Prunus dulcis

El Prunus dulcis, mycket mer känt som mandelträdet, är ett av de mest intressanta lövfällande fruktträden för varmt-tempererade klimat. Den stöder kalksten, men den är också en av dem som behöver mindre kalla timmar för att producera sina frukter. Det är faktiskt en av dem som bäst bär frukt i regioner med ett lika milt klimat som det i Medelhavet, där termometern sällan markerar temperaturer nära sju minusgrader.

Å andra sidan måste vi också prata om dess prydnadsvärde. Under våren är den klädd i vackra blommor, och strax efter spirar löven som kommer att ge en mycket behaglig nyans.. Senare kommer de kronbladen att falla och exponera mandeln i färd med att mogna... och att om några månader till kommer du att kunna äta.

Vad är ursprunget och egenskaperna hos Prunus dulcis?

Mandelträdet är ett litet lövträd eller buske hemma i centrala och sydvästra Asien, såväl som i Nordafrika. Idag är det naturaliserat i stora delar av den iberiska halvön, såväl som på Balearerna. Dess tillväxthastighet är långsam-medium; med andra ord, om förutsättningarna är de rätta växer den cirka 10 till 20 centimeter per år. Höjden, när den väl nått vuxen ålder, är cirka 8 meter, även om det i odling är svårt att låta den överstiga 3-4 meter för att göra det lättare att samla in dess frukter.

Dess krona är ganska rundad, något öppen men mycket tät, bildad av enkla, omväxlande, lansettlika blad med tandad kant. Dessa mäter 4 till 12 centimeter långa och 1,2 till 4 centimeter breda. Blommar på våren, före lövens knoppning. Blommorna är vita eller rosa och mäter 1,5 centimeter i diameter.

Efter pollineringen börjar frukten att mogna, vilket slutar med att bli en drupe 3 till 5 centimeter i diameter där vi hittar fröet, som är ingen mindre än mandeln. Mognadsprocessen tar cirka 5 till 6 månader..

Vilka användningsområden ges det?

El Prunus dulcis den har flera användningsområden. Till exempel är den mest kända ätbara. Mandel kan ätas även när den fortfarande är grön, även om den har en mer behaglig smak när den är mogen. Faktum är att de senare konsumeras antingen färska eller som ingredienser i desserter som nougat, kakor, glass,... och till och med som vegetabilisk mjölk (den så kallade mandelmjölken, som starkt rekommenderas om du har laktosintolerans) .

En annan användning är medicinskt. Mandelolja har använts för dermatit, torr hud, mindre brännskador och till och med förstoppning. Även om det är viktigt att konsultera en läkare innan man utför någon behandling, eftersom inte alla kroppar reagerar lika på samma produkter... och man måste ta hand om sin hälsa.

Slutligen är en annan utbredd användning dekorativ. Det är ett mycket vackert träd som ger bra skugga, står emot höga temperaturer och ser bra ut i små trädgårdar. Det fungerar också ibland som bonsai.

Vad är mandelträdet vård?

Mandelträdet är ett träd som måste odlas utomhus. Dess rötter är inte invasiva, men för att problem inte ska uppstå rekommenderas det att plantera den på ett avstånd av minst fem meter från väggar, rör etc. På så sätt kommer du att kunna betrakta den i all sin prakt från första stund. Ja verkligen, marken måste vara bördig och ha god dränering, föredrar kalkstensjordar.

Den behöver måttlig vattning, särskilt på sommaren. I princip är det lämpligt att vattna 2-3 gånger i veckan den säsongen, och lite mindre resten av året. Passa på att gödsla den med lite organisk gödsel, som gödsel eller guano, under alla varma månader.

Det kan förvaras i en kruka med kompost blandat med 30% perlit, men transplantationen är känslig. Vi måste försöka att inte manipulera dess rötter, så behållaren måste bytas när vi är riktigt säkra på att den har rotat sig bra; det vill säga när rötterna kommer ut ur dräneringshålen. Transplantationen utförs på våren, innan löven spirar.

Motstår frost ner till -7 ° Csamt korta perioder av torka.