Lokvat je jedno od onih stabala koje možemo imati i u voćnjaku i u vrtu ukrasnog bilja. A to je da ne govorimo samo o biljci s jestivim plodovima - a usput i ukusnim - već i o biljci koja, zahvaljujući svojoj gustoj krošnji, pruža puno hlada. Ne možemo zaboraviti ni njegove cvjetove, koji mogu niknuti vrlo brzo, u jesen; zapravo, kada to vrijeme dopusti, počinje to činiti između listopada i studenog.
Kao da to nije dovoljno, može podnijeti i toplinu i hladnoću, plus ima relativno brzu stopu rasta od klijanja sjemena. Najbolja stvar je što počinje davati plodove u ranoj dobi: manje-više od 4 godine. Zbog svih tih razloga, čvrsto vjerujem da je to biljka koju treba uzgajati puno više nego što jest. Onda ću vam reći kakav je i kakva mu je njega potrebna.
Što je loquat?
Slika - Wikimedia / JMK
To je zimzeleno voće porijeklom iz Kine. Iz te je zemlje uveden u Japan prije više od tisuću godina, a gdje se već naturalizirao. Dobiva zajednički naziv japanska mušmula ili japanska mušmula kako bi se razlikovala od europske mušmule (mespilus germanica), i To je biljka koja doseže visinu od otprilike 10 metara., iako je najnormalnije u uzgoju da ne prelazi 5-6 metara, budući da se obično orezuje kako bi se plodovi mogli bolje brati.
Čašica je široka, zaobljenog oblika, sastavljena je od duguljastih ili eliptičnih listova, koroznih, veličine do 30 centimetara dužine i do 10 centimetara širine. Imaju pubescentnu donju stranu i vrlo izražene živce.
Cvate u jesen. Cvjetovi su skupljeni u metlice duge oko 15 centimetara, a svaki je širok između 1 i 2 centimetra, bijeli su i mirisni. Važno je to znati oni su hermafroditi, što znači da vam je za plod potreban samo jedan primjerak. Ovi plodovi sazrijevaju u kasnu zimu ili rano proljeće, kruškolikog su oblika i dugački između 3 i 6 centimetara. Kožica je žuta, narančasta ili ponekad crvenkasta, a meso joj je bijelo, žuto ili narančasto slatkastog, kiselog ili subkiselog okusa.
Zašto je to?
Namjena ovog stabla je u osnovi dvije: kulinarska i ukrasna. Razgovarajmo o njima:
kulinarsku i medicinsku upotrebu
Najvažnija upotreba japanskog loquata je kulinarska. Plodovi se mogu jesti sirovi.svježe ubrano sa stabla. Po želji, moguće ih je jesti i pomiješane s drugim voćem; čak možete napraviti i deserte poput kolača ili vina.
Njena hranjiva vrijednost za 100 grama je sljedeća:
- Ugljikohidrati: 12,14g
- Vlakna: 1,7g
- Masti: 0,20g
- Proteini: 0,43g
- Vitamin A: 76 μg (8% preporučene dnevne količine)
- Vitamin B1: 0,019 mg (1%)
- Vitamin B2: 0,024 mg (2%)
- Vitamin B3: 0,180 mg (1%)
- Vitamin B6: 0,100 mg (8%)
- Vitamin C: 1 mg (2%)
- Kalcij: 16 mg (2%)
- Željezo: 0,28 mg (2%)
- Magnezij: 12 mg (3%)
- Fosfor: 27 mg (4%)
- Kalij: 266 mg (6%)
- Natrij: 1 mg (0%)
- Cink: 0,05 mg (1%)
I za to korisna je kao lijek, budući da primjerice vitamin C jača imunološki sustav, a vlakna nam pomažu kod zatvora. Osim toga, željezo je neophodno za izbjegavanje anemije zbog nedostatka željeza, bolesti koja vas u početnim fazama može prilično oslabiti.
U Kini se priprema sirup od mušmule koji se koristi i za liječenje bolesti poput prehlade ili gripe.
Ukrasna upotreba
Druga vrlo važna upotreba, iako možda nešto manje od kulinarske, je ukrasna. To je drvo koje pruža obilje hlada, daje mirisno cvijeće i vrlo dobro podnosi mraz. Kao da to nije dovoljno, ne zahtijeva posebnu pažnju.
