hlebno voće (Artocarpus altilis)

El hljebno drvo To je voćka tropskog porijekla koja može dostići vrlo velike veličine ako se nalazi na mjestu gdje mu klima dozvoljava da raste i ako ima dovoljno vode.

U Španiji još nije dobro poznat, jer se mogao prilagoditi klimi samo nekih tačaka na jugu poluostrva i Kanarskih ostrva. U ostatku zemlje to bi koštalo dosta, iako bi bilo zanimljivo imati ga u zatvorenom prostoru ako u kuću ulazi puno svjetla.

Koje su njegove karakteristike?

drvo hleba može doseći 21 metara visine maksimalno, ali obično ne prelazi 15 metara. Listovi su sjajni tamnozeleni sa svijetlozelenim žilicama. One su dugačke između 20 i 90 centimetara i široke 30-50 centimetara i obično ostaju na biljci nekoliko mjeseci dok ih ne zamijene nove. Sada, ako je vrijeme prilično suho i/ili hladno, ponestat ćete ih dok se uslovi ne poboljšaju.

Naš glavni junak jednodomno je: prvo izlazi muški cvat koji je cilindrični klas, a zatim ženski cvat koji je zaobljen i prekriven bodljama. A plodovi kada sazriju mogu biti ovalni, okrugli ili duguljasti, i mjere oko 30 centimetara širine i 20 centimetara dužine. Meso je krem ​​boje i ima fibroznu pulpu. Sjemenke može biti, ali i ne mora, ali ako ih imate, morate znati da su i jestive.

Gde raste hlebno drvo?

To je zimzeleno drvo čije je naučno ime Artocarpus altilis. Porijeklom je iz tropskih regija Pacifika, iako se danas uzgaja i u Srednjoj i Južnoj Americi, tropskoj Africi, kao i u baštama u drugim dijelovima svijeta.

Ovo znači to potrebna mu je topla klima, sa blagim ili donekle visokim temperaturama i sa kišnom sezonom što se mora poklopiti s ljetom, jer mu je teško ako se vrućine spoje s nedostatkom vode.

Kako se uzgaja hlebno voće?

Iako je to drvo koje vrlo dobro raste u tropskoj klimi, može rasti i u umjerenim područjima gdje su zime tople. Iz tog razloga, zainteresovani smo da znamo kako se brinuti o njemu kako biste na taj način mogli odlučiti da li ćete ga imati ili ne:

Gdje ga staviti?

hlebno drvo biće postavljen napolju i na suncu, osim ako su u vašem kraju zime hladne, sa temperaturama ispod 0ºC, u tom slučaju je najbolje da ga držite u saksiji kako biste je mogli uneti u zatvoreno kada dođe jesen.

Odrasli primjerak, koji godinama raste na istom mjestu, može izdržati mraz od -1ºC, ali samo ako je vrlo tačan i ako temperatura tada brzo poraste iznad 10ºC.

Koje zemljište vam treba?

El Artocarpus altilis vegetiraju na plodnom tlu, odnosno u onima bogatim nutrijentima. Može rasti na glinovitim i kiselim zemljištima, ali je važno da brzo upijaju vodu kako se korijenje ne bi natopilo.

Ako će se saditi u saksiju, možemo staviti univerzalni supstrat pomešan sa 30% perlita (možete ga kupiti ovdje) u slučaju da ne nosite.

Kada ga zalijevati?

Ako se zabilježi minimalno 1000 mm padavina, a pada tokom cijele godine, navodnjavanje neće biti potrebno. U suprotnom, moraćemo da je zalivamo da ne ožedni ili da se loše provede.

To ćemo učiniti svaki put kada se zemlja skoro potpuno osuši, a mi ćemo koristiti kišnicu ako je to moguće. Ako nije, možemo odabrati da koristimo vodu prikladnu za konzumaciju.

Mora li se to platiti?

Da u proljeće i ljeto. Za to će se koristiti gnojiva odobrena za organsku poljoprivredu, kao što su stajnjak biljojeda, malč (na prodaju ovdje), guano, ljuske jaja, kompost, između ostalog. Ali ako je u saksiji, preporučujemo korištenje tekućih gnojiva kako bi se bolje upijala.

Štetočine i bolesti hlebnog voća

To je voćka koja prilično dobro odolijeva i štetočinama i bolestima. Ali morate kontrolirati navodnjavanje kako ga gljive ne bi oštetile. A to je da oni mogu napasti Phytophthora, el colleotrichum ili Phellinus.

Takođe može napasti vaše voćna muha, koji se u fazi larve hrani plodom, što ga čini neprikladnim za ishranu ljudi.

Kako jedete hlebno voće?

Voće mora se oguliti, budući da je jestivi dio meso i sjemenke. Da bi se lakše konzumirao, ono što se radi je da se iseče na komade. Slatkastog je okusa, može se jesti kao desert ili kao užina.

Njegova nutritivna vrijednost na 100 grama sirovog voća je sljedeća:

• Voda: oko 65%
• Proteini: 3,8g
• Ugljikohidrati: 77,3g
• Masti: 0,71g
• Kalcijum: 24mg
• Kalijum: 352mg
• Fosfor: 90 mg
• Gvožđe: 0,96mg
• Natrijum: 7,1mg
• Vitamin B1: oko 0,10 mg
• Vitamin B2: 0,2mg
• Vitamin B3: 2,4mg
• Vitamin C: 22,7 mg

Šta ima koristi?

hlebno drvo smatra se lekovitim u mestima njihovog porekla. Kora se, na primjer, koristi za ublažavanje glavobolje; Infuzija lišća za snižavanje krvnog pritiska, a korijenje za njegu kože.

Jeste li čuli za hlebno drvo?