El ต้นสาเก เป็นไม้ผลที่มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนที่สามารถเติบโตได้ถึงขนาดที่ใหญ่มากหากอยู่ในที่ที่อากาศเอื้ออำนวยและหากมีน้ำเพียงพอ
ประเทศสเปนยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก เนื่องจากสามารถปรับให้เข้ากับสภาพอากาศในบางจุดทางตอนใต้ของคาบสมุทรและหมู่เกาะคะเนรีเท่านั้น ในประเทศอื่น ๆ จะต้องเสียค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมาก แม้ว่าจะเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะมีไว้ในบ้านหากมีแสงส่องเข้ามาในบ้านมาก
ลักษณะของมันคืออะไร?
ต้นไม้แห่งขนมปัง สามารถสูงได้ถึง 21 เมตร สูงสุดแต่ปกติไม่เกิน 15 เมตร ใบมีสีเขียวเข้มเป็นมันเงามีเส้นสีเขียวอ่อน การวัดเหล่านี้มีความยาวระหว่าง 20 ถึง 90 ซม. กว้าง 30-50 ซม. และมักจะอยู่บนต้นพืชเป็นเวลาหลายเดือนจนกว่าจะถูกแทนที่ด้วยอันใหม่ ตอนนี้ หากสภาพอากาศค่อนข้างแห้งและ/หรือเย็น คุณจะใช้จนหมดจนกว่าสภาพอากาศจะดีขึ้น
ตัวเอกของเรา มันโดดเดี่ยว: ช่อดอกเพศผู้จะงอกออกก่อนเป็นช่อกลม ตามด้วยช่อดอกเพศเมียซึ่งมีลักษณะกลมมนและมีหนามปกคลุม และผลเมื่อสุกจะเป็นวงรี กลมหรือยาว กว้างประมาณ 30 ซม. ยาว 20 ซม. เนื้อเป็นสีครีมและมีเนื้อเป็นเส้นๆ อาจมีหรือไม่มีเมล็ดก็ได้ แต่ถ้าคุณมี คุณควรรู้ว่าเมล็ดพืชนั้นกินได้เช่นกัน
ต้นสาเกเติบโตที่ไหน?
เป็นไม้ยืนต้นที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า อาร์โตคาร์ปัส อัลติลิส. มีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของมหาสมุทรแปซิฟิกแม้ว่าในปัจจุบันจะมีการเพาะปลูกในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ แอฟริกาเขตร้อน เช่นเดียวกับในสวนในส่วนอื่นๆ ของโลก
ซึ่งหมายความว่า มันต้องการสภาพอากาศที่อบอุ่น มีอุณหภูมิค่อนข้างต่ำหรือค่อนข้างสูง และในฤดูฝน ซึ่งจะต้องตรงกับฤดูร้อนเพราะเขามีช่วงเวลาที่ยากลำบากหากความร้อนรวมกับการขาดน้ำ
สาเกเติบโตอย่างไร?
แม้ว่าจะเป็นต้นไม้ที่เติบโตได้ดีมากในภูมิอากาศแบบเขตร้อน แต่ก็สามารถเติบโตได้ในเขตอบอุ่นซึ่งในฤดูหนาวมีอากาศอบอุ่น ด้วยเหตุผลนี้ เราจึงสนใจที่จะรู้ว่ามันได้รับการดูแลอย่างไร ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถตัดสินใจว่าจะมีหรือไม่:
จะใส่ที่ไหน?
เอล อาร์โบล เดล ปาน โดยจะนำไปวางไว้ข้างนอกและตากแดดจัดยกเว้นในกรณีที่พื้นที่ของคุณมีอากาศหนาวในฤดูหนาว โดยมีอุณหภูมิต่ำกว่า 0ºC ในกรณีนี้ ทางที่ดีควรเก็บไว้ในหม้อ เพื่อที่คุณจะได้นำไปไว้ในบ้านเมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึง
ตัวอย่างที่โตแล้วซึ่งเติบโตในที่เดียวกันมาหลายปีสามารถทนต่อความเย็นจัดที่ -1ºC ได้ก็ต่อเมื่อตรงต่อเวลามาก และหากอุณหภูมิสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเหนือ 10ºC
คุณต้องการที่ดินอะไร?
