Мушмулът е едно от онези дървета, които можем да имаме както в овощна градина, така и в градина с декоративни растения.. И това е, че не говорим само за растение с ядливи плодове - и между другото вкусни -, но и за растение, което благодарение на гъстата си корона осигурява много сянка. Не можем да забравим и цветовете му, които могат да поникнат много скоро, през есента; всъщност, когато времето го позволява, започва да го прави между октомври и ноември.
Сякаш това не е достатъчно, тя може да се справи както с топлина, така и със студ, плюс има сравнително бърз темп на растеж от покълването на семената. Най-хубавото е, че започва да дава плодове в ранна възраст: повече или по-малко от 4-годишна възраст. Поради всички тези причини аз твърдо вярвам, че това е растение, което трябва да се култивира много повече, отколкото е. Тогава ще ти кажа какво е и от какви грижи има нужда.
Какво е мушмула?
Изображение - Wikimedia / JMK
Това е вечнозелен плод, произхождащ от Китай. От тази страна е въведен в Япония преди повече от хиляда години и където вече е натурализиран. Получава общото име на японска мушмула или японска мушмула, за да се разграничи от европейската мушмула (mespilus germanica), и Това е растение, което достига височина приблизително 10 метра., въпреки че най-нормалното нещо в отглеждането е да не надвишава 5-6 метра, тъй като обикновено се подрязва, за да могат да се берат по-добре плодовете.
Чашата е широка, със заоблена форма и е изградена от продълговати или елипсовидни листа, кориозни и с размери до 30 сантиметра дължина и до 10 сантиметра ширина. Имат пубертетна долна страна и силно изразени нерви.
Цъфти през есента. Цветовете са групирани в метлички с дължина около 15 сантиметра, като всяка от тях е широка между 1 и 2 сантиметра, бели и ароматни. Важно е да знаете това те са хермафродити, което означава, че имате нужда само от един екземпляр, за да дадете плод. Тези плодове узряват в края на зимата или началото на пролетта, имат крушовидна форма и са с дължина между 3 и 6 сантиметра. Кожата е жълта, оранжева или понякога червеникава, а плътта й е бяла, жълта или оранжева със сладък, кисел или субкисел вкус.
За какво е това?
Употребите, дадени на това дърво, са основно две: кулинарно и декоративно. Нека поговорим за тях:
кулинарна и медицинска употреба
Най-важното използване на японския мушмул е в кулинарията. Плодовете могат да се консумират сурови.прясно откъснат от дървото. По предпочитание е възможно да се консумират и смесени с други плодове; можете дори да правите десерти като торти или вино.
Хранителната му стойност на 100 грама е както следва:
- Въглехидрати: 12,14g
- Фибри: 1,7g
- Мазнини: 0,20g
- Протеини: 0,43g
- Витамин А: 76 μg (8% от препоръчителната дневна доза)
- Витамин В1: 0,019 mg (1%)
- Витамин В2: 0,024 mg (2%)
- Витамин В3: 0,180 mg (1%)
- Витамин В6: 0,100 mg (8%)
- Витамин С: 1 mg (2%)
- Калций: 16 mg (2%)
- желязо: 0,28 mg (2%)
- Магнезий: 12 mg (3%)
- Фосфор: 27 mg (4%)
- Калий: 266 mg (6%)
- Натрий: 1 mg (0%)
- Цинк: 0,05 mg (1%)
За това също полезен е като лекарство, тъй като например витамин С укрепва имунната система, а фибрите ни помагат при запек. Освен това желязото е от съществено значение за избягване на желязодефицитна анемия, заболяване, което в началните си етапи може да ви отслаби доста.
В Китай се приготвя сироп от мушмула, който се използва и за лечение на заболявания като настинка или грип.
Декоративна употреба
Друга много важна употреба, макар и може би малко по-малко от кулинарна, е декоративната. Това е дърво, което осигурява много сянка, дава ароматни цветя и понася много добре замръзване. Сякаш това не е достатъчно, не изисква специално внимание.
Комбинира се чудесно с други растения, а най-хубавото е, че няма инвазивни корени. Всъщност силно се препоръчва да го засадите в малки градини, на които ще осигури най-интересното тропическо докосване.
Какви са грижите за мушмулата?
Изображение - Wikimedia / JMK
Ако се осмелите да имате собствен мушмул, това трябва да знаете, за да е добър и да вкусите от плодовете му:
Място
Това е дърво, което не само трябва да се отглежда на открито, но също така е важно да се излага на пряко слънце. Бихме направили грешка - според мен доста сериозна - ако го отглеждаме на закрито или в оранжерия, защото нито жегата, нито мразът му вреди, по-скоро обратното: ако не усещаше преминаването на сезоните, не би могло да бъде здравословно .
Земя
Не е взискателно. Може да расте в алкална почва без проблем, както и в слабо кисела. Дори ако ще го държите известно време в саксия, можете да поставите универсален субстрат върху него (продава се тук), който се използва за много различни растения; въпреки че препоръчвам да използвате конкретна за градска градина (продава се тук), който съдържа хранителните вещества, които ще са му необходими, за да расте добре за един сезон.
напояване
От време на време трябва да поливате. Не е дърво, което издържа на суша, но и преовлажняването не му отива. защото, Препоръчвам да го поливате две седмично през лятото или дори три, ако температурите надвишават 30ºC и почвата изсъхва бързо.; и една или две на седмица през останалата част от годината. Трябва да го наливаме с вода, докато почвата или субстрата са много мокри, в противен случай някои корени биха останали без хидратация.
влажност
Локуат вирее на места, където относителната влажност на въздуха е висока, като близо до брега. Когато се отглежда в райони, където е ниско, тоест по-малко от 50%, листата изсъхват. За да избегнете това, можете да го напръскате с дъждовна вода, когато вече не е на слънце.
абонат
Струва си да го наторявате от есента, когато започва да цъфти, поне до края на пролетта.. За това ще използваме торове от органичен произход, като тор от тревопасни животни (коне, крави и др.), гуано (продава се тук), отливки от червеи (за продажба тук), компост.
Приносът на всеки две седмици ще ви помогне да произвеждате повече плодове, а също и да сте по-здрави, ако е възможно.
резитбата
Всъщност не се нуждае от подрязване. Трябва да се отстраняват само сухи или счупени клони. Ако смятате, че е удобно, можете също да намалите дължината на тези, които растат дълго след узряването на плодовете, през януари или февруари.
Умножение
Умножава по семена, които покълват много добре през пролетта, ако са засадени в саксия с посадъчна почва и поставени на слънчево място. Понякога също се присажда, но за получаване на плод присаждането не е жизненоважно, тъй като цветовете на мушмулата са хермафродитни.
Чума и болести
Можете да имате брашнени червеи, листни въшки и плодова муха. Тези вредители се борят с екологични инсектициди, като диатомит (продава се тук), или жълти лепкави капани (за продажба тук).
Що се отнася до заболяванията, то засяга мушмула на петна (Fusicladium eriobrotryae), което причинява появата на кръгли петна с тъмен, почти черен цвят по клоните и плодовете; и на лилаво петно което, както показва името му, причинява появата на лилави петна по плодовете.
Първият се третира с фунгициди на медна основа (за продажба тук) от есента; и вторият осигурява калций и цинк на дървото, тъй като липсата на тези хранителни вещества е това, което предизвиква болестта.
Рустикалност
Мушмулата понася замръзване до -12ºC и загрява до 40ºC, ако има вода.
Смееш ли да имаш свой собствен мушмул?