Laurier (Laurus nobilis)

Le laurier est un arbre à feuilles persistantes

Image - Wikimedia / Marija Gajić

Le laurier est une plante arboricole, mais il est tellement cultivé comme arbuste qu'il est souvent classé comme tel, et non comme arbre. Mais dans un blog comme celui-ci, on ne pouvait pas l'oublier. Et il est également très résistant à la sécheresse, ce qui le rend idéal pour les jardins nécessitant peu d'entretien.

Il supporte très bien les températures élevées, le soleil direct et les sols pauvres ; par conséquent, il pousse sans problème presque partout. Et si cela ne suffisait pas, il a de nombreuses utilisationsà la fois ornemental et culinaire.

Origine et caractéristiques du laurier

Le laurier ou lauro est un arbre à feuilles persistantes qui pousse dans la région méditerranéenne. Son nom scientifique est Laurus nobilis, et appartient à la famille des Lauracées. Il pousse à une hauteur comprise entre 5 et 10 mètres, au tronc plus ou moins droit dont l'écorce est grisâtre. La cime est arrondie, très dense, et mesure environ 3 mètres de large. Les feuilles sont lancéolées, vertes et coriaces. Ils ont un nerf principal qui va de la base à la pointe. De plus, il est assez facile de voir les pores si vous vous approchez, et encore moins avec une loupe.

Au printemps, il produit des fleurs jaunâtres en petites grappes.. Le fruit est une baie d'environ 10-15 millimètres qui commence verte et finit sombre, presque noire. À l'intérieur, il contient une seule graine d'environ la même taille.

Utilisations du laurier

Le laurier est un arbre qui résiste à la sécheresse

Comme nous l'avons dit au début, c'est une plante qui a plusieurs usages. Voyons-les :

  • Plante ornementale: dans un jardin, il est utilisé comme haie, qu'elle soit moyenne ou haute ; comme spécimen solitaire; ou même en pot s'il est taillé.
  • culinaire: Ses feuilles sont utilisées comme condiment dans de nombreuses recettes. De plus, ils ont des avantages pour la santé.
  • Bois: il est très dur, et sert à faire des cadres.

Quels sont les avantages?

Les feuilles sont essentiellement utilisées comme tonique pour l'estomac. Il aide à ouvrir l'appétit, mais aussi à faciliter la digestion. De plus, il est cholagogue et carminatif. D'autre part, l'huile essentielle extraite des fruits est utilisée pour l'inflammation.

Quels sont les soins de laurier?

Lauro est une plante qui n'a pas besoin de beaucoup de soins. Cependant, comme toute plante qui se respecte, il faut la placer au bon endroit pour qu'elle pousse correctement. Alors, voyons comment maintenir:

LOCALISATION

C'est un arbre qui ça doit être dehors, dans un coin où il reçoit la lumière directe du soleil tout au long de la journée. Il est important que, en cas de pose au sol, on trouve une zone un peu éloignée de l'endroit où se trouvent les tuyaux; en fait, il est préférable de le planter à une distance d'au moins quatre mètres de ceux-ci.

Sol ou substrat

  • Jardin: le laurier pousse dans des sols neutres et alcalins. Il n'a aucun problème dans les sols pauvres en éléments nutritifs.
  • Pot de fleur: si elle est conservée en pot, elle doit être cultivée avec un substrat universel (à vendre c'est par ici !) contenant de la perlite ; dans le cas où il ne porte pas, il est fortement recommandé de le mélanger avec 30% de ce dernier substrat car il est important que le drainage soit bon. Pour cette raison, il doit également être planté dans un pot avec des trous à sa base, et sans soucoupe.

irrigation

Les fleurs de laurier sont jaunes

Cela dépendra s'il est conservé en pot ou au jardin. Mis en pot, il faut l'arroser de temps en temps, car le sol s'assèche rapidement et les racines ont des limitations d'espace évidentes, elles ne peuvent donc absorber que l'eau qu'elles ont dans le récipient. Mais il faut prendre en compte qu'elles ne supportent pas l'excès d'humidité, elles seront donc arrosées environ deux fois par semaine en été, et moins le reste de l'année.

