smokva (Ficus carica)

Smokva je jedna od najcjenjenijih voćaka u voćnjacima i baštama sa malo navodnjavanja.. To je biljka koja odlično podnosi rezidbu, a takođe treba da provede nekoliko sati godišnje ispod 7ºC da bi tokom sezone rodila veliki broj plodova.

To ga čini vrlo zanimljivim za uzgoj, jer ne zahtijeva gotovo nikakvu njegu. Dakle, ako želite da uživate u svježe ubranim smokvama, onda ćemo vam objasniti sve o smokvi kako vam ništa ne nedostaje.

Poreklo i karakteristike drveta smokve

Drvo smokve, čije je naučno ime ficus carica, je listopadno drvo porijeklom iz jugozapadne Azije, ali je u Egipat stiglo za vrijeme faraona i starog Rima. Odatle je sigurno uveden u druge dijelove Mediterana, poput Španjolske. Kao kuriozitet, zanimljivo je reći da a estudio objavljeno u časopisu Science pokazuje da je to bila prva biljka koja je pripitomljena, oko hiljadu godina prije nego što smo to učinili s drugima kao što je pšenica.

Ali kako je? Takođe. Reč je o biljci koja dostiže maksimalnu visinu od 8 metara u uzgoju je malo teško pronaći primjerke koji prelaze 4 metra. To je zato što se orezuje kako bi berba smokava bila ugodnija, jer da su ostavljene da rastu same, one koje su niknule iz gornjih grana vjerovatno bi završile na tlu, pucajući nakon udarca i stoga nisu pogodne za berba, potrošnja.

Čaša je široka oko 3-4 metra kod odraslog primjerka, a čine ga brojne grane iz kojih niču režnjevi listovi, dužine do 25 centimetara i široke do 18 centimetara. One su zelene, ali kada se vrijeme hladi požute, zatim smeđe i na kraju otpadaju.

Cvjeta u proljeće, i to čini na vrlo neobičan način: proizvodi smokve koje u sebi imaju male cvjetove, koje će oprašiti određena grupa osa. Ovi insekti ulaze kroz rupu u smokvi u njenom dnu i unutra polažu jaja. Kada se muške ličinke izlegu iz jajeta, pare se sa ženkama koje su još u jajetu, a zatim umiru.

Na kraju, ženke konačno izlaze iz jajeta i, kako imaju krila, mogu izaći iz smokve, ali ne bez da prethodno uzmu polen iz njenih cvjetova koji će poslužiti za oprašivanje drugog drveta smokve.

Koliko usjeva proizvodite godišnje?

Mnogo će zavisiti od sorte smokve. Neki koji to rade samo jednom, sredinom/krajem ljeta, ali postoje i drugi koji to rade dvaput.: na početku pomenute sezone, proizvodeći ono što je poznato kao breve (manje su od smokava), a drugo između sredine avgusta i septembra na sjevernoj hemisferi.

Pored toga, mora se uzeti u obzir da ficus carica može biti dvodomna, odnosno ima muških i drugih ženskih primjeraka; ili jednodomni sa cvetovima oba pola na istom drvetu.

Koliko je stara smokva?

Očekivano trajanje života od ficus carica je iz 50-60 godina. Raste veoma brzo i rano počinje da rađa smokve. Isto tako, proizvodi mnogo odojaka, pa čak i ako matična biljka ugine, uvijek se može ostaviti. Dakle, neće biti potrebe za kupovinom drugog drveta.

sorte smokava

U svijetu postoje brojne sorte smokava, ali mi ćemo preporučiti neke od najčešće uzgajanih u Španjolskoj, jer su uglavnom samooplodne, poput ovih:

• albacore: sorta je koja je zahvaljujući svom porijeklu (mediteranska regija) vrlo otporna na sušu. Dvostruka je i daje dvije žetve godišnje.
• blanca: ove smokve su bijele, kao što im i ime govori. Mogu se čuvati suhe bolje od ostalih sorti.
• Celeste: Ima smokve sa ljubičastom kožom i ružičasto meso slatkog ukusa.
• Saree Lob: to je sorta koja daje smokve čija je kožica ljubičasta, slatkastog okusa i dobre arome. Nedostatak je u tome što ima tendenciju da se otvori čim sazri, tako da se mora ubrati što je prije moguće kako bismo spriječili da nas insekti i/ili ptice dođu ispred.
• Verdal: To su zelene smokve koje kasno sazrevaju, od kasnog ljeta do skoro sredine jeseni. Ali imaju odličan ukus.

Upotreba drveta smokve

To je drvo koje ima nekoliko namjena. Najvažnije je voćno: i smokve i smokve konzumiraju se svježe, "pašene". Čak prave i džemove i slatke deserte. Sada, iako je najpoznatiji, postoji još jedan jednako zanimljiv: ukrasni. To je biljka koja dobro živi sa malo, kojoj treba samo sunce, zemlja koja dobro odvodi vodu, i to je to. Ima onih koji su ohrabreni i imaju ga kao bonsai, ili kao malo drvo u saksiji. Rezidba mu ne šteti mnogo sve dok se radi u pravo vrijeme i nije drastična.

