Хлебно дърво (Artocarpus altilis)

El хлебно дърво Това е плодно дърво от тропически произход, което може да достигне много големи размери, ако е на място, където климатът му позволява да расте и ако има достатъчно вода.

Все още не е добре познат в Испания, тъй като може да бъде адаптиран само към климата на някои точки в южната част на полуострова и Канарските острови. В останалата част от страната би струвало много, въпреки че би било интересно да го има на закрито, ако в къщата влиза много светлина.

Какви са неговите характеристики?

дървото на хляба може да достигне 21 метра височина максимум, но обикновено не надвишава 15 метра. Листата са лъскави тъмнозелени със светлозелени жилки. Те са с дължина между 20 и 90 сантиметра и ширина 30-50 сантиметра и обикновено остават на растението няколко месеца, докато бъдат заменени с нови. Сега, ако времето е доста сухо и/или студено, ще ви свършат, докато условията се подобрят.

Нашият герой еднодомно е: първо изниква мъжкото съцветие, което представлява цилиндричен клас, а след това женското съцветие, което е закръглено и покрито с бодли. А плодовете, когато узреят, могат да бъдат овални, кръгли или продълговати и да са с размери около 30 сантиметра ширина и 20 сантиметра дължина. Месото е кремав цвят и има влакнеста пулпа. Може да има или да няма семена, но ако ги имате, трябва да знаете, че те също са годни за консумация.

Къде расте хлебното дърво?

Това е вечнозелено дърво, чието научно име е Артокарпус алтилис. Той е роден в тропическите райони на Тихия океан, въпреки че днес се култивира и в Централна и Южна Америка, тропическа Африка, както и в градини в други части на света.

Това означава, че има нужда от топъл климат, с меки или малко високи температури и с дъждовен сезон което трябва да съвпадне с лятото, защото му е трудно, ако жегата се съчетае с липсата на вода.

Как се отглежда хлебното дърво?

Въпреки че е дърво, което расте много добре в тропически климат, то може да расте и в умерените региони, където зимите са топли. Поради тази причина ние се интересуваме да знаем как се грижим за него, за да можете по този начин да решите дали да го имате или не:

Къде да го сложа?

хлебно дърво ще бъде поставен на открито и на пълно слънце, освен ако зимите са студени във вашия район, с температури под 0ºC, в този случай е най-добре да го държите в саксия, за да можете да го внесете на закрито, когато настъпи есента.

Възрастен екземпляр, който от години расте на едно и също място, може да издържи на замръзване от -1ºC, но само ако е много точен и ако температурата бързо се повиши над 10ºC.

Каква земя имате нужда?

El Артокарпус алтилис вегетират на плодородна почва, тоест в богатите на хранителни вещества. Може да расте в глинести и кисели почви, но е важно те да абсорбират водата бързо, за да не се намокрят корените.

Ако ще се засажда в саксия, може да сложим универсален субстрат, смесен с 30% перлит (можете да го закупите тук) в случай, че не носите.

Кога да го поливате?

Ако се регистрират минимум 1000 mm валежи и те падат през цялата година, няма да е необходимо напояване. В противен случай ще трябва да го поливаме, за да не ожаднее или да си прекара лошо.

Ще го правим всеки път, когато земята е почти напълно суха, и ще използваме дъждовна вода, ако това е възможно. Ако не е, можем да изберем да използваме подходяща за консумация вода.

Трябва ли да се плаща?

Да, през пролетта и лятото. За целта ще се използват торове, разрешени за биологично земеделие, като тор от тревопасни животни, мулч (за продажба тук), гуано, яйчени черупки, компост и др. Но ако е в саксия, препоръчваме да използвате течни торове, за да се усвоят по-добре.

Вредители и болести по хлебното дърво

Това е плодно дърво, което доста добре устоява както на вредители, така и на болести. Но трябва да контролирате напояването, така че гъбите да не го повредят. И това е, че те могат да атакуват Фитоптора, на colleotrichum о ел Фелин.

Може също да атакува вашия плодова муха, който в ларвна фаза се храни с плода, което го прави негоден за консумация от човека.

Как ядете плодове от хляб?

Плодове трябва да се обели, тъй като ядливата част е месото и семената. За по-лесно консумиране се прави и нарязване на парчета. Вкусът му е сладък и може да се консумира като десерт или като лека закуска.

Хранителната му стойност на 100 грама сурови плодове е както следва:

• вода: около 65%
• Протеини: 3,8g
• Въглехидрати: 77,3g
• Мазнини: 0,71 g
• Калций: 24 mg
• Калий: 352mg
• Фосфор: 90 mg
• Желязо: 0,96mg
• Натрий: 7,1mg
• Витамин В1: около 0,10 mg
• Витамин B2: 0,2 mg
• Витамин B3: 2,4 mg
• Витамин С: 22,7 mg

Кое има предимства?

хлебно дърво се счита за лекарствен в местата им на произход. Кората например се използва за облекчаване на главоболие; запарката от листа за намаляване на кръвното налягане, а от корените за грижа за кожата.

Чували ли сте за хлебното дърво?