ต้นมะเดื่อเป็นหนึ่งในไม้ผลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวนผลไม้และสวนที่มีการชลประทานเพียงเล็กน้อย. เป็นพืชที่ทนต่อการตัดแต่งกิ่งได้เป็นอย่างดี และยังต้องใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมงต่อปีที่ต่ำกว่า 7ºC เพื่อออกผลจำนวนมากในช่วงฤดู
สิ่งนี้ทำให้น่าสนใจมากที่จะเติบโตเนื่องจากแทบไม่ต้องดูแล ดังนั้นหากคุณรู้สึกอยากลิ้มลองผลมะเดื่อที่เก็บเกี่ยวสดๆ เราจะอธิบายทุกอย่างเกี่ยวกับต้นมะเดื่อเพื่อให้คุณไม่พลาดทุกสิ่ง
กำเนิดและลักษณะของต้นมะเดื่อ
ภาพ - Wikimedia / Juan Emilio Prades Bel
ต้นมะเดื่อซึ่งมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า ไทร caricaเป็นไม้ผลัดใบที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ แต่มาถึงอียิปต์ในช่วงเวลาของฟาโรห์และในกรุงโรมโบราณ จากที่นั่นก็ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับส่วนอื่น ๆ ของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเช่นสเปน ด้วยความอยากรู้ จึงกล่าวได้น่าสนใจว่า a สตูดิโอ ตีพิมพ์ในวารสาร Science แสดงให้เห็นว่าเป็นพืชชนิดแรกที่นำมาเลี้ยง ประมาณหนึ่งพันปีก่อนที่เราจะทำร่วมกับพืชชนิดอื่นๆ เช่น ข้าวสาลี
แต่เป็นอย่างไร? เช่นกัน. เป็นพืชที่มีความสูงสูงสุด 8 เมตร ถึงแม้ว่า ในการเพาะปลูกค่อนข้างยากที่จะหาตัวอย่างที่เกิน 4 เมตร. ที่เป็นเช่นนี้เพราะว่าตัดแต่งกิ่งเพื่อให้เก็บผลได้สะดวกขึ้น เพราะถ้าปล่อยไว้ให้เติบโตเอง กิ่งที่แตกหน่อจากกิ่งด้านบนก็อาจจะลงเอยที่พื้น แตกออกหลังจากโดนกระทบ จึงไม่เหมาะสำหรับ เก็บเกี่ยว.บริโภค.
ตัวเต็มวัยถ้วยกว้างประมาณ 3-4 เมตรและประกอบด้วยกิ่งก้านจำนวนมากซึ่งใบห้อยเป็นตุ้มแตกหน่อ ยาวสูงสุด 25 ซม. กว้างสูงสุด 18 ซม. สิ่งเหล่านี้เป็นสีเขียว แต่เมื่ออากาศเริ่มเย็นลง พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แล้วก็เป็นสีน้ำตาลและร่วงหล่นไปในที่สุด
บุปผาในฤดูใบไม้ผลิและมันทำในลักษณะที่แปลกมาก: มันสร้างมะเดื่อที่มีดอกไม้เล็ก ๆ อยู่ข้างใน ซึ่งจะถูกผสมเกสรโดยตัวต่อบางกลุ่ม แมลงเหล่านี้เข้าไปในรูของมะเดื่อที่โคนของมัน แล้ววางไข่ไว้ข้างใน เมื่อตัวอ่อนตัวผู้ฟักออกจากไข่ พวกมันจะผสมพันธุ์กับตัวเมียที่ยังคงอยู่ในไข่แล้วตาย
ในท้ายที่สุด ในที่สุด ตัวเมียก็ออกมาจากไข่และเนื่องจากพวกมันมีปีก พวกมันจึงสามารถออกจากต้นมะเดื่อได้ แต่มิใช่โดยปราศจากละอองเรณูจากดอกของมันก่อน ซึ่งจะใช้ผสมเกสรต้นมะเดื่ออีกต้นหนึ่ง
คุณผลิตพืชได้กี่ชนิดต่อปี?
