El Prunus avium C'est l'un des arbres fruitiers à feuilles caduques les plus ornementaux qui existent, et les raisons ne manquent pas : au printemps, il est rempli de magnifiques fleurs blanches, en été, sa cime verte offre une ombre des plus intéressantes, en automne, il nous aide à calmer les l'estomac et en hiver ses feuilles deviennent rougeâtres avant de tomber.
Qui plus est, l'entretien de cet arbre n'est pas trop compliqué; en fait, c'est l'une des espèces les plus faciles. Mais oui, pour fructifier, il faut certaines heures de froid, sinon cette fructification sera rare.
Quelle est l'origine et les caractéristiques du Prunus avium?
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C'est un arbre à feuilles caduques originaire d'Europe et d'Asie occidentale connu sous le nom de cerise sauvage, cerise douce, cerise de montagne ou simplement cerise qui pousse à une hauteur maximale de 30 mètres. Sa cime est large et quelque peu pyramidale, formée de branches d'où naissent des feuilles simples, de forme ovale à oblongue, glabres sur la face supérieure et pubescentes ou lisses sur la face inférieure, dont les marges sont crénelées ou dentelées et d'une longueur de 6 à 15 centimètres et largeur de 3 à 8 centimètres.
Les fleurs sont blanches, d'environ 2 à 3 centimètres de diamètre, et apparaissent avant les feuilles, vers avril-mai dans l'hémisphère nord. Ils ne s'autopollinisent pas; Cette tâche incombe aux abeilles, c'est pourquoi plusieurs spécimens doivent être plantés pour obtenir des fruits, ou les greffer. Ces fruits sont des drupes rougeâtres ou noirâtres, ou rarement jaunes, de forme globuleuse ou oblongue, qui finissent de mûrir vers la fin de l'été/automne.
À quoi sert-il?
El Prunus avium ou cerise a plusieurs usages :
- Ornemental: c'est un arbre magnifique, qui procure un ombrage très agréable, en plus d'embellir le jardin ou le verger.
- Gastronomie: ses fruits, une fois mûrs, sont délicieux. Il a un goût un peu acide, et se consomme frais ou en conserve. Avec eux, des glaces, des gâteaux et même des cocktails sont également préparés.
- Bois: il est brun rougeâtre et dur. Il est apprécié pour la fabrication d'instruments de musique et l'ébénisterie.
- Médicinal: Certains médicaments peuvent être préparés à partir de cerises, qui ont des propriétés astringentes et diurétiques.
Quels sont les soins du cerisier ?
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El Prunus avium C'est un arbre qui doit être à l'extérieur, planté si possible en pleine terre, riche en matière organique et avec un bon drainage. Pour qu'il porte une bonne quantité de fruits il est très important qu'il y ait entre 500 et 1300 heures de froid par an, c'est pourquoi sa culture n'est recommandée que dans les climats tempérés.
Ses racines ne sont pas envahissantes, même si comme tout arbre, il a besoin d'espace pour pousser. Vu sa taille adulte, Il ne doit pas être planté à moins de 7 mètres des autres plantes hautes ou des plantes basses qui veulent du soleil, car la cime du cerisier les empêcherait de pousser normalement.
L'arrosage doit être fréquent. Elle aura généralement besoin d'une moyenne de 4 à 5 arrosages par semaine pendant l'été et de 2 à 3 par semaine le reste de l'année. Profitez de la saison de croissance pour le fertiliser avec du guano, du paillis ou avec du fumier d'animaux herbivores, et vous verrez à quel point vous le garderez en bonne santé 😉 .
Enfin, il résiste aux gelées jusqu'à -18 ° C, mais les printaniers lui nuisent.