šipak (Punica granatum)

El nar, čije je znanstveno ime Punica granatum, je veliki grm ili malo drvo koje se, iako je trnovito, uzgaja od davnina na Mediteranu. Vrlo je otporan na sušu, toliko da može mjesecima bez ijedne kapi vode nakon što se ukorijeni u vrtnom tlu; a visoke ljetne temperature koje obično dosežu u tom kraju, često prelaze maksimum od 35ºC, ga ne plaše.

Stoga je riječ o voćnoj vrsti o kojoj treba voditi računa kada je malo oborina, koja također daje vrlo lijepe cvjetove, te ne treba nikakvu posebnu njegu. Upoznajmo to.

Podrijetlo i obilježja Punica granatum

Nar je malo drvo podrijetlom sa Starog kontinenta, a posebno se nalazi od Irana do Himalaja, iako je, kao što smo rekli, toliko prisutan na cijelom Mediteranu, i tako dugo, da se može ostaviti dojam da je tamo potjecao. Dostiže 5 metara visine i listopadna je biljka koja gubi lišće u jesen/zimu., ovisno o temperaturama u tom području (što su blaže, dulje je potrebno da se izgube).

Ovo lišće je zeleno u proljeće-ljeto i žuto u jesen, izduženo, oko 7 centimetara dugačko i 2 centimetra široko, a obično niču rano u proljeće, jer se opasnost od mraza povlači i raste živa u termometru. Ubrzo nakon cvate, a to čini tako što stvara crvene ili ružičaste cvjetove promjera oko 2 centimetra Mogu biti jednostruki ili dvostruki.

Kasnije, ljeti, plodovi sazrijevaju. Oni su sfernog ili ovalnog oblika, široki oko 5-10 centimetara i visoki, i imaju narančasto/crvenkastu koru. U unutrašnjosti nalazimo veliki broj crvenkastih sjemenki, zaobljenog oblika, veličine oko 15 milimetara.

Sorte Punica granatum

Postoje mnoge vrste nara, kao što su ove:

• alandi: njegovi šipak su srednje veličine i imaju tvrde sjemenke.
• Blanco: Ovako je nazvana jer su plodovi bistri, s kremastom pulpom.
• Valencijski molar: To je veliko stablo s krupnim plodovima zaobljenog oblika.
• kandhari: Daje veliki tamnocrveni šipak s tvrdim sjemenkama.
• Predivan: Jedan je od onih koji daju veće plodove boljeg okusa.

Kakve koristi ima šipak?

Naš se protagonist koristi, prije svega, kao Voćka. Njegove sjemenke su jestive, a zapravo se s njima pripremaju pića, sirupi, a mogu se konzumirati čak i svježe jer su vrlo ugodnog slatkastog okusa.

Osim toga, pripisuju im se ljekovita svojstva, kao što su antioksidansi, vermifuge, diuretici i antihipertenzivi. I suprotno onome što mnogi ljudi vjeruju, šipak ne uzrokuje zatvor; baš suprotno: služi kao laksativ. To je zato što sadrži u prosjeku 4 grama vlakana na 100 grama voća, nešto više od primjerice kruške koje ima 3.1 gram.

Međutim, ne samo da je dobra plodonosna biljka, već i ornamentalan. Vrlo je zanimljiva vrsta, jer u proljeće postaje vrlo lijepa kada procvjeta, a može i dati hlad. Dobro podnosi rezidbu pa ju je moguće uzgajati u loncu ili kao bonsai.

Koja je njega potrebna?

Stablo nara je biljka kojoj ne treba puno njege, ali ako nešto ne može propustiti, to nikada nije sunce. Neće živjeti u sjeni; čak i u zatvorenom prostoru s puno svjetla ima ozbiljnih problema, jer mora živjeti vani, na otvorenom. Ali osim toga, moramo uzeti u obzir i druge stvari kako bi bilo dobro:

Mjesto

Rekli smo da ga sunce treba dati, ali gdje ga staviti? Pa, prvo što treba znati je da se radi o biljci koja ne samo da može doseći 5 metara visine, već i razviti krošnju od oko 3 metra u promjeru. Stoga, u slučaju da će biti na tlu, mora se saditi na minimalnoj udaljenosti od 2 metra od zidova i zidova, kao i druge biljke koje imaju široke krošnje.

