Brödfrukt (Artocarpus altilis)

Brödfrukt är en tropisk frukt

Bild - Flickr / Malcolm Manners

El brödfruktträd Det är ett fruktträd av tropiskt ursprung som kan nå en mycket stor storlek om det är på en plats där klimatet tillåter det att växa och om det har tillräckligt med vatten.

Det är inte känt i Spanien ännu, eftersom det bara kunde anpassas till klimatet på vissa punkter på södra halvön och Kanarieöarna. I övriga landet skulle det kosta en del även om det vore intressant att ha det inomhus om det kommer in mycket ljus i huset.

Vilka är dess egenskaper?

Brödfrukt är en vintergrön växt

Bild - Wikimedia / Forest & Kim Starr

brödets träd kan nå 21 meter i höjd maximalt, men normalt överstiger det inte 15 meter. Bladen är glänsande mörkgröna med ljusgröna ådror. Dessa mäter mellan 20 och 90 centimeter långa och 30–50 centimeter breda och ligger vanligtvis kvar på plantan i flera månader tills de ersätts av nya. Nu, om vädret är ganska torrt och/eller kallt, kommer du att få slut på dem tills förhållandena förbättras.

Vår huvudperson den är enhårig: först framträder hanblomställningen, som är en cylindrisk tagg, och sedan honblomställningen, som är rundad och täckt med taggar. Och frukterna när de är mogna kan vara ovala, runda eller avlånga och mäta cirka 30 centimeter breda och 20 centimeter långa. Köttet är krämfärgat och har en fibrös fruktkött. Det kan finnas frön eller inte, men om du har dem bör du veta att de också är ätbara.

Var växer brödfruktsträdet?

Det är ett vintergrönt träd vars vetenskapliga namn är Artocarpus altilis. Den är infödd i de tropiska områdena i Stilla havet, även om den idag också odlas i Central- och Sydamerika, tropiska Afrika, såväl som i trädgårdar i andra delar av världen.

Detta innebär att det behöver ett varmt klimat, med milda eller något höga temperaturer, och med en regnperiod vilket måste sammanfalla med sommaren, för han har det svårt om värmen kombineras med bristen på vatten.

Hur odlas brödfrukt?

Även om det är ett träd som växer mycket bra i tropiska klimat, kan det också växa i tempererade områden där vintrarna är varma. Av denna anledning är vi intresserade av att veta hur man tar hand om det så att du på detta sätt kan bestämma om du vill ha det eller inte:

Var ska man lägga den?

Brödfruktsträdet har stora blad.

Bild - Wikimedia / Forest & Kim Starr

bröd träd den kommer att placeras utomhus och i full sol, förutom om vintrarna är kalla i ditt område, med temperaturer under 0ºC, då är det bäst att förvara det i en kruka så att du kan ta det inomhus när hösten kommer.

Ett vuxet exemplar, som har växt på samma plats i flera år, tål en frost på -1ºC men bara om det är mycket punktligt och om temperaturen då snabbt stiger över 10ºC.

Vilken mark behöver du?

El Artocarpus altilis växt på bördig jord, det vill säga i de som är rika på näringsämnen. Den kan växa i lera och sura jordar, men det är viktigt att de absorberar vatten snabbt så att rötterna inte blir vattensjuka.

Om den ska planteras i kruka kan vi sätta universalsubstrat blandat med 30% perlit (du kan köpa det här) om du inte bär.

När ska man vattna det?

Om ett minimum av 1000 mm nederbörd registreras och det faller under hela året, kommer bevattning inte att behövas. Annars får vi vattna den så att den inte blir törstig eller har dålig tid.

Vi kommer att göra det varje gång landet är nästan helt torrt, och vi kommer att använda regnvatten om det är möjligt. Om det inte är det kan vi välja att använda vatten lämpligt för konsumtion.

Måste det betalas?

Ja, på våren och sommaren. För att göra detta kommer gödselmedel som är godkända för ekologisk odling att användas, såsom gödsel från växtätande djur, kompost (till salu) här), guano, äggskal, kompost, bland annat. Men om det är i en kruka rekommenderar vi att du använder flytande gödningsmedel så att de absorberas bättre.

Brödfrukt skadedjur och sjukdomar

Det är ett fruktträd som står emot både skadedjur och sjukdomar ganska bra. Men man måste kontrollera bevattningen så att svamparna inte skadar den. Och det är att de kan attackera Phytophthora, The colleotrichum eller Phellinus.

Det kan också attackera din fruktfluga, som i larvfasen livnär sig på frukten, vilket gör den olämplig för mänsklig konsumtion.

Hur äter du brödfrukt?

Frukten från brödfruktsträdet är ätbar

Bild – Wikimedia/wologwhy

Frukt den måste skalas, eftersom den ätbara delen är köttet och fröna. För att göra den lättare att konsumera gör man också att skära den i bitar. Dess smak är söt, och den kan ätas som efterrätt eller som mellanmål.

Dess näringsvärde per 100 gram rå frukt är som följer:

  • Vatten: ca 65%
  • Proteiner: 3,8g
  • Kolhydrater: 77,3g
  • Fett: 0,71g
  • Kalcium: 24 mg
  • Kalium: 352 mg
  • Fosfor: 90 mg
  • Järn: 0,96 mg
  • Natrium: 7,1mg
  • Vitamin B1: ca 0,10mg
  • Vitamin B2: 0,2 mg
  • Vitamin B3: 2,4 mg
  • C-vitamin: 22,7 mg

Vilka har fördelar?

bröd träd anses vara medicinskt på sina ursprungsplatser. Barken, till exempel, används för att lindra huvudvärk; infusion av löv för att minska blodtrycket, och rötterna för att ta hand om huden.

Har du hört talas om brödfruktsträdet?


Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*