จะขึ้นอยู่กับความหลากหลายของต้นมะเดื่อ มีบางส่วนที่ทำเพียงครั้งเดียวในช่วงกลาง/ปลายฤดูร้อน แต่มีบางรายการที่ทำสองครั้ง: เมื่อต้นฤดูดังกล่าวผลิตสิ่งที่เรียกว่า brevas (มีขนาดเล็กกว่ามะเดื่อ) และอีกช่วงระหว่างกลางเดือนสิงหาคมถึงกันยายนในซีกโลกเหนือ
นอกจากนี้ยังต้องคำนึงถึงว่า ไทร carica มันสามารถแยกจากกันนั่นคือมีตัวอย่างเพศชายและเพศหญิงอื่น ๆ หรือมีดอกเดี่ยวทั้งสองเพศอยู่บนต้นไม้ต้นเดียวกัน
ต้นมะเดื่ออายุเท่าไหร่?
อายุขัยของ ไทร carica มาจาก 50-60 ปี. มันเติบโตเร็วมากและเริ่มออกลูกมะเดื่อก่อน ในทำนองเดียวกัน มันให้หน่อจำนวนมาก ดังนั้นแม้ว่าต้นแม่จะตาย ก็สามารถถูกทิ้งไว้ข้างหลังได้เสมอ จึงไม่มีความจำเป็นที่ต้องซื้อต้นไม้อื่น
พันธุ์ต้นมะเดื่อ
มีต้นมะเดื่อมากมายในโลก แต่เราจะแนะนำต้นมะเดื่อที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในสเปน เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วจะมีความอุดมสมบูรณ์ในตัวเอง เช่น
- albacore: เป็นพันธุ์ที่มีถิ่นกำเนิด (ภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน) ทนทานต่อความแห้งแล้งได้ดี มันแยกออกเป็นสองส่วนและให้ผลผลิตปีละสองครั้ง
- ขาว: มะเดื่อเหล่านี้มีสีขาวตามชื่อของมัน สามารถเก็บในที่แห้งได้ดีกว่าพันธุ์อื่นๆ
- จากสวรรค์: มีมะเดื่อผิวสีม่วงและเนื้อสีชมพูรสหวาน
- สารีลอบ: เป็นพันธุ์ที่ผลิตมะเดื่อที่มีผิวสีม่วง มีรสหวาน มีกลิ่นหอม ข้อเสียคือมันมักจะเปิดออกทันทีที่สุก จึงต้องเก็บเกี่ยวให้เร็วที่สุดเพื่อป้องกันไม่ให้แมลงและ/หรือนกเข้ามาหาเรา
- Verdal: เหล่านี้คือมะเดื่อสีเขียวที่สุกในช่วงปลายฤดูร้อนจนถึงเกือบกลางฤดูใบไม้ร่วง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
การใช้ประโยชน์จากต้นมะเดื่อ
เป็นต้นไม้ที่มีประโยชน์หลายอย่าง ที่สำคัญที่สุดคือ ผลไม้: ทั้งมะเดื่อและมะเดื่อบริโภคสด "แปะ" พวกเขายังทำแยมและขนมหวาน ถึงแม้ว่าจะเป็นที่รู้จักกันดี แต่ก็มีอีกเรื่องที่น่าสนใจไม่แพ้กัน: the ประดับ. เป็นพืชที่อาศัยอยู่ได้ดีกับสิ่งเล็กๆ ต้องการเพียงแสงแดด ดินที่ระบายน้ำได้ดี แค่นั้นเอง มีผู้ได้รับกำลังใจและนำมาเป็นบอนไซหรือเป็นต้นไม้เล็กในกระถาง การตัดแต่งกิ่งจะไม่ทำอันตรายตราบเท่าที่ทำในเวลาที่เหมาะสมและไม่รุนแรง
ในอดีต น้ำยางใช้เพื่อต่อสู้กับฟันผุและหูด แต่ในปัจจุบันนี้ ควรใช้น้ำยางกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะมีปัญหา และด้วยเหตุนี้น้ำยางที่สัมผัสกับผิวหนังเท่านั้นจึงทำให้เกิดอาการคันและแสบ รวมไปถึงความไวต่อแสง และหากกลืนเข้าไปอาจรู้สึกไม่สบาย อาเจียน และ/หรือคลื่นไส้
ต้นมะเดื่อต้องการการดูแลอะไร?
