ברויט פרוכט (Artocarpus altilis)

El ברעאַדפרויט בוים עס איז אַ פרוכט בוים פון טראַפּיקאַל אָנהייב וואָס קענען דערגרייכן אַ זייער גרויס גרייס אויב עס איז אין אַ אָרט ווו די קלימאַט אַלאַוז עס צו וואַקסן און אויב עס האט גענוג וואַסער.

עס איז נאָך נישט באַוווסט אין ספּאַין, ווייַל עס קען זיין צוגעפאסט בלויז צו די קלימאַט פון עטלעכע פונקטן אין די דרום פון די האַלב - ינדזל און די קאַנאַרי אינזלען. אין די רעשט פון לאנד וואלט עס געקאסט אסאך, כאטש עס וואלט געווען אינטערסאנט צו האבן אינעווייניג אויב עס קומט אריין אסאך ליכט אין הויז.

וואָס זענען זייַן קעראַקטעריסטיקס?

דער בױם פֿון ברויט קענען דערגרייכן 21 מעטער אין הייך מאַקסימום, אָבער נאָרמאַלי עס טוט נישט יקסיד 15 מעטער. די בלעטער זענען בלאַנק טונקל גרין מיט ליכט גרין וועינס. די מעסטן צווישן 20 און 90 סענטימעטער לאַנג און 30-50 סענטימעטער ברייט, און יוזשאַוואַלי בלייבן אויף די פאַבריק פֿאַר עטלעכע חדשים ביז זיי זענען ריפּלייסט דורך נייַע. איצט, אויב די וועטער איז גאַנץ טרוקן און / אָדער קאַלט, איר וועט לויפן אויס פון זיי ביז די באדינגונגען פֿאַרבעסערן.

אונדזער פּראָוטאַגאַנאַסט עס איז מאָנאָעסיאָוס: ערשט ארויס קומט ארויס די זכר־בלימער, וואס איז א צילינדרישע שפיץ, און דערנאך די נקבה-בלימער, וואס איז ארומגערינגלט און באדעקט מיט דערנער. און די פירות ווען צייַטיק קענען זיין אָוואַל, קייַלעכיק אָדער אַבלאָנג, און מעסטן וועגן 30 סענטימעטער ברייט דורך 20 סענטימעטער לאַנג. די פלייש איז קרעם קאָלירט און האט אַ פייבראַס פּאַפּ. עס קען אָדער קען נישט זיין זאמען, אָבער אויב איר האָבן זיי, איר זאָל וויסן אַז זיי זענען אויך עסן.

וואו וואקסט דער ברויט-בוים?

עס איז אַן עווערגרין בוים וועמענס וויסנשאפטלעכע נאָמען איז אַרטאָקאַרפּוס אַלטיליס. עס איז געבוירן אין די טראַפּיקאַל מקומות פון די פּאַסיפיק, כאָטש הייַנט עס איז אויך קאַלטאַווייטאַד אין סענטראַל און דרום אַמעריקע, טראַפּיקאַל אפריקע, ווי געזונט ווי אין גאַרדענס אין אנדערע טיילן פון דער וועלט.

דעם מיטל אַז עס דאַרף אַ וואַרעם קלימאַט, מיט מילד אָדער עפּעס הויך טעמפּעראַטורעס, און מיט אַ רעגנדיק צייַט וואָס מוזן צונויפפאַלן מיט די זומער, ווייַל ער האט אַ שווער צייַט אויב די היץ איז קאַמביינד מיט די מאַנגל פון וואַסער.

ווי איז בראָדפרוט דערוואַקסן?

כאָטש עס איז אַ בוים וואָס וואקסט זייער גוט אין טראַפּיקאַל קליימיץ, עס קען אויך וואַקסן אין טעמפּעראַט געגנטן ווו ווינטערס זענען וואַרעם. פֿאַר דעם סיבה, מיר זענען אינטערעסירט צו וויסן ווי צו נעמען קעיר פון עס אַזוי אַז איר קענען באַשליסן צי איר האָבן עס אָדער נישט:

ווו צו שטעלן עס?

ברויט בוים עס וועט זיין שטעלן אַרויס און אין פול זון, אַחוץ אויב ווינטערס זענען קאַלט אין דיין געגנט, מיט טעמפּעראַטורעס אונטער 0ºC, אין וואָס פאַל עס איז בעסטער צו האַלטן עס אין אַ טאָפּ אַזוי איר קענען ברענגען עס ינעווייניק ווען האַרבסט קומט.

אַ דערוואַקסן ספּעסאַמאַן, וואָס איז גראָוינג אין דער זעלביקער אָרט פֿאַר יאָרן, קענען וויטסטאַנד אַ פראָסט פון -1ºC אָבער בלויז אויב עס איז זייער פּונקטואַל, און אויב די טעמפּעראַטור ריסעס געשווינד העכער 10ºC.