Divno se kombinira s drugim biljkama, a najbolja stvar je što nema invazivno korijenje. Zapravo, preporučljivo ga je saditi u malim vrtovima, kojima će pružiti najzanimljiviji tropski štih.
Kakva je njega mušmula?
Slika - Wikimedia / JMK
Ako se usudite imati svoj lokvat, ovo morate znati kako bi bio dobar i kušao njegove plodove:
Mjesto
To je drvo koje ne samo da se mora uzgajati vani, nego je važno i da bude izložena izravnom suncu. Pogriješili bismo - po meni prilično ozbiljnu - da ga uzgajamo u zatvorenom prostoru ili u stakleniku, jer mu ne šteti ni vrućina ni mraz, dapače: da ne osjeća prolaz godišnjih doba, ne bi mogao biti zdrav. .
Tierra
Nije zahtjevno. Bez problema može rasti u alkalnim tlima, kao i na onima koje su slabo kisele. Čak i ako ćete ga neko vrijeme držati u loncu, na njega možete staviti univerzalni supstrat (prodajem ovdje), koji se koristi za mnoge različite biljke; iako vam preporučam da koristite određeni za urbani vrt (na prodaju ovdje), koji sadrži hranjive tvari koje će mu trebati za dobar rast tijekom jedne sezone.
Navodnjavanje
S vremena na vrijeme morate zalijevati. Nije drvo koje odolijeva suši, ali mu ne odgovara ni raskvašenost. Jer, Preporučam ga dva puta tjedno zalijevati ljeti, ili čak tri ako temperatura prijeđe 30ºC i zemlja se brzo suši.; i jedan ili dva tjedno ostatak godine. Moramo ga zalijevati vodom dok zemlja ili supstrat ne budu jako vlažni, inače bi dio korijena ostao bez hidratacije.
vlažnost
Loquat uspijeva na mjestima gdje je visoka relativna vlažnost zraka, kao blizu obale. Kad se uzgaja na područjima gdje je niska, odnosno manje od 50%, lišće se suši. Kako biste to izbjegli, možete ga poprskati kišnicom kada više nije na suncu.
Pretplatnik
Vrijedi ga gnojiti od jeseni, kada počinje cvjetati, pa barem do kraja proljeća.. Za to ćemo koristiti gnojiva organskog podrijetla, kao što su stajski gnoj biljojeda (konji, krave i sl.), guano (prodaja ovdje), pužni odljevci (prodaja ovdje), kompost.
Dvotjedni doprinos pomoći će vam da proizvedete više voća, ali i da budete zdraviji ako je moguće.
Rezidba
Zapravo ne treba rezidbu. Treba ukloniti samo suhe ili polomljene grane. Ako mislite da je zgodno, možete smanjiti i duljinu onih koji rastu dugo nakon sazrijevanja plodova, u siječnju ili veljači.
Množenje
Množi se sjemenkama, koje vrlo dobro klijaju u proljeće ako se posade u posudu sa zemljom za sadnju, i stave na osunčano mjesto. Ponekad se i cijepi, ali za dobivanje ploda cijepljenje nije od vitalnog značaja, budući da su cvjetovi mušmule hermafroditi.
Kuge i bolesti
Može brašnare, lisne uši i voćna mušica. Ovi štetnici suzbijaju se ekološkim insekticidima, kao što je dijatomejska zemlja (prodaja ovdje), ili žute ljepljive zamke (prodaja ovdje).
Što se tiče bolesti, to utječe na loquat pjegav (Fusicladium eriobrotryae), zbog čega se na granama i plodovima pojavljuju okrugle mrlje tamne, gotovo crne boje; i ljubičasta mrlja što, kako mu ime govori, uzrokuje pojavu ljubičastih mrlja na plodovima.
Prvi se tretira fungicidima na bazi bakra (prodaja ovdje) od jeseni; a drugi osigurava stablu kalcij i cink, budući da je nedostatak tih hranjivih tvari ono što izaziva bolest.
Rustikalnost
Mušmula podnosi mraz do -12ºC, a zagrijava se do 40ºC ako ima vode.
Usuđujete li se imati svoj loquat?