Guanábana (Annona muricata)

La soursop É unha árbore froiteira de orixe tropical que produce froitos de bo tamaño e sabor agradable. Pero ademais de plantarse nun xardín, tamén é moi interesante telo no xardín, xunto con outras plantas meramente decorativas.

E é que a nosa protagonista é unha árbore moi fermosa, que produce flores grandes e, polo tanto, visible dende certa distancia; e non só iso: senón o seu cristal proxecta unha sombra fría.

Como é a guanábana?

A guanábana é unha árbore froiteira de folla perenne orixinaria de América do Sur. O seu nome científico é Annona muricata. Pode medrar entre 3 e 9 metros de altura, desenvolvendo un tronco que adoita ramificarse a pouca distancia do chan. Esta posúe numerosas lenticelas que permiten o intercambio dos gases atmosféricos e dos tecidos que hai no seu interior.

As súas follas son verdes, uns 15 centímetros de longo por uns 4 centímetros de ancho. Permanecen na planta durante moito tempo, ata que son substituídos por outros novos. Por este motivo, dise que é unha especie perenne, xa que parece perenne.

Tan axiña como ás flores, hai que saber que poden aparecer soas ou en grupos de dous. Son de cor amarela e miden aproximadamente 5-6 centímetros de diámetro cando están abertas. Distínguense as flores femininas, que son as que maduran antes, e as masculinas.

O froito é en realidade un sincarpo -un conxunto de froitos soldados- que mide ata 40 centímetros de longo por 10 centímetros de ancho. A polpa é branca, algo fibrosa e doce.. O seu peso pode superar os 2 kg.

Para que o usas?

A guanábana cultívase por dúas razóns:

• O primeiro e máis importante é polo seu froita, que é comestible.
• Pero tamén, e como comentamos ao principio, é unha árbore preciosa, que fai un xardín moi fermoso e tamén proporciona sombra.

Que coidados require a guanábana?

Se te atreves a cultivar un, voulle explicar cales son as condicións que debe cumprir o lugar onde o vas ter e como tes que coidalo:

Onde o poñemos?

A guanábana é unha árbore que ten que estar ao aire libre, e a pleno sol. Pero ten en conta que non soporta xeadas, polo que só se recomenda plantalo no xardín se o clima é tropical; é dicir, se a temperatura máis baixa rexistrada ao longo do ano é de 14ºC.

Se o clima é algo máis fresco na túa zona, o mellor é telo nunha pota. Deste xeito, pódese colocar no interior ou nun invernadoiro cando as temperaturas baixen.

Que terra necesitas?

É unha planta que require solos ricos e ben drenados. Non se debe plantar en pedra calcaria, especialmente se son moi compactas e pesadas, xa que, se non, as raíces non poderían desenvolverse ben. En consecuencia, a árbore crecería máis lentamente e tería dificultades para dar froitos.

Canta auga necesitas para estar saudable?

Sempre que falamos de árbores que levan polo menos un ano no chan, non teremos que regar se na nosa zona hai entre 1000 e 3000 mm de precipitación anuais ao longo do ano, cunha »pausa» de 2 a 3 meses.

Noutras palabras, estamos a falar dunha planta que non tolera moita seca. Por iso, convén regar cando vexamos que a terra se está secando. Especialmente importante será o rego no verán, xa que o chan seca rapidamente.

Cantas veces hai que pagar?

Pagarémolo dende finais do inverno ata principios do outono, pero se vivimos nunha zona de clima tropical podemos facelo durante todo o ano.

Para iso, pódese engadir fertilizantes de orixe natural, como esterco, compost, guano (venda aquí) ou outros.

Como se estende?

Podes conseguir novas copias se sementas as sementes na primavera. Para facelo, tes que seguir estes pasos:

1. Para que xermine unha semente de guanábana, primeiro recoméndolle que a poña nun vaso de auga. Con este sinxelo xesto poderás saber se é viable ou se, pola contra, non o é. No caso de que o sexa, verás que se afunde rapidamente.
2. O seguinte paso é coller unha maceta duns 8 centímetros de diámetro, e enchela de substrato para mudas como este, ou cunha mestura de 60% de mantillo e 40% de perlita.
3. Despois regase. Hai que botar auga ata que saia polos orificios de drenaxe da pota.
4. A continuación, tómase a semente, colócase dentro dun prato ou bandexa e pulverízase cun funxicida polivalente como este. Isto evitará que os fungos o danen.
5. Finalmente, plántase na maceta, enterrando non máis de dous centímetros.

Cal é a súa rusticidade?

A temperatura máis baixa que soporta é de 12ºC. Así mesmo, recoméndase non superar os 35ºC, xa que canto máis quente, máis lento crecerá.

Que che pareceu a guanábana?