וואָס לאַנד טאָן איר דאַרפֿן?

El אַרטאָקאַרפּוס אַלטיליס וועדזשאַטייט אויף פרוכטבאַר באָדן, דאָס איז, אין יענע רייך אין נוטריאַנץ. עס קענען וואַקסן אין ליים און זויער סוילז, אָבער עס איז וויכטיק אַז זיי אַרייַנציען וואַסער געשווינד אַזוי אַז די רוץ טאָן ניט באַקומען וואַסער.

אויב עס וועט זיין געפלאנצט אין אַ טאָפּ, מיר קענען שטעלן וניווערסאַל סאַבסטרייט געמישט מיט 30% פּערליטע (איר קענען קויפן עס דאָ) אין פאַל איר טאָן ניט פירן.

ווען צו וואַסער עס?

אויב אַ מינימום פון 1000 מם פון רעגן איז רעקאָרדעד און עס פאלן איבער די יאָר, יראַגיישאַן וועט ניט זיין נייטיק. אַנדערש, מיר וועלן האָבן צו וואַסער עס אַזוי אַז עס זאָל נישט גיין דאָרשטיק אָדער האָבן אַ שלעכט צייט.

מיר וועלן טאָן דאָס יעדער מאָל ווען די לאַנד איז כּמעט גאָר טרוקן, און מיר וועלן נוצן רעגן וואַסער אויב דאָס איז מעגלעך. אויב דאָס איז נישט, מיר קענען קלייַבן צו נוצן וואַסער פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן.

דארף מען עס באצאלן?

Yes אין פרילינג און זומער. צו טאָן דאָס, פערטאַלייזערז אָטערייזד פֿאַר אָרגאַניק פאַרמינג וועט זיין געוויינט, אַזאַ ווי מיסט פון ערביוואָראַס אַנימאַלס, מאַלטש (פֿאַר פאַרקויף). דאָ), גואַנאָ, יי שעלז, קאַמפּאָוסט, צווישן אנדערע. אָבער אויב עס איז אין אַ טאָפּ, מיר רעקאָמענדירן צו נוצן פליסיק פערטאַלייזערז אַזוי אַז זיי זענען בעסער אַבזאָרבד.

ברעאַדפרויט פּעסץ און דיסעאַסעס

עס איז אַ פרוכט בוים וואָס ריזיסץ ביידע פּעסץ און חולאתן גאַנץ גוט. אבער איר האָבן צו קאָנטראָלירן די יראַגיישאַן אַזוי אַז די פונגי טאָן ניט שעדיקן עס. און עס איז אַז זיי קענען באַפאַלן די פיטאָפטאָראַ, די קאָלעאָטריטשום אָ על פעלינוס.

עס קען אויך באַפאַלן דיין פרוכט פליען, וואָס אין די לאַרוואַל פאַסע פידז אויף די פרוכט, מאכן עס ומפּאַסיק פֿאַר מענטש קאַנסאַמשאַן.

ווי טאָן איר עסן ברויט?

פרוכט מען דארף עס שיילן, זינט די עסן טייל איז די פלייש און די זאמען. צו מאַכן עס גרינגער צו פאַרנוצן, וואָס איז אויך געטאן איז צו שנייַדן עס אין ברעקלעך. זיין טאַם איז זיס, און עס קענען זיין געגעסן ווי אַ פאַרבייַסן אָדער ווי אַ פֿאַרבייַסן.

זייַן נוטרישאַנאַל ווערט פּער 100 גראַמז פון רוי פרוכט איז ווי גייט:

• וואַסער: וועגן 65%
• פּראָטעינס: 3,8 ג
• קאַרבאָוכיידרייץ: 77,3 ג
• פעט: 0,71 ג
• קאַלסיום: 24 מג
• פּאַטאַסיאַם: 352 מג
• פאָספאָרוס: 90 מג
• פּרעסן: 0,96 מג
• סאָדיום: 7,1 מג
• וויטאַמין ב 1: וועגן 0,10 מג
• וויטאַמין ב 2: 0,2 מג
• וויטאַמין ב 3: 2,4 מג
• וויטאַמין C: 22,7 מג

וואָס האט בענעפיץ?

ברויט בוים איז געהאלטן מעדיסינאַל אין זייערע ערטער פון אָנהייב. די בילן, פֿאַר בייַשפּיל, איז געניצט צו באַפרייַען קאָפּווייטיק; די ינפיוזשאַן פון בלעטער צו רעדוצירן בלוט דרוק, און די רוץ צו נעמען קעיר פון די הויט.

האָבן איר געהערט פון די ברויט פרוכט בוים?