Nekada se lateks koristio za suzbijanje karijesa i bradavica, ali danas je kod doktora specijalista poželjnije ići kod njih, jer je rizik od problema veliki. A to je da lateks samo u kontaktu sa kožom može izazvati svrab i peckanje, kao i osetljivost na svetlost; a ako se progutamo mogli bismo imati osjećaj nelagode, povraćanja i/ili mučnine.

Kakva briga treba stablu smokve?

Sada pređimo na brigu o ovom drvetu. Kao što smo i očekivali, to je voćka koja se sa malo zadovoljava. Ali vrlo je važno da se nekoliko stvari uzme u obzir, inače možda neće rasti kako želimo:

Lokacija

El ficus carica treba puno i puno svjetla. Zapravo, bolje ga je od početka staviti na mjesto gdje je izloženo direktnoj sunčevoj svjetlosti, a po mogućnosti i cijeli dan, mada može i dobro rasti ako mu date samo pola dana.

Njegovo korijenje je invazivno, ali također nije preporučljivo biljke stavljati pod krošnju ili uz deblo, jer je najvjerovatnije da ne bi preživjele ispuštanjem etilena (gasa koji potiče prerano opadanje lišća, kao i starenje ili starenje, takođe prerano, biljaka).

Zemlja

• Saksija za cvijeće: ako će biti u saksiji, napuniće se npr. univerzalnom podlogom (prodaja ovdje).
• Vrt ili voćnjak: Zemlja mora biti neutralna ili bazična, sa pH većom od 6.5. Raste bez poteškoća na glinovitim zemljištima, ali moraju imati dobru drenažu; odnosno ako vidimo da se prilikom zalijevanja ili kada pada kiša stvaraju lokve vode kojima treba satima ili danima da nestanu, moramo postaviti drenažne cijevi, ili napraviti kanale ili kosine da se to više ne dešava. Osim toga, kada ga sadite u zemlju, preporučuje se miješanje tla s perlitom ili glinom.

Navodnjavanje

Navodnjavanje generalno mora biti malo, posebno ako je na zemlji. Da biste imali predstavu koliko je otporan na sušu, treba da znate da i ja imam jednu u svojoj bašti, na jugu Majorke, i nikada je ne zalivamo. A godišnje padne samo oko 350 litara padavina, raspoređenih preko zime, sredinom ljeta (oko druge polovine avgusta) i ponekad proljeća.

Naravno, ako se uzgaja u saksiji, stvari se menjaju, jer je u ovim uslovima količina zemlje veoma ograničena, a i brzo se suši. Dakle, ako se drži u posudi, zalijevaćemo oko dva puta sedmično, osim u jesen i zimu, kada ćemo razmaknuti zalijevanje.

Vezani članak:

Kada i kako zalijevati drveće?

Pretplatnik

Pretplatnik obavljaće se redovno od proljeća do kasnog ljeta. Nije bitno ako je posađeno u zemlju, ali se preporučuje u saksiji da ne ostane bez hranljivih materija. U tu svrhu, preporučljivo je gnojiti stablo smokve tekućim gnojivima, na primjer guano, ili ekstraktom algi, prema uputama na pakovanju.

Množenje

Stablo smokve se može razmnožavati na tri različite metode: sjemenkama u jesen (također u proljeće, ali što svježije to bolje), reznicama (kasne zime) i zračnim slojevima (proljeće).

Štetočine

Prilično je otporan, ali u nekim slučajevima može imati:

• Mealybugs: Vole suva i vruća okruženja. Drže se za lišće i smokve i hrane se njihovim sokom.
• fig fly: Nasjeckajte smokve dok su još zelene i brzo padaju.
• bušilice za smokve: kopaju galerije u granama koje su vidljive u proljeće.
• crvi u smokvama: su one od voćne mušice, koja pogađa i druga stabla. Smokve završavaju svoj razvoj, ali unutra ćemo vidjeti da su pune larvi.
• gusjenice na listovima: jedu epidermu listova.

Bolesti

Što se tiče bolesti, možete imati sljedeće:

• Bold, koji se obično pojavljuje tokom velike infestacije brašnarnim bubama.
• Korijen truleži, uzrokovano prekomjernim navodnjavanjem i/ili zemljištem koje slabo drenira vodu, što pogoduje patogenim gljivama kao što je fitoftora.
• virus mozaika, što uzrokuje pojavu mrlja u obliku mozaika na listovima, a lijeka nažalost nema.

Rezidba

Održava se krajem zime. Šta se radi je sledeće:

• Uklonite sisaljke. Ponekad se ostavi kada se drvo bliži kraju svog života.
• Odrežite grane koje izgledaju loše, su polomljeni, suhi ili sa simptomima bolesti ili velikih štetočina kao što su svrdlaši unutra, na primjer.
• Izrežite one koji su predugački, odnosno onih koji mu daju "divlji" ili neuredan izgled.

Rustičnost

Otporan do -12ºC, iako ne mora nužno toliko sniziti temperaturu da bi urodilo plodom. U mom kraju, na primjer, padne samo na -1,5ºC i svako ljeto jedemo slatke smokve, tako da ne brinite ako živite kao ja u regiji sa blagom klimom. Bitno je da su četiri godišnja doba diferencirana, te da je u jesen-zima minimalno 100 sati ispod 7 stepeni Celzijusa.

Šta mislite o smokvi? imaš nekoga?