Au cas où vous l'auriez dans le jardinIl suffit de l'arroser une à deux fois par semaine. Même si un minimum de 350 mm de précipitations tombe dans votre région par an, à partir de la seconde vous pourrez espacer de plus en plus les risques jusqu'à ce qu'ils soient complètement éliminés.

Abonné

L'abonné est conseillé s'il est en pot. Un engrais tel que le guano, sous forme liquide (à vendre c'est par ici !), stimulera la croissance et la fera grandir beaucoup mieux, plus sainement.

Si vous en avez dans le jardin, ce ne sera pas nécessaire. Mais bien sûr vous pouvez y mettre un peu de paillis au printemps et en été (à vendre c'est par ici !), ou du compost par exemple.

Multiplication

Les fruits du laurier sont noirs

Image - Wikimedia / SABENCIA Bertu Ordiales

El Laurus nobilis multiplie par les graines. Elles peuvent être semées fraîchement récoltées, vers l'automne, dans des pots ou bacs forestiers avec de la terre pour semis. S'ils sont exposés au soleil ou à mi-ombre, ils germeront tout au long du printemps.

Greffe

sera transplanté au printemps. S'il est en pot, il se fera tous les 2 ou 3 ans.

Ravageurs

Trois l'affectent : les cochenilles, les pucerons et le Psila. Les symptômes sont :

  • Cochenilles: est votre principal ennemi. Ils rendent les feuilles très laides et sécrètent également une mélasse qui attire le champignon noir. Ils ne le tuent pas, mais ils l'affaiblissent. Il est préférable de faire des traitements préventifs à la sortie de l'hiver, avec de la terre diatomée (à vendre c'est par ici !).
  • Pucerons: comme les précédentes, elles se nourrissent également de la sève des feuilles, ainsi que des fleurs. Ils peuvent être éliminés avec de la terre de diatomée, ou avec un insecticide anti-pucerons (en vente c'est par ici !).
  • psylle: ils déforment les feuilles en s'en nourrissant. Il n'est pas visible car il ne reste pas longtemps sur la même feuille. Il peut être traité avec des insecticides pyréthroïdes.

Maladies

Les maladies du laurier sont: la fumagine ou le gras, le flétrissement, la bactériose et la pourriture des racines. Voyons quels sont les symptômes :

  • fumagine: c'est un champignon qui recouvre les feuilles d'une substance noirâtre. Il cause plus que tout des dommages esthétiques et apparaît toujours en cas d'infestation de cochenilles, pucerons et/ou aleurodes. Si le ravageur est éliminé, le champignon disparaîtra.
  • La bactériose: Les infections bactériennes du laurier sont causées par Pseudomonas. Ils provoquent l'apparition de taches marbrées sur les feuilles, de chancres et de plaies. Il est traité au cuivre.
  • Flétrissement: est causé par Xylella fastidiosa, une bactérie. Les symptômes sont : dépérissement général, feuilles chlorotiques et dessèchement des feuilles et des branches. Dans les premiers stades, les parties affectées peuvent être coupées et scellées avec de la pâte cicatrisante, mais malheureusement, cela est généralement fatal.
  • Pourriture des racines: se produit lorsque le sol n'arrive pas à filtrer l'eau rapidement, ou lorsque la plante est trop arrosée. Il s'agit d'améliorer les caractéristiques du sol, en le mélangeant avec de la perlite par exemple, et en l'arrosant de temps en temps.

Rusticité

Le laurier résiste jusqu'à -7ºC.

Où acheter du laurier ?

Le laurier est un arbre de jardin

Image - Wikimedia / Marija Gajić

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