće: ako će biti u kontejneru, možemo ga posaditi u univerzalnu zemlju, npr. ovo.

Navodnjavanje i gnojivo

Učestalost navodnjavanja će jako varirati u zavisnosti od vremena, a takođe i od toga da li imamo šipak u zemlji ili u saksiji. I to je to ako je u bašti duže od godinu dana, verovatno je već aklimatizovano i potrebno mu je samo sporadično zalivanje tokom sušne sezone; S druge strane, ako je u saksiji, moraćemo je češće zalijevati, puštajući da se zemlja malo osuši između jednog i drugog zalijevanja.

Što se pretplatnika tiče, pomalo je isto. Ako je na tlu, nije ga potrebno gnojiti, već je u saksiji, pošto je količina zemlje ograničena, a sadrži i hranljive materije, treba ga prihranjivati ​​organskim đubrivima, npr. guano, tokom proljeća i ljeta.

Rezidba

Ako je potrebno, biće urađeno na jesen. Budući da cvjeta u proljeće, a zanimljivo je da daje šipak, preporučujemo da ga orezujete kada ostane bez listova. Da bismo to učinili, eliminisaćemo grane koje su suhe i one koje su polomljene, eliminisaćemo one koje niču iz donje polovine debla, a smanjićemo dužinu ostatka tako da ima kompaktniju krunu.

Množenje

Stablo nara se umnožava sjemenkama, reznicama i sortama cijepljenjem.

Kuge i bolesti

Iako je prilično otporna biljka, to je ne sprečava da ima štetočine. Zapravo, mogu imati lisne uši, brašnaste bube i svrdlače. Takođe, šipak je osjetljiv na voćne mušice. Za suzbijanje istih preporučuje se upotreba ekoloških insekticida i slično, kao npr žute lepljive zamke koji služe protiv letećih štetočina, ili dijatomejska zemlja koji ubija insekte koji sišu sok tako što probijaju njihova tijela i uzrokuju da umru od dehidracije.

Što se tiče bolesti, drvo nara koje je očigledno dobro, teško ih je imati. Ali ako je tlo vrlo zbijeno, i/ili ako se previše zalijeva, patogene gljive poput alternarije ili fitoftore će ga zaraziti. Da bi se to izbjeglo, mora se posaditi na odgovarajuća zemljišta i mjesta, a prije ponovnog zalijevanja pustiti da se zemlja osuši. Ako lišće požuti i opadne, počevši od donjih, ili ako je dobilo puno vode, morat ćemo ga tretirati fungicid.

Rustičnost

Zbog svog porijekla, Punica granatum Može živjeti u raznim (sezonskim) klimama: od suptropskih i mediteranskih, do hladnijih. Podnosi mraz do -10ºC, toplotu do 40ºC, suša ako je u tlu duže od godinu dana i povremene poplave (kao što su one koje se javljaju krajem ljeta na jugoistoku Iberijskog poluotoka i na Balearskom arhipelagu) sve dok zemljište brzo odvodi vodu .

Iz svih ovih razloga, to je vrsta koja se jako preporučuje.