Kuva Flickr/El Coleccionista de Instantes Photography & Video -palvelusta
El prunus dulcis, joka tunnetaan paljon paremmin mantelipuuna, on yksi mielenkiintoisimmista lehtipuista lämpimän lauhkean ilmastossa. Se tukee kalkkikiveä, mutta se on myös yksi niistä, jotka tarvitsevat vähemmän kylmiä tunteja hedelmiensä tuottamiseksi. Itse asiassa se on yksi niistä, jotka kantavat parhaiten hedelmää alueilla, joiden ilmasto on niin leuto kuin Välimerellä, missä lämpömittari harvoin merkitsee lämpötiloja lähelle seitsemän astetta pakkasastetta.
Toisaalta meidän on puhuttava myös sen koristeellisesta arvosta. Kevään aikana se pukeutuu kauniisiin kukkoihin, ja pian sen jälkeen sen lehdet itävät, jotka lopulta antavat erittäin miellyttävän sävyn.. Myöhemmin nuo terälehdet putoavat paljastaen mantelit kypsymässä... ja että muutaman kuukauden kuluttua voit syödä.
Mikä on tuotteen alkuperä ja ominaisuudet prunus dulcis?
Kuva peräisin Wikimediasta/Daniel Capillasta
Mantelipuu on pieni lehtipuu tai pensas, joka on kotoisin Keski- ja Lounais-Aasiasta sekä Pohjois-Afrikasta. Nykyään se on kansalaistettu suuressa osassa Iberian niemimaata sekä Baleaarien saarilla. Sen kasvunopeus on hidas-keskimääräinen; toisin sanoen, jos olosuhteet ovat oikeat, se kasvaa noin 10-20 senttimetriä vuodessa. Aikuisena saavuttanut korkeus on noin 8 metriä, vaikka viljelyssä sen on vaikea päästää yli 3-4 metriä hedelmien keräämisen helpottamiseksi.
Sen kruunu on melko pyöreä, hieman avoin, mutta erittäin tiheä, ja sen muodostavat yksinkertaiset, vuorottelevat, lansolaattiset lehdet, joissa on sahalaitainen reuna. Niiden pituus on 4–12 senttimetriä ja leveys 1,2–4 senttimetriä. Kukkii keväällä, ennen lehtien orastumista. Kukat ovat valkoisia tai vaaleanpunaisia, ja niiden halkaisija on 1,5 senttimetriä.
Pölytyksen jälkeen hedelmä alkaa kypsyä, ja siitä tulee halkaisijaltaan 3–5 senttimetriä luumarja, jonka sisältä löytyy siemen, joka ei ole kukaan muu kuin manteli. Kypsytysprosessi kestää noin 5-6 kuukautta..
Mitä käyttötarkoituksia sillä on?
El prunus dulcis sillä on useita käyttötarkoituksia. Esimerkiksi tunnetuin on syötävä. Manteleita voi syödä vielä vihreinäkin, vaikka kypsänä niillä on miellyttävämpi maku. Itse asiassa jälkimmäisiä syödään joko tuoreena tai jälkiruokien, kuten nugan, kakkujen, jäätelön,... ja jopa kasvimaitona (ns. mantelimaito, jota suositellaan, jos sinulla on laktoosi-intoleranssi) ainesosina. .
Toinen käyttötarkoitus on lääke-. Manteliöljyä on käytetty ihotulehdukseen, kuivaan ihoon, pieniin palovammoihin ja jopa ummetukseen. Vaikka on tärkeää neuvotella lääkärin kanssa ennen minkään hoidon aloittamista, koska kaikki elimet eivät reagoi samalla tavalla samoihin tuotteisiin... ja sinun on pidettävä huolta terveydestäsi.
Lopuksi toinen laajalle levinnyt käyttö on koriste-. Se on erittäin kaunis puu, joka tarjoaa hyvän varjon, kestää korkeita lämpötiloja ja näyttää hyvältä pienissä puutarhoissa. Se on myös joskus toiminut bonsai.
Mitä mantelipuun hoito on?
Mantelipuu on puu, joka on kasvatettava ulkona. Sen juuret eivät ole invasiivisia, mutta jotta ongelmia ei synny, on suositeltavaa istuttaa se vähintään viiden metrin etäisyydelle seinistä, putkista jne. Tällä tavalla voit tarkastella sitä kaikessa loistossaan ensimmäisestä hetkestä lähtien. Todellakin, maan on oltava hedelmällistä ja hyvä salaojitus, suosien kalkkikivimaata.
Se tarvitsee kohtalaista kastelua, varsinkin kesällä. Periaatteessa on suositeltavaa kastella 2-3 kertaa viikossa kyseisenä vuodenaikana ja hieman harvemmin muuna vuonna. Hyödynnä tilaisuus lannoittaa sitä jollain orgaanisella lannoitteella, kuten lannalla tai guanolla, kaikkina lämpiminä kuukausina.
Sitä voidaan pitää ruukussa, jossa on multaa, johon on sekoitettu 30 % perliittiä, mutta siirto on herkkä. Meidän täytyy yrittää olla manipuloimatta sen juuria, joten säiliö on vaihdettava, kun olemme todella varmoja, että se on juurtunut hyvin; eli kun juuret tulevat ulos tyhjennysaukoista. Siirto suoritetaan keväällä ennen lehtien orastumista.
Kestää pakkasia -7 ° C: seen astisekä lyhyitä kuivuusjaksoja.