Arbousier (Arbutus unedo)

L'arbousier est une plante qui ne pousse pas beaucoup; en effet, tant en culture que dans son habitat naturel, il est difficile de trouver des spécimens dépassant les 5 mètres de hauteur. Mais, botaniquement, il est considéré comme tel, et comme il a aussi des caractéristiques très intéressantes, je ne pouvais certainement pas laisser passer l'occasion de vous en parler.

Étant originaire de régions où il y a généralement peu de précipitations, il peut vivre dans un jardin nécessitant peu d'entretien. Il supporte également bien les températures élevées, même s'il est vrai que s'il atteint 40 degrés Celsius, il est important qu'il ait de l'eau à sa disposition. Voyons comment vous prenez soin.

Quel genre de plante est l'arbousier ?

L'arbousier, dont le nom scientifique est Arbousier unedo, est un arbre à feuilles persistantes originaire de la région méditerranéenne qui atteint entre 4 et 7 mètres de hauteur. Il a un tronc d'où sortent des branches à une très courte distance du sol. Les feuilles sont lancéolées, avec une marge dentelée, d'environ 8 sur 3 centimètres, et sont vert vif sur la face supérieure et terne sur la face inférieure.

Ses fleurs sont hermaphrodites, sont regroupées en panicules pendantes, et ont une corolle blanche. Et quant au fruit, c'est une baie globuleuse d'environ 10 millimètres, qui commence verdâtre et finit par être rouge à maturité. À l'intérieur, nous trouvons des graines brunes.

Quels sont les bienfaits de l'arbousier ?

Les fruits de cette plante sont comestibles. Elles ont une saveur agréable, d'autant plus sucrée qu'elles sont plus mûres, et possèdent également des vertus médicinales très intéressantes. Par exemple, Ils peuvent aider à soulager l'inflammation, les infections bactériennes et également à améliorer le système cardiovasculaire.

Tout cela est dû au fait qu'ils sont riches en flavonoïdes et en composés phénoliques, en plus de la vitamine P. Ainsi, cela vaut certainement la peine de les inclure dans l'alimentation.

Comment mange-t-on l'arbousier ?

Cru, ou cuit pour faire des confitures ou des conserves. Bien sûr, il est important qu'ils ne soient pas consommés directement à partir de la plante si celle-ci a été soumise à un traitement phytosanitaire avec des produits chimiques, car cela pourrait être nocif pour la santé. Dans ces cas, la période de sécurité indiquée sur l'emballage de l'insecticide ou du fongicide lui-même doit être respectée ; bien que je déconseille personnellement d'utiliser ce type de produit sur les plantes comestibles.

Et il en existe bien d'autres qui sont écologiques et très efficaces, comme la terre de diatomées, qui est un insecticide naturel qui élimine de nombreux ravageurs, ou le cuivre, qui a des propriétés fongicides.

Mais méfiez-vous: il est important de ne manger que quelques, car nous pourrions avoir le vertige. De plus, les fruits, une fois fermentés, sont utilisés pour fabriquer ce que l'on appelle la liqueur d'arbousier.

Utilisations de Arbousier unedo

Je vous ai parlé du fruit, mais la plante elle-même a aussi des usages qu'il faut connaître. Le plus important est l'ornement. Vivant avec peu d'eau, il est fortement recommandé de le cultiver dans des jardins à faible entretien, soit en haie, soit en spécimen isolé. Bien qu'il pousse lentement, il vaut la peine de lui réserver un espace.

De même, son écorce et ses feuilles sont utilisées pour le tannage.

Comment s'occupe-t-on de l'arbousier ?

L'arbousier ou Arbousier unedoC'est une plante facile d'entretien. Alors si vous voulez savoir comment vous en occuper, je vais maintenant vous en parler :

Localisation

El Arbousier unedo ça doit être dehors. Il est conseillé de le placer dans une zone où il reçoit le soleil toute la journée, mais il vit aussi bien à mi-ombre. Il n'a pas de racines envahissantes, vous pouvez donc vraiment le planter dans le sol sans vous soucier des autres plantes ; il tient même bien en pot.

Sol ou substrat

Pousse dans des sols neutres ou alcalins. Les sols pauvres ne lui font pas trop de mal, car à l'état naturel on peut le trouver dans les gorges, les ravins et les terrains très rocheux.

Maintenant, cela ne veut pas dire que si vous voulez le planter en pot, vous pouvez mettre n'importe quel substrat. Dans un petit espace comme ça, il est important que le substrat soit de qualité pour que les racines soient bonnes. Pour cette raison, je recommande de mélanger de la tourbe noire avec 30% de perlite (à vendre ici !).

irrigation

L'irrigation doit être faible. Résiste à la sécheresse. Si c'est dans le jardin, on arrosera de temps en temps, une fois par semaine ou tous les dix jours, selon qu'il pleut régulièrement ou non ; et s'il est en pot, on l'arrosera une à deux fois par semaine.

Abonné

L'abonné de l'arbousier est une tâche qui important uniquement lorsqu'il est cultivé en pot, puisque dans le sol, puisqu'il n'a pas besoin de beaucoup de nutriments, il lui suffit de trouver ceux qu'il trouve par lui-même.

Ainsi, nous le paierons avec des engrais naturels et liquides. Guano (à vendre ici !) ou extrait d'algue (n'en abusez pas : il est alcalin, avec un pH très élevé, 8 ou plus. Vous pouvez l'acheter ici !). Nous suivrons les instructions d'utilisation afin qu'il n'y ait aucun risque de surdosage.

Cosecha

Les fruits de l'arbousier récolté en hiver ou au printemps, selon le moment où la floraison a commencé, qui est généralement en automne mais peut commencer plus tard en fonction de la météo.

Dans tous les cas, vous saurez qu'ils sont mûrs lorsqu'ils ont acquis une teinte rouge, et lorsque vous les pressez doucement, vous remarquez que le doigt "coule" un peu - très peu, car ils ne doivent pas non plus être excessivement doux.

Multiplication

L'arbousier se multiplie par graines. La période de plantation idéale est au printemps, car c'est à ce moment-là que les fruits sont mûrs. Il est conseillé de les semer dans des bacs à graines (comme cette), avec substrat pour lits de semence (vous pouvez l'acheter ici !) en mettant un ou deux dans chaque socket.

Ensuite, ils sont laissés à l'extérieur, en plein soleil, et le sol est maintenu humide afin qu'ils ne se dessèchent pas.

Fléaux et maladies

C'est très dur. Mais comme cela peut arriver à presque toutes les plantes, si elles sont trop arrosées, les champignons endommageront leurs racines ; et si le milieu est trop sec et chaud, il est possible d'apercevoir quelques cochenilles ou pucerons. Il faut donc chercher maîtriser les risques, et si on voit un fléau, on le traitera avec de l'eau et du savon neutre par exemple, ou de la terre diatomée (à vendre ici !).

Rusticité

C'est un arbre qui supporte le gel jusqu'à -12ºC.

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