ทีนี้มาดูการดูแลต้นไม้นี้กัน เป็นไม้ผลที่พอใจน้อยตามที่เราคาดไว้ แต่มันสำคัญมากที่จะต้องคำนึงถึงบางสิ่ง มิฉะนั้น มันอาจจะไม่ได้เติบโตอย่างที่เราต้องการ:
สถานที่
El ไทร carica ต้องการแสงสว่างมาก. ที่จริงแล้วควรวางไว้ตั้งแต่เริ่มต้นในที่ที่แสงแดดส่องถึงโดยตรง และถ้าเป็นไปได้ตลอดทั้งวัน แม้ว่ามันจะสามารถเติบโตได้ดีหากคุณให้เวลาเพียงครึ่งวัน
รากของมันถูกรุกราน แต่ก็ไม่แนะนำให้วางพืชไว้ใต้กระหม่อมหรือข้างลำต้น เนื่องจากมีแนวโน้มมากที่สุดที่พวกมันจะไม่รอดจากการปล่อยเอทิลีน (ก๊าซที่ส่งเสริมการร่วงของใบก่อนวัยอันควร เช่นเดียวกับ แก่หรือแก่ก่อนวัยของพืชด้วย)
Tierra
- กระถางต้นไม้: ถ้าจะใส่หม้อก็เติมสารตั้งต้นอเนกประสงค์ เช่น สารตั้งต้น (สำหรับขาย .) ที่นี่).
- สวนหรือสวนผลไม้: ดินต้องเป็นกลางหรือเป็นด่าง โดยมีค่า pH มากกว่า 6.5 มันเติบโตได้โดยไม่ยากในดินเหนียว แต่ต้องมีการระบายน้ำที่ดี คือถ้าเราเห็นว่าเวลารดน้ำหรือเมื่อฝนตกแอ่งน้ำที่ต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวันกว่าจะหาย เราต้องติดตั้งท่อระบายน้ำหรือทำช่องหรือทางลาดเพื่อไม่ให้เกิดขึ้นอีก นอกจากนี้เมื่อปลูกในดินขอแนะนำให้ผสมดินกับเพอร์ไลต์หรือดินเหนียว
ชลประทาน
ชลประทาน ย่อมมีน้อยโดยทั่วไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันอยู่บนพื้น เพื่อให้คุณได้ทราบว่ามันต้านทานความแห้งแล้งได้มากเพียงใด คุณควรรู้ว่าตัวฉันเองก็มีอยู่ในสวนของฉัน ทางตอนใต้ของมายอร์ก้า และเราไม่เคยรดน้ำต้นไม้ และมีปริมาณน้ำฝนเพียง 350 ลิตรต่อปี ซึ่งแผ่กระจายไปทั่วฤดูหนาว กลางฤดูร้อน (ประมาณครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม) และบางครั้งฤดูใบไม้ผลิ
แน่นอน หากปลูกในกระถาง สิ่งต่างๆ จะเปลี่ยนไป เนื่องจากในสภาวะเหล่านี้ ปริมาณดินมีจำกัดมาก และดินก็แห้งเร็วเช่นกัน ดังนั้นหากเก็บไว้ในภาชนะ เราจะรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง ยกเว้นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ซึ่งเราจะเว้นระยะการรดน้ำ
สมาชิก
