Guanábana (Annona muricata)

La guanabana és un arbre fruiter d'origen tropical que produeix fruits de bona mida i agradable sabor. Però a més de plantar-se en un hort, és molt interessant tenir-la també al jardí, juntament amb altres plantes que siguin merament decoratives.

I és que el nostre protagonista és un arbre molt bonic, que produeix flors grans i, per tant, visibles a una certa distància; i no només això: sinó que la seva copa projecta una ombra fresca.

Com és la guanábana?

La guanábana és un arbre fruiter de fulla perenne originari de Sud-amèrica. El seu nom científic és Annona muricata. Pot créixer entre els 3 i els 9 metres d'alçada, desenvolupant un tronc que sol ramificar a poca distància del terra. Aquest té nombroses lenticeles que permeten lintercanvi de gasos atmosfèrics i els teixits que es troben al seu interior.

Les fulles són verdes, d'uns 15 centímetres de llargada per uns 4 centímetres d'amplada. Es mantenen força temps a la planta, fins que són substituïdes per altres de noves. Per això, es diu que és una espècie perennifolia, ja que es veu sempre verda.

Quant a les flors, cal saber que poden aparèixer soles o en grups de dos. Són de color groc, i mesuren aproximadament 5-6 centímetres de diàmetre quan estan obertes. Es distingeixen les flors femenines, que són les que maduren abans, i les masculines.

El fruit és en realitat un sincarp -un conjunt de fruits soldats- que fa fins a 40 centímetres de llargada per 10 centímetres d'amplada. La polpa és blanca, una mica fibrosa, i dolça. El pes pot superar els 2kg.

Per a què es fa servir?

La guanábana es cultiva per dos motius:

• El primer i més important és pel seu fruit, el qual és comestible.
• Però a més, i com comentàvem al principi, és un arbre bonic, que embelleix molt un jardí i que a més proporciona ombra.

Quines són les cures que requereix la guanábana?

Si t'animes a cultivar-ne una, a continuació t'explicaré quines condicions ha de reunir el lloc on l'hagis de tenir i com l'has de cuidar:

On posar-la?

La guanábana és un arbre que ha d'estar a l'aire lliure, ia ple sol. Però cal tenir en compte que no suporta les gelades, per la qual cosa només es recomana plantar al jardí si el clima és tropical; és a dir, si la temperatura més baixa que es registra durant tot l'any és de 14ºC.

Si a la teva zona el clima és una mica més fresc, el millor és tenir-la en test. D'aquesta manera, la podràs ficar a casa o en un hivernacle quan les temperatures baixin.

Què terra necessita?

És una planta que requereix sòls rics i ben drenats. No s'ha de plantar als calcaris, i menys si aquests són molt compactes i pesats, ja que si ho fes les arrels no podrien desenvolupar-se bé. Per tant, l'arbre creixeria més lent i tindria dificultats per fructificar.

Quanta aigua requereix per estar sa?

Sempre que parlem d'arbres que porten almenys un any a terra, no haurem de regar-ho si a la nostra zona cauen entre 1000 i 3000 mm de precipitació anuals al llarg de tot l'any, amb una pausa de 2 a 3 mesos.

És a dir, parlem d'una planta que no suporta gaire la sequera. Per això, és aconsellable regar-la quan vegem que la terra es va assecant. Especialment important serà el reg a l'estiu, ja que la terra s'asseca ràpidament.

Cada quant s'ha d'abonar?

L'abonarem des de finals de l'hivern fins al començament de la tardor, però si vivim en una zona on el clima és tropical, ho podrem fer al llarg de tot l'any.

Per això, se li pot fer adobs d'origen natural, com els fems, el compost, el guano (en venda aquí) o altres.

Com es propaga?

Pots aconseguir nous exemplars si sembres les llavors a la primavera. Per fer-ho, has de seguir aquests passos:

1. Per aconseguir que germini una llavor de guanábana, primer t'aconsello ficar-la en un got amb aigua. Amb aquest senzill gest, podràs saber si és viable o per contra no ho és. En cas que sí que ho sigui, veuràs que s'enfonsa ràpid.
2. El següent pas és agafar un test d'uns 8 centímetres de diàmetre, i omplir-lo amb substrat per planters com aquest, o bé amb una barreja de 60% mantel i 40% de perlita.
3. Després, es rega. Cal tirar aigua fins que aquesta surti pels forats de drenatge del test.
4. A continuació, s'agafa la llavor, es col·loca dins d'un plat o safata, i es polvoritza amb un fungicida polivalent com No s'han trobat cap producte.. Això evitarà que els fongs la facin malbé.
5. Finalment, se sembra al test, enterrant-lo no més de dos centímetres.

Quina és la seva rusticitat?

La temperatura més baixa que suporta és la de 12ºC. Així mateix, s'aconsella que no se superin els 35ºC, ja que com més calor faci, més lent creixerà.

Què t'ha semblat la guanábana?