Brotfrucht (Artocarpus altilis)

El Brotfruchtbaum Es ist ein Obstbaum tropischen Ursprungs, der eine sehr große Größe erreichen kann, wenn er an einem Ort steht, an dem das Klima es zulässt, und wenn er genügend Wasser hat.

In Spanien ist sie noch wenig bekannt, da sie nur an einigen Stellen im Süden der Halbinsel und den Kanarischen Inseln klimatisch angepasst werden konnte. Im Rest des Landes würde es viel kosten, obwohl es interessant wäre, es drinnen zu haben, wenn viel Licht ins Haus fällt.

Was sind seine Eigenschaften?

der Brotbaum kann 21 Meter in der Höhe erreichen maximal, überschreitet aber normalerweise nicht 15 Meter. Die Blätter sind glänzend dunkelgrün mit hellgrünen Adern. Diese sind zwischen 20 und 90 Zentimeter lang und 30 bis 50 Zentimeter breit und bleiben meist mehrere Monate an der Pflanze, bis sie durch neue ersetzt werden. Wenn das Wetter nun eher trocken und/oder kalt ist, werden sie Ihnen ausgehen, bis sich die Bedingungen verbessern.

Unser Protagonist es ist einhäusig: Zuerst kommt der männliche Blütenstand heraus, der eine zylindrische Ähre ist, und dann der weibliche Blütenstand, der abgerundet und mit Dornen bedeckt ist. Und die Früchte können, wenn sie reif sind, oval, rund oder länglich sein und etwa 30 Zentimeter breit und 20 Zentimeter lang sein. Das Fruchtfleisch ist cremefarben und hat ein faseriges Fruchtfleisch. Es kann Samen geben oder auch nicht, aber wenn Sie welche haben, sollten Sie wissen, dass sie auch essbar sind.

Wo wächst der Brotfruchtbaum?

Es ist ein immergrüner Baum, dessen wissenschaftlicher Name lautet Artocarpus altilis. Es ist in den tropischen Regionen des Pazifiks beheimatet, obwohl sie heute auch in Mittel- und Südamerika, im tropischen Afrika sowie in Gärten in anderen Teilen der Welt angebaut wird.

Das bedeutet das es braucht ein warmes Klima mit milden oder etwas höheren Temperaturen und einer Regenzeit das muss mit dem Sommer zusammenfallen, denn er hat es schwer, wenn die Hitze mit dem Wassermangel kombiniert wird.

Wie wird Brotfrucht angebaut?

Obwohl es sich um einen Baum handelt, der in tropischen Klimazonen sehr gut wächst, kann er auch in gemäßigten Regionen mit warmen Wintern wachsen. Aus diesem Grund sind wir daran interessiert zu wissen, wie man sich darum kümmert, damit Sie auf diese Weise entscheiden können, ob Sie es haben möchten oder nicht:

Wohin damit?

Brotbaum Es wird draußen und in voller Sonne aufgestellt, außer wenn die Winter in Ihrer Gegend kalt sind, mit Temperaturen unter 0 ° C, in diesem Fall ist es am besten, sie in einem Topf zu halten, damit Sie sie im Herbst nach drinnen bringen können.

Ein erwachsenes Exemplar, das seit Jahren an der gleichen Stelle wächst, kann einen Frost von -1 °C überstehen, aber nur, wenn es sehr punktuell ist und die Temperatur dann schnell über 10 °C steigt.

Welches Grundstück brauchen Sie?

El Artocarpus altilis auf fruchtbarem Boden wachsen, das heißt, in denen, die reich an Nährstoffen sind. Sie kann auf lehmigen und sauren Böden wachsen, aber es ist wichtig, dass sie schnell Wasser aufnehmen, damit die Wurzeln nicht durchnässt werden.

Wenn es in einen Topf gepflanzt werden soll, können wir Universalsubstrat gemischt mit 30% Perlit (Sie können es kaufen hier) falls Sie nicht tragen.

Wann gießen?

Wenn mindestens 1000 mm Niederschlag registriert werden und dieser das ganze Jahr über fällt, ist keine Bewässerung erforderlich. Andernfalls müssen wir es gießen, damit es nicht durstig wird oder eine schlechte Zeit hat.

Wir werden es jedes Mal tun, wenn das Land fast vollständig trocken ist, und wir werden Regenwasser verwenden, wenn das möglich ist. Wenn dies nicht der Fall ist, können wir uns dafür entscheiden, Wasser zu verwenden, das zum Verzehr geeignet ist.

Muss es bezahlt werden?

Ja, im Frühling und Sommer. Zu diesem Zweck werden für den ökologischen Landbau zugelassene Düngemittel verwendet, wie z hier), Guano, Eierschalen, Kompost u.a. Aber wenn es in einem Topf ist, empfehlen wir die Verwendung von Flüssigdünger, damit sie besser aufgenommen werden.

Brotfruchtschädlinge und -krankheiten

Es ist ein Obstbaum, der sowohl Schädlingen als auch Krankheiten recht gut widersteht. Aber Sie müssen die Bewässerung kontrollieren, damit die Pilze sie nicht beschädigen. Und es ist, dass sie die angreifen können Phytophthoradas Colleotricum oder Phellinus.

Es kann auch Ihre angreifen Fruchtfliege, die sich in der Larvenphase von den Früchten ernährt und diese für den menschlichen Verzehr ungeeignet macht.

Wie isst man Brotfrucht?

Obst es muss geschält werden, da der essbare Teil das Fleisch und die Samen sind. Um es einfacher zu konsumieren, wird es auch in Stücke geschnitten. Sein Geschmack ist süß und es kann als Dessert oder als Snack gegessen werden.

Sein Nährwert pro 100 Gramm roher Frucht ist wie folgt:

• Wasser: ca. 65 %
• Proteine: 3,8g
• Kohlenhydrate: 77,3g
• Fett: 0,71 g
• Calcium: 24 mg
• Kalium: 352 mg
• Phosphor: 90 mg
• Eisen: 0,96 mg
• Natrium: 7,1mg
• Vitamin B1: etwa 0,10 mg
• Vitamin B2: 0,2 mg
• Vitamin B3: 2,4 mg
• Vitamin C: 22,7 mg

Welche Vorteile hat es?

Brotbaum gilt als Medizin an ihren Herkunftsorten. Die Rinde zum Beispiel wird verwendet, um Kopfschmerzen zu lindern; der Aufguss von Blättern zur Senkung des Blutdrucks und die Wurzeln zur Pflege der Haut.

Haben Sie schon vom Brotfruchtbaum gehört?