Mangue (Mangifera indica)

La mangue porte ses fruits au printemps

El la mangue C'est l'un des arbres fruitiers tropicaux les plus cultivés. Es un árbol que, no solo produce frutas dulces y, dicho sea de paso, con un sabor muy agradable, sino que además es una planta que puedes tener por ejemplo como ejemplar aislado, en la zona de relax de tu jardín para que proporcione sombra en elle.

Mais même si beaucoup d'entre nous aimeraient en avoir une, c'est malheureusement une plante qui n'aime pas avoir froid. Pour cela, sa culture est recommandée uniquement dans les endroits où le climat est tropical ou subtropical, ou dans des serres, car dans le reste, il lui est difficile de bien pousser.

Origine et caractéristiques de la mangue

La mangue est un fruit vivace

Image – Wikimedia/Vmenkov

Notre protagoniste est un arbre à feuilles persistantes dont le nom scientifique est Mangifera indique. Il est populairement connu sous le nom de mangue ou pêche des tropiques et est originaire d'Inde et d'Indochine. Il peut atteindre des hauteurs impressionnantes ; en fait, on estime que la hauteur maximale qu'il atteint est de 45 mètres, bien que en culture il lui est difficile de dépasser 20 mètres. Les feuilles sont simples, lancéolées ou oblongues, de couleur vert foncé et d'environ 30 centimètres de long.

Les fleurs sont verdâtres et poussent en panicules. Une fois pollinisés, les fruits mûrissent. Celles-ci Ce sont des drupes à pulpe jaune orangé, au goût sucré.. La peau est verte et/ou rougeâtre ou jaunâtre et s'enlève généralement facilement. A l'intérieur de la drupe, et presque aussi longue que celle-ci, on trouve une seule graine brun clair.

Leur espérance de vie peut dépasser 100 ans.

variétés de mangue

Il en existe différentes, et elles diffèrent principalement par la taille du fruit et la couleur de sa peau. Par exemple:

  • AtaulfoFruit : c'est une variété qui produit de petits fruits, environ 350 grammes, de forme oblongue-ovale, et la peau est jaune verdâtre.
  • Keit: Il a la forme d'un œuf, à la peau rose et verdâtre, et pèse environ un demi-kilo. Il peut être consommé à la cuillère car il contient peu de fibres.
  • Kent: similaire au précédent, mais plus large et un peu plus lourd (il peut peser 550 grammes). La peau est jaune avec une tache rougeâtre.
  • OsteenFruit : pesant environ 525 grammes, c'est un fruit de forme oblongue à peau violette. Comme les mangues Keitt, on peut aussi les manger à la cuillère.
  • Tommy Atkins: sa forme est oblongue-ovale, il a la peau orange ou rouge et pèse environ 550 grammes.

Quelles utilisations a-t-il?

Fleurs de mangue au printemps

Image - Wikimedia / Mauricio Mercadante

Le manguier est un arbre fruitier, et en tant que tel, il est cultivé dans les régions où le climat est chaud. Ses fruits peuvent être consommés frais, ou en salade par exemple. Or, ce n'est pas le seul usage qui lui est donné.

D'autre part, dans certains endroits d'Amérique latine utiliser ses feuilles pour faire des infusions ou pour donner de la couleur à la céramique. De même, une fois qu'il ne produit plus de fruits, avec le bois de son tronc on fabrique des instruments et/ou des meubles bon marché.

Comment prendre soin de la mangue ?

Si vous souhaitez avoir une mangue, alors nous vous dirons tout ce que vous devez savoir pour qu'elle pousse bien :

LOCALISATION

Pour bien faire les choses il doit être dans un endroit ensoleillé, et si possible planté en pleine terre car il est jeune. Seulement en cas de gel dans votre région, vous devrez la cultiver en pot pour pouvoir changer d'emplacement dès que les températures descendent en dessous de 10ºC.

Le moment venu, mettez-le dans une serre, ou à l'intérieur de la maison, dans une pièce où entre beaucoup de lumière naturelle. De même, il doit être éloigné des courants d'air, car ceux-ci le déshydrateraient.

Sol ou substrat

  • Jardin: pousse dans des sols riches en matière organique et bien drainés.
  • Pot de fleur: si vous allez l'avoir en pot, vous pouvez mettre de la terre de culture universelle (à vendre c'est par ici !).

irrigation

les mangues sont des fruits

Dans son habitat naturel, la mangue reçoit entre 1000 et 3000mm de précipitations annuelles, concentrée entre les mois de juin/juillet à octobre. Ce sont des pluies de mousson, c'est-à-dire saisonnières. Mais ceux-ci ne se produisent pas dans d'autres parties du monde.

Par exemple, en Méditerranée, il pleut généralement de la fin de l'été au printemps, et de manière très irrégulière. De plus, les températures sont plus fraîches que celles dont vous jouissez dans votre lieu d'origine. Donc, nous ne pouvons pas négliger l'irrigation.

Pendant l'été, s'il ne pleut pas, nous arrosons en moyenne 3-4 fois par semaine, tandis que le reste de l'année nous espacerons les arrosages.

Abonné

Il doit être payé tant que dure le beau temps, puisque c'est à ce moment-là qu'il grandit. Pour cela, vous pouvez utiliser engrais naturels, puisque les fruits sont propres à la consommation humaine. Par exemple, le guano, le compost ou le fumier d'animaux herbivores sont de bonnes options pour fertiliser votre arbre.

Multiplication

La mangue est multipliée par graines et greffons au printemps.

Rusticité

Je ne peux pas supporter le froid. Seuls les spécimens adultes et acclimatés pouvaient supporter des gelées occasionnelles et de très courte durée jusqu'à -1ºC.

Que pensez-vous de la mangue ?


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