สมาชิก จะทำเป็นประจำตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูร้อน. ไม่จำเป็นหากปลูกในดิน แต่แนะนำในกระถางเพื่อไม่ให้สารอาหารหมด ด้วยเหตุนี้ ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใส่ปุ๋ยแก่ต้นมะเดื่อด้วยปุ๋ยน้ำ เช่น กัวโน หรือสารสกัดจากสาหร่าย โดยปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
การคูณ
ต้นมะเดื่อสามารถคูณได้สามวิธี: โดยเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วง (เช่นในฤดูใบไม้ผลิ แต่ยิ่งสดยิ่งดี) การตัด (ในปลายฤดูหนาว) และการแบ่งชั้นอากาศ (ฤดูใบไม้ผลิ)
ศัตรูพืช
มันค่อนข้างต้านทาน แต่ในบางครั้งอาจมี:
- เพลี้ยแป้ง: พวกเขาชอบสภาพแวดล้อมที่แห้งและร้อน พวกมันเกาะติดใบและมะเดื่อ และกินน้ำนมของมัน
- มะเดื่อบิน: หั่นมะเดื่อเมื่อยังเป็นสีเขียวและร่วงเร็ว
- มะเดื่อ borers: พวกเขาขุดแกลเลอรี่ตามกิ่งก้านที่มองเห็นได้ในฤดูใบไม้ผลิ
- หนอนในมะเดื่อ: เป็นแมลงวันผลไม้ซึ่งมีผลต่อต้นไม้อื่นๆ ด้วย มะเดื่อพัฒนาเต็มที่ แต่ข้างในเราจะเห็นว่าพวกมันเต็มไปด้วยตัวอ่อน
- หนอนผีเสื้อบนใบ: พวกมันกินหนังกำพร้าของใบ
โรค
สำหรับโรคคุณสามารถมีดังต่อไปนี้:
- ตัวหนาซึ่งมักปรากฏขึ้นระหว่างการระบาดของเพลี้ยแป้ง
- รากเน่าเกิดจากการให้น้ำมากเกินไป และ/หรือจากดินที่ระบายน้ำได้ไม่ดี ซึ่งเอื้ออำนวยต่อเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค เช่น ไฟทอปธอรา
- โมเสกไวรัสซึ่งทำให้เกิดจุดรูปโมเสกบนใบ และโชคไม่ดีที่ไม่มีวิธีรักษา
การตัด
มันเกิดขึ้นในปลายฤดูหนาว สิ่งที่ทำมีดังต่อไปนี้:
- เอาหน่อง. บางครั้งถูกทิ้งไว้เมื่อต้นไม้ใกล้จะสิ้นอายุขัย
- ตัดกิ่งที่ดูแย่แตก แห้ง หรือมีอาการของโรคหรือศัตรูพืชที่สำคัญ เช่น หนอนเจาะภายใน เป็นต้น
- ตัดส่วนที่ยาวเกินไปนั่นคือผู้ที่ทำให้มัน "ดุร้าย" หรือดูยุ่งเหยิง
ชนบท
ทนได้ถึง-12ºCแม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องลดอุณหภูมิลงมากนักเพื่อให้ได้ผลก็ตาม ตัวอย่างเช่น ในพื้นที่ของฉัน อุณหภูมิจะลดลงเหลือ -1,5ºC และเรากินมะเดื่อหวานทุกฤดูร้อน ดังนั้นอย่ากังวลหากคุณอาศัยอยู่เช่นฉันในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น สิ่งสำคัญคือ สี่ฤดูกาลมีความแตกต่างกัน และในฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว มีเวลาอย่างน้อย 100 ชั่วโมงต่ำกว่า 7 องศาเซลเซียส
คุณคิดอย่างไรกับต้นมะเดื่อ? คุณมีคน?