El อาร์โตคาร์ปัส อัลติลิส พืชผักบนดินที่อุดมสมบูรณ์นั่นคือในที่อุดมไปด้วยสารอาหาร มันสามารถเติบโตได้ในดินเหนียวและดินที่เป็นกรด แต่สิ่งสำคัญคือต้องดูดซับน้ำได้อย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้รากเปียกน้ำ
ถ้าจะปลูกในกระถางเราสามารถใส่สารตั้งต้นอเนกประสงค์ผสมกับเพอร์ไลต์ 30% (ซื้อได้ .) ที่นี่) ในกรณีที่ท่านไม่ได้พกติดตัว
เมื่อไหร่ที่จะรดน้ำ?
หากมีการบันทึกปริมาณน้ำฝนขั้นต่ำ 1000 มม. และฝนตกตลอดทั้งปี ไม่จำเป็นต้องให้น้ำชลประทาน มิฉะนั้นเราจะต้องรดน้ำเพื่อไม่ให้มันกระหายน้ำหรือไม่สบาย
เราจะทำทุกครั้งที่ดินเกือบแห้งและเราจะใช้น้ำฝนถ้าเป็นไปได้ หากไม่เป็นเช่นนั้น เราก็สามารถเลือกใช้น้ำที่เหมาะสมกับการบริโภคได้
ต้องจ่ายไหม?
ใช่ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน. การทำเช่นนี้จะใช้ปุ๋ยที่ได้รับอนุญาตสำหรับการทำเกษตรอินทรีย์ เช่น มูลสัตว์กินพืช คลุมด้วยหญ้า (ขาย) ที่นี่), ฝรั่ง, เปลือกไข่, ปุ๋ยหมัก และอื่นๆ แต่ถ้าใส่ในหม้อแนะนำให้ใช้ปุ๋ยน้ำเพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้น
โรคและแมลงสาเก
เป็นไม้ผลที่ต้านทานทั้งศัตรูพืชและโรคได้ดีทีเดียว แต่คุณต้องควบคุมการชลประทานเพื่อไม่ให้เชื้อราเสียหาย และนั่นก็คือพวกเขาสามารถโจมตี ไฟโตเทอรา, คอลเลโอตริคุม ทั้ง ฟีลลินัส.
นอกจากนี้ยังสามารถโจมตี .ของคุณ แมลงวันผลไม้ซึ่งในระยะดักแด้จะกินผลทำให้ไม่เหมาะกับการบริโภคของมนุษย์
คุณกินผลไม้สาเกอย่างไร?
ผลไม้ มันต้องปอกเปลือกเนื่องจากส่วนที่กินได้คือเนื้อและเมล็ดพืช เพื่อให้ง่ายต่อการบริโภค สิ่งที่ทำคือหั่นเป็นชิ้นๆ มีรสหวานและสามารถรับประทานเป็นของหวานหรือเป็นอาหารว่างได้
คุณค่าทางโภชนาการต่อผลดิบ 100 กรัม มีดังนี้
- น้ำ: ประมาณ 65%
- โปรตีน: 3,8g
- คาร์โบไฮเดรต: 77,3g
- ไขมัน: 0,71g
- แคลเซียม: 24 มก
- โพแทสเซียม: 352 มก
- ฟอสฟอรัส: 90 มก
- ธาตุเหล็ก: 0,96 มก
- โซเดียม: 7,1 มก
- วิตามิน B1: ประมาณ 0,10 มก.
- วิตามินบี 2: 0,2 มก
- วิตามินบี 3: 2,4 มก
- วิตามินซี: 22,7 มก
ที่มีประโยชน์?
เอล อาร์โบล เดล ปาน ถือเป็นยารักษาโรค ในแหล่งกำเนิดของตน ตัวอย่างเช่นเปลือกใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดหัว การแช่ใบเพื่อลดความดันโลหิตและรากเพื่อดูแลผิว
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับต้นสาเกหรือไม่?