Kenyérgyümölcs (Artocarpus altilis)

El kenyérfa gyümölcs Trópusi eredetű gyümölcsfa, amely igen nagy méretre is képes, ha olyan helyen van, ahol az éghajlat lehetővé teszi a növekedést, és ha van benne elegendő víz.

Spanyolországban még nem ismert, mivel csak a félsziget déli részének és a Kanári-szigetek egyes pontjainak klímájához tudott csak alkalmazkodni. Az ország többi részén nagyon sokba kerülne, bár érdekes lenne bent, ha sok fény jut be a házba.

Milyen jellemzői vannak?

a kenyérfa elérheti a 21 méter magasságot maximum, de általában nem haladja meg a 15 métert. Levelei fényes sötétzöldek, világoszöld erekkel. Ezek 20-90 centiméter hosszúak és 30-50 centiméter szélesek, és általában több hónapig a növényen maradnak, amíg újak nem helyettesítik őket. Most, ha inkább száraz és/vagy hideg az idő, akkor elfogynak, amíg a körülmények javulnak.

Főhősünk ez egylaki: először a hímvirágzat emelkedik ki, amely egy hengeres tüske, majd a női virágzat, amely lekerekített és tövisekkel borított. A gyümölcsök éretten lehetnek oválisak, kerekek vagy hosszúkásak, és körülbelül 30 centiméter szélesek és 20 centiméter hosszúak. Húsa krémszínű, rostos pépű. Lehet, hogy vannak magok, de ha van, tudnod kell, hogy azok is ehetők.

Hol nő a kenyérfa?

Ez egy örökzöld fa, amelynek tudományos neve Artocarpus altilis. A Csendes-óceán trópusi vidékein őshonos, bár ma már Közép- és Dél-Amerikában, a trópusi Afrikában, valamint a világ más részein is termesztik a kertekben.

Ez azt jelenti meleg éghajlatot igényel, enyhe vagy kissé magas hőmérséklettel és esős évszakkal aminek egybe kell esnie a nyárral, mert nehezen viseli, ha a meleg párosul a vízhiánnyal.

Hogyan termesztik a kenyérgyümölcsöt?

Bár ez egy fa, amely nagyon jól növekszik a trópusi éghajlaton, a mérsékelt égövön is nőhet, ahol a tél meleg. Emiatt szeretnénk tudni, hogyan kell gondoskodni róla, hogy így eldönthesse, megvan-e vagy sem:

Hová kell tenni?

kenyérfa kültéren és teljes napsütésben kerül elhelyezésre, kivéve, ha a környéken hideg a tél, 0 ºC alatti a hőmérséklet, ilyenkor a legjobb cserépben tartani, hogy az ősz beköszöntével bevihesd a beltérbe.

Egy kifejlett példány, amely évek óta ugyanazon a helyen növekszik, elviseli a -1ºC-os fagyot is, de csak akkor, ha az nagyon pontos, és akkor a hőmérséklet gyorsan 10ºC fölé emelkedik.

Milyen földre van szüksége?

El Artocarpus altilis termékeny talajon vegetál, vagyis a tápanyagokban gazdagokban. Agyagos és savanyú talajban is megterem, de fontos, hogy gyorsan felszívják a vizet, hogy a gyökerek ne ázzanak el.

Ha cserépbe ültetjük, akkor 30% perlittel kevert univerzális szubsztrátumot tehetünk bele (meg lehet venni itt) abban az esetben, ha nem hord.

Mikor kell itatni?

Ha legalább 1000 mm csapadék esik, és az egész évben esik, öntözés nem szükséges. Ellenkező esetben meg kell öntöznünk, hogy ne szomjazzon vagy rosszul érezze magát.

Minden alkalommal megtesszük, amikor a föld majdnem teljesen kiszárad, és lehetőség szerint esővizet használunk. Ha nem, választhatunk fogyasztásra alkalmas vizet.

Ki kell fizetni?

Igen, tavasszal és nyáron. Ehhez ökológiai gazdálkodásra engedélyezett műtrágyákat használnak, például növényevő állatok trágyáját, mulcsot (eladó itt), többek között guanót, tojáshéjat, komposztot. De ha cserépben van, javasoljuk folyékony műtrágyák használatát, hogy jobban felszívódjanak.

Kenyérgyümölcs kártevői és betegségei

Gyümölcsfa, amely elég jól ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek egyaránt. De ellenőrizni kell az öntözést, hogy a gombák ne károsítsák. És ez az, hogy megtámadhatják a Phytophthora, The colleotrichum vagy a Phellinus.

Az Önt is megtámadhatja muslica, amely a lárvafázisban a terméssel táplálkozik, így emberi fogyasztásra alkalmatlan.

Hogyan eszik kenyérgyümölcs gyümölcsöt?

Gyümölcs meg kell hámozni, hiszen az ehető része a hús és a magvak. A könnyebb fogyasztás érdekében azt is megteszik, hogy darabokra vágják. Íze édeskés, desszertként, snackként is fogyasztható.

Tápértéke 100 gramm nyers gyümölcsre vonatkoztatva a következő:

• Víz: kb 65%
• Fehérjék: 3,8g
• Szénhidrátok: 77,3 g
• Zsír: 0,71g
• Kalcium: 24 mg
• Kálium: 352 mg
• Foszfor: 90 mg
• Vas: 0,96 mg
• Nátrium: 7,1 mg
• B1-vitamin: körülbelül 0,10 mg
• B2-vitamin: 0,2 mg
• B3-vitamin: 2,4 mg
• C-vitamin: 22,7mg

Melyeknek vannak előnyei?

kenyérfa gyógyhatásúnak számít származási helyükön. A kérget például fejfájás enyhítésére használják; a levelek infúziója a vérnyomás csökkentésére, a gyökerek pedig a bőr ápolására.

Hallottál már a kenyérfáról?