Flickr/El Coleccionista de Instantes ফটোগ্রাফি এবং ভিডিও থেকে ছবি
El প্রুনাস dulcis, বাদাম গাছ হিসাবে বেশি পরিচিত, উষ্ণ-নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুর জন্য সবচেয়ে আকর্ষণীয় পর্ণমোচী ফল গাছগুলির মধ্যে একটি। এটি চুনাপাথরকে সমর্থন করে, তবে এটি সেইগুলির মধ্যে একটি যেগুলির ফল উৎপাদনের জন্য কম ঠান্ডা ঘন্টা প্রয়োজন। প্রকৃতপক্ষে, এটি ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের মতো মৃদু জলবায়ু সহ অঞ্চলে সবচেয়ে ভালো ফল ধরে, যেখানে থার্মোমিটার খুব কমই শূন্যের নিচে সাত ডিগ্রির কাছাকাছি তাপমাত্রা চিহ্নিত করে।
অন্যদিকে, আমাদের এর আলংকারিক মূল্য সম্পর্কেও কথা বলতে হবে। বসন্তের সময় এটি সুন্দর ফুলে পরিহিত হয়, এবং শীঘ্রই এর পাতাগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার পরে যা একটি খুব মনোরম ছায়া দেয়।. পরে, সেই পাপড়িগুলি পড়ে যাবে, পাকা প্রক্রিয়ার মধ্যে বাদামগুলিকে প্রকাশ করবে... এবং এটি আরও কয়েক মাসের মধ্যে আপনি খেতে সক্ষম হবেন।
এর উত্স এবং বৈশিষ্ট্যগুলি কী প্রুনাস dulcis?
ছবি উইকিমিডিয়া/ড্যানিয়েল ক্যাপিলা থেকে নেওয়া
বাদাম গাছ হল একটি ছোট পর্ণমোচী গাছ বা গুল্ম যা মধ্য ও দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া, সেইসাথে উত্তর আফ্রিকার স্থানীয়। আজ এটি বেশিরভাগ আইবেরিয়ান উপদ্বীপে, সেইসাথে বালিয়ারিক দ্বীপপুঞ্জে প্রাকৃতিকীকৃত। এর বৃদ্ধির হার ধীর-মাঝারি; অন্য কথায়, পরিস্থিতি ঠিক থাকলে, এটি প্রতি বছর প্রায় 10 থেকে 20 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পায়। উচ্চতা, একবার প্রাপ্তবয়স্কে পৌঁছে, প্রায় 8 মিটার, যদিও চাষে এটির ফল সংগ্রহ করা সহজ করার জন্য এটি 3-4 মিটারের বেশি হতে দেওয়া কঠিন।
এর মুকুটটি বরং গোলাকার, কিছুটা খোলা কিন্তু খুব ঘন, একটি দানাদার মার্জিন সহ সরল, বিকল্প, ল্যান্সোলেট পাতা দ্বারা গঠিত। এগুলি 4 থেকে 12 সেন্টিমিটার লম্বা এবং 1,2 থেকে 4 সেন্টিমিটার চওড়া। বসন্তে ফুল ফোটে, পাতার অঙ্কুর আগে. ফুলগুলি সাদা বা গোলাপী, এবং 1,5 সেন্টিমিটার ব্যাস পরিমাপ করে।
পরাগায়নের পরে, ফল পাকতে শুরু করে, যা শেষ পর্যন্ত 3 থেকে 5 সেন্টিমিটার ব্যাসের ড্রুপে পরিণত হবে যার ভিতরে আমরা বীজটি খুঁজে পাব, যা বাদাম ছাড়া অন্য কেউ নয়। পরিপক্কতা প্রক্রিয়ায় প্রায় 5 থেকে 6 মাস সময় লাগে।.
এটি কি ব্যবহার দেওয়া হয়?
El প্রুনাস dulcis এর বেশ কিছু ব্যবহার আছে। উদাহরণস্বরূপ, সবচেয়ে পরিচিত হল ভোজ্য. বাদাম সবুজ থাকা অবস্থায়ও খাওয়া যেতে পারে, যদিও পাকা হলে তাদের আরও মনোরম স্বাদ থাকে। প্রকৃতপক্ষে, পরবর্তীগুলি হয় তাজা, অথবা নৌগাট, কেক, আইসক্রিম,... এবং এমনকি উদ্ভিজ্জ দুধের মতো মিষ্টান্নের উপাদান হিসাবে (তথাকথিত বাদাম দুধ, যা আপনার ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা থাকলে অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়) হিসাবে খাওয়া হয়। .
আরেকটি ব্যবহার হল ঔষধসম্বন্ধীয়. বাদাম তেল ডার্মাটাইটিস, শুষ্ক ত্বক, সামান্য পোড়া এবং এমনকি কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য ব্যবহার করা হয়েছে। যদিও কোনো চিকিত্সা করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ সমস্ত দেহ একই পণ্যগুলিতে একই রকম প্রতিক্রিয়া দেখায় না... এবং আপনাকে আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে হবে।
অবশেষে, আরেকটি ব্যাপক ব্যবহার হল শোভাময় করে এমন. এটি একটি খুব সুন্দর গাছ যা ভাল ছায়া প্রদান করে, উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ করে এবং ছোট বাগানে দুর্দান্ত দেখায়। এটি কখনও কখনও বনসাই হিসাবেও কাজ করে।
বাদাম গাছের যত্ন কি?
বাদাম গাছ এমন একটি গাছ যা বাইরে জন্মাতে হয়। এর শিকড়গুলি আক্রমণাত্মক নয়, তবে যাতে সমস্যা না হয়, এটি দেয়াল, পাইপ ইত্যাদি থেকে কমপক্ষে পাঁচ মিটার দূরত্বে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এইভাবে, আপনি প্রথম মুহূর্ত থেকেই এটির সমস্ত জাঁকজমক নিয়ে চিন্তা করতে সক্ষম হবেন। হ্যাঁ সত্যিই, জমি অবশ্যই উর্বর এবং ভাল নিষ্কাশন থাকতে হবে, চুনাপাথরের মাটি পছন্দ করে.
এটি মাঝারি জল প্রয়োজন, বিশেষ করে গ্রীষ্মে. নীতিগতভাবে, সেই মরসুমে সপ্তাহে 2-3 বার জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং বছরের বাকি অংশে একটু কম। সমস্ত উষ্ণ মাসে এটিকে কিছু জৈব সার, যেমন সার বা গুয়ানো দিয়ে সার দেওয়ার সুযোগ নিন।
এটি 30% পার্লাইটের সাথে মিশ্রিত মাল্চ সহ একটি পাত্রে রাখা যেতে পারে প্রতিস্থাপন সূক্ষ্ম. আমাদের অবশ্যই এর শিকড়গুলিকে হেরফের না করার চেষ্টা করতে হবে, তাই ধারকটি পরিবর্তন করতে হবে যখন আমরা সত্যিই নিশ্চিত যে এটি ভালভাবে শিকড় গেড়েছে; অর্থাৎ, যখন ড্রেনেজ গর্ত থেকে শিকড় বেরিয়ে আসে। ট্রান্সপ্ল্যান্ট বসন্তে, পাতার উদয় হওয়ার আগে বাহিত হয়।
Frosts নিচে -7 ডিগ্রি সেলসিয়াস প্রতিরোধসেইসাথে স্বল্প সময়ের খরা।