Ekmek meyvesi (Artocarpus altilis)

El ekmekağacı İklimin yetişmesine izin verdiği bir yerde olması ve yeterli suya sahip olması durumunda çok büyük boyutlara ulaşabilen tropikal kökenli bir meyve ağacıdır.

Sadece yarımadanın güneyindeki ve Kanarya Adaları'ndaki bazı noktaların iklimine adapte olabildiğinden İspanya'da henüz pek bilinmiyor. Ülkenin geri kalanında çok pahalıya mal olur, ancak eve çok fazla ışık girerse içeride olması ilginç olurdu.

Oğulları kariyerine sokmak ister misin?

ekmek ağacı 21 metre yüksekliğe ulaşabilir maksimum, ancak normalde 15 metreyi geçmez. Yapraklar açık yeşil damarlı parlak koyu yeşildir. Bunlar 20 ila 90 santimetre uzunluğunda ve 30-50 santimetre genişliğindedir ve genellikle yenileri ile değiştirilene kadar birkaç ay boyunca tesiste kalırlar. Şimdi, hava oldukça kuru ve/veya soğuksa, koşullar düzelene kadar havalarınız tükenecektir.

Kahramanımız monoecious: önce silindirik bir başak olan erkek salkım, sonra yuvarlak ve dikenlerle kaplı dişi salkım ortaya çıkar. Ve meyveler olgunlaştıklarında oval, yuvarlak veya dikdörtgen olabilir ve yaklaşık 30 santimetre genişliğinde ve 20 santimetre uzunluğunda olabilir. Eti krem ​​renklidir ve lifli bir hamura sahiptir. Tohumlar olabilir veya olmayabilir, ancak varsa, onların da yenilebilir olduğunu bilmelisiniz.

Ekmek ağacı nerede yetişir?

Bilimsel adı M.Ö. olan yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Artocarpus altilis. Pasifik'in tropikal bölgelerine özgüdür., bugün aynı zamanda Orta ve Güney Amerika'da, tropikal Afrika'da ve dünyanın diğer bölgelerindeki bahçelerde de yetiştirilmektedir.

Bu şu demek ılıman veya biraz yüksek sıcaklıklara ve yağışlı bir mevsime sahip ılık bir iklime ihtiyaç duyar. yaza denk gelmesi gerekir, çünkü sıcaklar susuzlukla birleşince zorlanır.

Ekmek meyvesi nasıl yetiştirilir?

Tropikal iklimlerde çok iyi yetişen bir ağaç olmasına rağmen kışların ılık geçtiği ılıman bölgelerde de yetişebilir. Bu nedenle, ona nasıl bakılacağını bilmekle ilgileniyoruz, böylece bu şekilde sahip olup olmayacağına karar verebilirsin:

Nereye koymalı?

ekmek ağacı dışarıda ve tam güneşte yerleştirilecektir, bölgenizde kışların soğuk olduğu ve 0ºC'nin altındaki sıcaklıklar dışında, bu durumda sonbahar geldiğinde içeriye getirebilmeniz için bir saksıda tutmak en iyisidir.

Yıllardır aynı yerde büyüyen yetişkin bir örnek, -1ºC'lik bir dona dayanabilir, ancak ancak çok dakikse ve sıcaklık hızla 10ºC'nin üzerine çıkarsa.

Hangi araziye ihtiyacın var?

El Artocarpus altilis verimli topraklarda bitki örtüsü, yani, besin açısından zengin olanlarda. Killi ve asitli topraklarda büyüyebilir, ancak köklerin su tutmaması için suyu hızlı bir şekilde emmeleri önemlidir.

Saksıya ekilecekse %30 perlit ile karıştırılmış üniversal substrat koyabiliriz (satın alabilirsiniz) burada) taşımamanız durumunda.

Ne zaman sulanmalı?

Minimum 1000 mm yağış kaydedilirse ve yıl boyunca düşerse, sulama gerekli olmayacaktır. Aksi takdirde, susuz kalmasın veya kötü vakit geçirmemesi için sulamak zorunda kalacağız.

Arazi neredeyse tamamen kuruduğunda bunu yapacağız.ve mümkünse yağmur suyunu kullanacağız. Değilse, tüketime uygun su kullanmayı tercih edebiliriz.

Ödenmesi gerekiyor mu?

Evet ilkbahar ve yaz aylarında. Bunun için otçul hayvanların gübresi, malç (satılık) gibi organik tarıma izin verilen gübreler kullanılacaktır. burada), guano, yumurta kabukları, kompost, diğerleri arasında. Ancak saksıda ise daha iyi emilmesi için sıvı gübreler kullanmanızı öneririz.

Ekmek Meyvesi Zararlıları ve Hastalıkları

Hem zararlılara hem de hastalıklara oldukça iyi direnen bir meyve ağacıdır. Ancak mantarların zarar vermemesi için sulamayı kontrol etmelisiniz. Ve bu, onlara saldırabilecekleri Fitoptora, kolleotrichum veya Phellinus.

Ayrıca size saldırabilir meyve sineğilarval fazda meyveyi besleyen, insan tüketimi için uygun olmayan .

Ekmek meyvesi meyvesini nasıl yersiniz?

Meyve soyulması gerekiyor, çünkü yenilebilir kısım et ve tohumlardır. Tüketimi kolaylaştırmak için de parçalara ayırmak yapılır. Tadı tatlıdır ve tatlı veya atıştırmalık olarak yenebilir.

100 gram çiğ meyve başına besin değeri şu şekildedir:

• Su: yaklaşık %65
• Proteinler: 3,8g
• Karbonhidratlar: 77,3g
• Yağ: 0,71g
• Kalsiyum: 24mg
• Potasyum: 352 mg
• Fosfor: 90mg
• Demir: 0,96 mg
• Sodyum: 7,1mg
• B1 Vitamini: yaklaşık 0,10 mg
• B2 Vitamini: 0,2 mg
• B3 Vitamini: 2,4 mg
• C Vitamini: 22,7 mg

Hangisinin faydaları var?

ekmek ağacı tıbbi olarak kabul edilir menşe yerlerinde. Örneğin, kabuğu baş ağrılarını hafifletmek için kullanılır; kan basıncını düşürmek için yaprakların infüzyonu ve cilt bakımı için kökleri.

Ekmek ağacı ağacını duydunuz mu?