Olea europaea

Om du letar efter ett torkatåligt träd från vilket du kan äta dess frukter, är utan tvekan en av de mest intressanta Olea europaea. Populärt känt som olivträdet är det en otrolig växt som ger väldigt bra skugga och som vanligtvis inte ställer till några problem så länge den är planterad på rätt plats.

Underhåll är väldigt enkelt, vilket både de som inte har så mycket erfarenhet av att ta hand om växter och experter kommer att ha glädje av.

Vad är ursprunget och egenskaperna hos Olea europaea?

Olivträdet, olivträdet eller aceituno som det kallas är ett vintergrönt träd med ursprung i Medelhavsområdet. Den har en maxhöjd på 15 meter, även om det vanligtvis inte är tillåtet att överstiga 3-4 meter. Kronan är bred, uppbyggd av blad som är gröna på ovansidan och tätt fjällande på undersidan, mitt emot, med en lansettlik form, vars storlek är 2 till 8 centimeter lång.

Blommorna är hermafroditiska, och är grupperade i vippor mellan bladen under våren. Frukten är en köttig drupe 1 till 3,5 cm i diameter, klotformig och mörk till färgen (vanligtvis svart) när den är mogen.

Vilka användningar har den?

Även om det är en mycket intressant art för trädgårdar, och till och med för att fungera som bonsai, dess mest utbredda användning är kulinarisk. Oliverna konsumeras råa, antingen i rätter (t.ex. pizza) eller ensamma som förrätt; Utöver dem utvinns en olja, olivolja, som används till rostat bröd, sallader m.m.

Hur sköts olivträdet?

Att ta hand om ett olivträd är inte svårt. För att trädet ska vara friskt måste du bara tänka på det måste vara i full sol, i en jord med neutralt eller alkaliskt pH, med bra dränering och som behöver vattnas då och då. Eftersom den är infödd i Medelhavet, motstår den torka mycket bra, även om den varar i månader; Men se upp, om det är första året du planterat den, vattna den minst två gånger i veckan under sommaren så att den utvecklar ett starkt rotsystem.

Behöver egentligen inte beskäras, men om du vill kan du beskära den i slutet av vintern. Ta bort de torra grenarna, de svaga, de som är trasiga och skär ner alla de som växer för mycket. Men överdriv inte: drastisk beskärning kan försvaga det mycket. Det är bättre att beskära lite i taget, alltid med lämpliga verktyg och tidigare desinficerade med alkohol från ett apotek eller några droppar diskmedel.

Det förökar sig lätt med frön., som sås antingen på hösten eller våren i såbäddar med universellt odlingssubstrat placerat utomhus, i full sol. Det kan också göras genom sticklingar i slutet av vintern och genom skiktning på vår-sommar.

Slutligen borde du veta det den klarar frost ner till -10 ° C, även om den föredrar något varmare klimat.