Ako ga želimo imati u loncu, možemo to učiniti, ali će biti jako važno da ga s vremena na vrijeme orezujemo kako bismo kontrolirali njegov rast., te ju sadite u sve veće posude svake 3-4 godine, inače bi korijenje iscrpilo ​​raspoloživo tlo i prostor, a biljka bi prestala rasti. Od tada će oslabiti.

Tlo ili podloga

• vrt: raste na gotovo svim vrstama tla, ali preferira ona koja brzo odvode vodu.
• Lonac za cvijeće: ako će biti u kontejneru, možemo ga posaditi u univerzalnu zemlju, npr. to je.

Navodnjavanje i pretplatnik

Učestalost navodnjavanja uvelike će varirati ovisno o vremenu, a također i o tome imamo li šipak u zemlji ili u loncu. I to je to ako je u vrtu duže od godinu dana, vjerojatno se već aklimatizirala i treba samo sporadično zalijevanje tijekom sušne sezone; S druge strane, ako je u posudi, morat ćemo je češće zalijevati, puštajući da se zemlja malo osuši između jednog i drugog zalijevanja.

Što se pretplatnika tiče, pomalo je isto. Ako je na tlu, nije ga potrebno gnojiti, već je u posudi, budući da je količina zemlje ograničena, a i hranjivih tvari koje sadrži, treba ga gnojiti organskim gnojivima, npr. đubrivo, tijekom proljeća i ljeta.

Rezidba

Ako je potrebno, obavit će se na jesen. Budući da cvate u proljeće, a zanimljivo je da rađa šipak, preporučamo ga orezivanje kada ostane bez lišća. Za to ćemo eliminirati grane koje su suhe i one koje su polomljene, eliminirati ćemo one koje niču iz donje polovice debla, a ostatak ćemo smanjiti kako bi imao kompaktniju krošnju.

Množenje

Stablo nara razmnožava se sjemenkama, reznicama i sortama cijepljenjem.

Kuge i bolesti

Iako je prilično otporna biljka, to je ne sprječava da ima štetnika. Zapravo, mogu imati lisne uši, brašnaste stjenice i svrdlače. Također, šipak je osjetljiv na voćne mušice. Za suzbijanje njih preporuča se korištenje ekoloških insekticida i slično, kao npr žute ljepljive zamke koji služe protiv letećih štetnika, ili dijatomejska zemlja koji ubija insekte koji sišu sok probijajući njihova tijela i uzrokujući njihovu smrt od dehidracije.

Što se tiče bolesti, stablo nara koje je očito dobro ih je teško imati. Ali ako je tlo vrlo zbijeno, i/ili ako se previše zalijeva, zarazit će ga patogene gljivice kao što su alternaria ili phytophthora. Kako bi se to izbjeglo, potrebno ju je posaditi na odgovarajuća zemljišta i mjesta, a prije ponovnog zalijevanja pustiti da se zemlja osuši. Ako lišće požuti i opada, počevši od donjeg, ili ako je primilo puno vode, morat ćemo ga tretirati s fungicid.

Rustikalnost

Zbog svog podrijetla, Punica granatum može živjeti u raznim (sezonskim) klimama: od suptropskih i mediteranskih, do hladnijih. Podnosi mraz do -10ºC, toplinu do 40ºC, suša ako je u tlu duže od godinu dana i povremene poplave (kao što su one koje se događaju krajem ljeta na jugoistoku Iberijskog poluotoka i na Balearskom arhipelagu) sve dok zemljište brzo odvodi vodu .

Zbog svih ovih razloga, to je vrsta koja se jako preporučuje.